Выделка шкур кролика или как получить качественное сырьё

Выделка шкур обычного кролика в домашних условиях

Кролиководство подразумевает, что кроликов разводят для получения питательного мяса, а также шкурок, из которых можно шить различные предметы верхнего гардероба и аксессуары. Для качества и ценности меха должна производиться выделка шкур кролика. Специалисты в этой области встречаются нечасто. Можно освоить мастерство, и самому заняться выделкой дома.

Какой инструментарий нужен для обработки кроличьих шкурок?

Кролики забиваются для получения меха по достижении ими массы от 3 до 4 кило. Кроличий вес в среднем занимает 60 или 65 процентов от общей массы.

Совет: К ноябрю у зверьков заканчивается период линьки, поэтому месяц считается благоприятным для выделки кроличьих шкурок.

]

Потребуется оборудование для выделки шкур, в домашнем производстве не обойтись без: остро наточенного ножа, нескольких химикатов, соли и правилки, чтобы сушить шкурки.

Правилку приобретают: регулируемую либо реечную, изготовленную наподобие вилки. Для ее сооружения подойдет и одна доска, также можно воспользоваться кустарниковой рогулиной.

Как снимают шкуры?

Шкурки снимаются с забитых кроликов. Наиболее распространен чулочный способ снятия. Задние лапки кролика привязываются к палочке, рядом со скакательными суставами нужно остро надрезать тушку, расположение второго надреза вдоль голени по ее внутренней стороне, третьего вдоль паха.

Дальше занимаются обрезанием ушей, хвоста и передних лапок до запястий. Около бедренных частей осуществляют захват кожи, тянут ее на себя. После обдираются передние лапы и голова животного, для облегчения процесса надрезается окологлазная область, разрез должен быть и около ноздревой части и рта.

Совет: Чтобы не проредить мех, шкуру в процессе обдирания не растягивают, делают все аккуратно.

Как выделывают шкуры дома?

Выделка шкур кролика в домашних условиях является трудоемким процессом, который включает в себя три этапа:

1) Подготовку, когда шкуры нужно отмочить, вымыть, мездревать и обезжиривать.

2) Непосредственно выделку, когда шкурки пикелируют, занимаются их квашением, дублением и жированием.

3) Заключительным этапом считают отделку, когда шкурки сушат, а также ухаживают за кожной поверхностью материала и ворсом.

Технология выделки шкур может быть разной, но начинающие часто пользуются простым старинным методом северных народов. Материал сушится с помощью пресного сухого способа. Берется молоко, им кроличьи шкурки сбрызгиваются, материал нужно потереть руками, как это делается при удалении грязи с брюк. Одновременно снимаются пленочки.

Как и в чем отмачивают кроличий мех?

Когда кроличья шкура снята и очищена от мышечных и жировых остатков, она помещается в емкость со специальным раствором либо водой. Используются только эмалированные предметы посуды. Материал укладывается в тару, сверху наливается вода. Для одного килограмма достаточно трех литров жидкости. Шкуру замачивают на несколько дней, с периодичностью меняя воду.

Чтобы исключить возможность размножения бактерий в жидкости с замоченным материалом, потребуется приготовить особый раствор. Имеется несколько несложных вариантов.

Самая быстрая и легкая солевая методика потребует взять 50 грамм соляных кристалликов на литр воды. В 1 л. жидкости можно растворить формалин, его понадобится от половины до 1 грамма.

Также пользуются: хлоридом цинка (2 грамма), бисульфитом натрия (пара граммов), растворив вещества в воде (литр).

Некоторые кролиководы пользуются пряными травами: эвкалиптом, ивой, дубовыми листьями, из которых варят отвар, и 50 миллилитров полученной жидкости разводят в воде.

Как правильно мездрить?

Отмоченный материал прополаскивают в нескольких водах, и оставляют их на некоторое время в покое, чтобы стекла жидкость. После этого каждая шкурка выворачивается так, что меховая сторона оказывается внутри. Берется колода, на нее одевается свернутый материал.

Соскребание жира и пленки осуществляется стальным ножом либо железной щеткой. Двигаться нужно со стороны хвостовой части в сторону головы и со стороны хребтины к области живота.

Как обезжирить шкуру?

Для обезжиривания материала понадобится приготовление нового специального раствора. Берется туалетное мыло, достаточно 25 граммов, и вода (литр). Каждую шкурку необходимо промыть в полученной мыльной жидкости. Мокрый материал должен обсохнуть.

Некоторые пользуются вторым методом обезжиривания, где используют правилку, на которую закрепляют шкуру. Для сгона со шкурной поверхности жира используют тупую сторону ножика. В финале процесса берут чистую тряпочку, смачивают ее бензином, хорошо отжимают и протирают поверхность. Иногда вместо тряпки используют опилки лиственного дерева.

Выделка квашением

Выделывать мех кролика можно с помощью квашения, это классический способ выделки, материал становится особо крепким. Берется эмалированный тазик или кастрюлька, насыпается ржаная либо овсяная мука, наливается горячая вода (литр), состав тщательно перемешивается, всыпаются дрожжи (7 грамм), пищевая сода (0, 5 кило), соль (30 грамм).

После того, как смесь остынет, в него выкладываются шкуры, мездра должна быть наверху. Материал кролика для выделки должен быть замочен в течение двух суток. Но шкуры нужно будет иногда помешивать одновременно с жидкостью.

Материал вытаскивается, когда внутренняя поверхность меха будет в белом налете, и станет пахнуть хлебом. Перед дальнейшей обработкой рабочий материал кролика подсыхает.

Как пиклевать мех кролика?

Одним из методов меховой выделки является процесс пиклевания. Для приготовления пикеля вода в количестве одного литра подогревается, чтобы ее температура соответствовала 35 градусам. В воду всыпается соль, 50 грамм, добавляется уксусная кислота, 12 миллилитров.

Чтобы обработать кило мехового материала кролика, достаточно трех литров пикельного состава. Шкура выдерживается в нем 2 дня, в течение которых несколько раз все перемешивается.

Чтобы проверить, готовы ли шкуры, потребуется сложить их в паховой области вчетверо, мездра должна быть наверху. Нужно будет сильно прижать уголок, провести ногтем по согнутой линии, после чего отпустить материал. Появление белой полосы на поверхности после проводки ногтем говорит о готовности шкуры.

Этап нейтрализации

Без нейтрализующего кислоту момента в процессе выделки мехового материала кролика не обойтись. Ворс очищается с помощью спецсостава из литра воды, в котором растворяют пищевую соду (полтора килограмма). Для полной нейтрализации кислоты с кроличьих шкурок потребуется время от получаса до часа.

Как правильно дубить меховой материал кролика?

Имеется два основных способ дубления: хромовый и таннидный. Для хромового берут хромовые квасцы (7 грамм), растворяют в воде (литр). В готовой жидкости в течение суток выдерживается кроличий мех, за это время состав несколько раз перемешивается. Завершается процесс нейтрализацией.

Для таннидного метода в посудину накладываются ивовые веточки и кора, утрамбовывать не нужно. Сверху наливается вода. Состав 30 минут кипятится. Жидкость сливается, в нее доливается литр чистой водички, добавляется соль (50 грамм). После того, как состав будет остужен, в него снова закладываются шкурки, и остаются в нем на время от одних до четырех суток.

Если мех передержать, материал получится слишком жестким. Чтобы узнать, готова шкура или нет, отрезают небольшой кусок с области паха, место среза просматривают с помощью увеличительного стекла. При четко просматриваемом желтом цвете работу заканчивают.

Процесс жировки

После жировочного этапа обратная сторона меха кролика приобретает эластичность, прочность и мягкость. Готовят водную жировую смесь, ее наносят тампоном на мездренную часть.

Чтобы произвести жировку, готовят смесь из одного яичного желтка и глицерин в примерно том же количестве, ингредиенты тщательно взбиваются.

Можно использовать хозяйственное мыло (50 грамм), его режут на меленькие кусочки и добавляют в кипящую воду (0, 5 литров). При варке смесь помешивают, и добавляют животный жир (половину литра). Перед окончанием процесса приливают нашатырь (5 или 10 миллилитров).

Выбранную смесь наносят на мездренную часть, шкуры складывают друг на друга, чтобы мех оказался с внутренней стороны, ждут около 4 часов.

Этап сушки мехов кролика

Немного подсушенные шкуры разминаются, растягиваются то в одну, то в другую сторону. Мездра выделанных шкурок натирается с использованием мела либо зубного порошка, затирается с помощью наждачной бумаги, что придаст беловатость. Заключительным этапом станет выбивание шкур, потребуется также причесать мех.

Рекомендации по выделке мехового материала кролика

Когда шкурки отмачивают, они плавают в просторной посуде. Чтобы сразу обеспечить чистоту шкурок, их отмачивают со стиральным порошком, для литра жидкости понадобится полтора килограмма порошка.

Совет: В процессе обезжиривания ножиком правильно, чтобы его держали относительно к шкурке под девяностоградусным углом.

По окончании обезжиривания каждый разрез шкурки зашивается с помощью белых ниток десятого номера. Швы должны получатся плотно расположенными друг к другу.

Чтобы не было повреждений ворса, при квашении меховой материал кролика нельзя передерживать. Если для приготовления пикеля используется столовый уксус, соотношение с водой должно быть таким: вода в количестве 650 миллилитров потребует 350 миллилитров эссенции 12 процентов; при уксусе в 9 процентов водицы надо 533 миллилитра, а эссенции 466 миллилитров.

Источник: https://kotofeev.ru/kroliki/vydelka-shkur.html

Разбираем этапы выделки шкурки кроликов

Выделка шкур кроликов — долгий процесс, происходящий в несколько этапов. Спешки и неаккуратности он не терпит. Качество выделанной шкурки зависит от того, насколько правильно были соблюдены необходимые требования. А в итоге заводчик получает великолепный мех, который можно использовать для пошива различных изделий.

Как снять шкурку?

В этом деле без предварительных навыков не обойтись. Новичкам выделывать правильно сырье довольно сложно. Зато потом все происходит быстро и без нечаянной порчи шкурок. Шкурка, снятая с животного «чулком”, позволяет «водрузить» ее на специальное приспособление — правилку или болванку и совершать с ней самому необходимые манипуляции.

• Подвешенного вниз головой кролика нужно подвязать за задние лапы (можно и за одну), развести их в стороны.
• Делаются круговые надрезы ножом чуть ниже скакательных суставов задних лап, надрезы продолжаются по внутренней линии голеней, переходят в промежность, где тоже делается разрез.
• Отсекаются уши, хвост, и запястные суставы передних лап.
• В процессе сдирания шкурки придётся делать дополнительные надсечки в области глаз, ушей, носа, чтобы шкура беспрепятственно отделилась от тушки.
• Когда подготовительные работы завершены, делается крепкий захват обеими руками в районе бедер, и шкура снимается сверху вниз, по направлению к голове.

Снятую шкурку нельзя бросать на землю и оставлять на долгое время. Если сырьем не заняться сразу, через 1-2 суток в этом пропадет всякий смысл, потому что оно будет безнадёжно испорчено.

Почему шкура кролика должна пройти долгий и утомительный процесс обработки? Это позволяет сделать ее мягкой, эластичной и при этом очень прочной, что позволяет ее использовать для пошива различных изделий.

А невыделанную шкурку уничтожат гнилостные бактерии и насекомые, ведь это органический материал. Да и шкура становится словно «каменной». Важно начать обработку до того момента, как бактерии начнут разрушительный процесс.

Какие инструменты и материалы используются?

Следует заранее приготовить нужные инструменты. Если чего-то не окажется под рукой, время будет упущено, и материал может прийти в негодность. Понадобятся:

• большая ёмкость (учитывая, что на каждую шкурку расходуется 3 литра того или иного раствора или воды);
• правилка или болванка (приспособление, позволяющее натянуть и правильно расправить органический материал для совершения нужных манипуляций, на рисунке справа);
• нож или специальное устройство для мездрения;
• химические реагенты (позволяют остановить процесс разложения и сохранить мех в красивом виде).

В работе будет использоваться уксус: концентрированная эссенция или столовый, поэтому стоит заранее самому подобрать рецептуры в зависимости от того, что есть в наличии. Существует много вариантов обработки материала и если какой-то из них не подходит, можно легко подобрать другой. Главное — добиться качественного конечного результата.

Этапы обработки

Сначала сырьё необходимо подготовить: совершается отмока, затем мездрение и обезжиривание. После этого шкура делается более эластичной и прочной. Помогают в этом квашение или пикелевание, дубление, жирование. И, наконец, готовый материал остаётся лишь подсушить и придать ему своими руками красивый внешний вид (косметические мероприятия).

Парная шкура — это та, которую только что сняли с убитого животного. Она эластичная и мягкая. Важно сохранить это свойство материала и в дальнейшем, чтобы при оптимальных условиях хранения шкурки можно было применить через несколько недель или месяцев, когда они пригодятся. Для этого их нужно обрабатывать, используя специальные средства и инструменты.

Удаление грязи и крови

Не всегда все получается предельно аккуратно, и на сырье могут остаться пятна крови или попасть грязь. Перед тем, как совершать отмоку, заготовки следует очистить. Для этого готовится раствор: в 1 литре воды растворяются 10 гр.

соды кальцинированной и 100 гр. мыла хозяйственного. В этой жидкости нужно «постирать» каждую из шкурок. Такого количества раствора для нескольких шкурок может не хватить. Примерный объём жидкости на 1 кг. органического сырья — 4 литра.

Раствор должен быть тёплым, но не превышать температуры в 40 С.

Отмока

В течение 1-3 дней шкурки должны находиться в резервуаре с жидкостью. Материал помещают под груз, чтобы воздействию влаги подвергался его каждый мм. Благодаря этому шкуры достигают такого же состояния, как свежие парные. Чтобы бактерии не начали размножаться во влажной среде, в воду добавляется соль (50 г. на 1 л. воды) и антисептические препараты. Это может быть:

• формалин (1 гр на 1 литр воды);
• бисульфит натрия (в литре воды требуется растворить 2 гр этого вещества);
• норсульфазол (в 1 литре воды растворяются 2 таблетки) и др.

Шкурки должны достичь такого состояния, чтобы не всплывать, а свободно «курсировать» в воде. Важно их не передержать, иначе мех будет испорчен. Как понять, что отмоку можно завершить? Для этого в паховой области можно попробовать выдернуть шерстинки. Если они легко отделяются, то отмоку пора прекращать.

Мездрение

Мездра — это подкожный слой клетчатки. Чем удачнее удалены мышечные волокна, частички жира, плева, остатки органики, тем тоньше и мягче основа. Для совершения процедуры требуется правилка или болванка, на которую шкурка натягивается головой вниз.

Для удаления лишнего понадобится специальный скребок. Но можно обойтись и без него, используя обратную тупую сторону лезвия ножа.

Необходимо совершить соскребающие движения — от хвоста к голове вдоль хребта, а затем от хребта в стороны, чтобы очистить полы шкурки. Важно добиться, чтобы материал получился тонкий, но одинаковый по толщине во всех зонах.

При этом работу нужно совершать очень аккуратно, чтобы не повредить целостность шкурки.

Нож или скребок держат перпендикулярно к рабочей поверхности, либо под углом в 20-30 С. Движения должны быть неспешные, аккуратные, от себя.

Обезжиривание

Как ни скобли, какая-то часть жира на шкурке остается. Чтобы завершить процесс, материал дополнительно обезжиривают, используя соду кальцинированную — 1гр и мыло хозяйственное — 2 гр на 1 литр воды. Вместо мыла можно взять 3 гр порошка стирального. В течение четверти часа сырьё держат в растворе, помешивая.

Затем делается раствор из расчёта 0,5 гр. кальцинированной соды и 50 гр соли на 1 л воды. Шкурки также в нем промываются, после чего раствору нужно дать стечь. Чтобы заготовки как следует подсушить, их можно вновь натянуть на правилку. Мездру нужно тщательно протереть сухой тряпкой.

Пикелевание

Эта обработка добавляет сырью эластичности и прочности. Заготовки обрабатываются в 3 подхода, используются разные растворы:

• 50 гр обычной поваренной соли и 20 гр уксусной эссенции — на 1 литр воды (если эссенции нет, используется столовый уксус — на 6 литров готового раствора надо взять 2,8 л 6%-го столового уксуса, всыпать в раствор 240 гр соли и залить 3,2 литрами чистой, подогретой до 30 С воды);
• на 1 литр воды используется 8 гр соляной кислоты (можно аккумуляторной), 50 гр соли;
• на 1 литр воды берётся 5 гр соды.

В первом растворе шкурки держат 1-2 суток, в сернокислом пикеле — 12 часов, в последнем растворе полоскают около 20 минут. Это необходимо сделать для того, чтобы остатки уксуса были нейтрализованы щелочью.

После тщательного отжатия заготовки складывают мехом наружу, а мездрой внутрь — одна на другую, помещают под груз, закрывают пленкой и оставляют на 1-2 дня.

Дубление

Существуют 2 вида дубления, которые дают немного различный эффект:

• хромовое (используются хромовые квасцы);
• таннидное (понадобятся веточки и кора ивы или дуба).

Хромовые квасцы — 7 гр и 50 гр соли поваренной растворяются в 1 литре воды. В этом растворе заготовки достаточно держать 1 сутки.

Второй вариант дубления: таннидное. В ёмкость складывают кору и мелкие веточки ивы, плотно их прижимать и утрамбовывать не нужно. В емкость наливается вода, доводится до кипения. Держать состав на огне нужно не менее 30 минут. После чего в состав нужно влить 1 литр воды, в котором предварительно растворено 50 гр. соли. Состав готов.

Отвар на коре дуба готовится подобным образом, но подходит он для дубления серых и тёмных шкурок, потому что окрашивает подкожный слой и сам мех в жёлтый цвет. Да и шкурки получаются немного грубее, чем при обработке ивовым сырьем. В таких растворах кроличьи заготовки держат от 1 до 4 суток.

Жирование

Жирование необходимо для того, чтобы вновь вернуть материалу эластичность. Выделка шкур кролика в домашних условиях предусматривает множество вариантов подобной обработки, например:

• любой животный жир (бараний, говяжий, свиной и др.) в объёме 1 кг, мыло в количестве 100 гр и совсем немного нашатыря — от 5 до 10 мл нужно превратить в однородную субстанцию и залить 1 литром тёплой воды.
• допускается замена жира до 50% — желтками куриных яиц, до 6% — глицерином и до 5% — маслом, которое используется для машин.

На заготовки следует нанести состав (примерно на 4 часа), а когда шкурки станут мягкими и эластичными, то излишки жира удаляются при помощи натирания мелом или зубным порошком.

Сушка

Подготовленное таким образом сырьё остаётся вновь расправить, растянуть, затереть мелкой наждачной бумагой для придания дополнительной мягкости. На заключительном этапе выделки остаётся лишь выбить мел и порошок из шкурок, подготовить своими руками мех при помощи тщательного расчесывания.

Посмотрите очень полезное видео о полном процессе выделки шкурки в домашних условиях.

Альтернативные варианты выделки

При помощи кислого молока

Парные заготовки необходимо натереть крупной солью и сложить одну на другую мездрой внутрь. Через 3 суток соль нужно стряхнуть и разместить шкуры в кислом молоке (срок скисания — 5-7 дней) на 3 суток, сложив их мездрой наружу. Для обработки 1 шкурки нужен 1 литр кислого молока. Этот метод выделки своими руками привлекателен своей простотой и хорошим качеством получившихся заготовок.

Пресносухой метод

Шкурки растягивают на правилках или рамах мездрой наружу. Область живота и хребта расположены по центру приспособления, а бока шкурки — по его ребрам.

Растягивание происходит таким образом, чтобы шкурка в длину превышала свою ширину в 3 раза.

Во избежание неравномерного растягивания и образования складок используются мелкие гвозди (если шкура снята полотном, ее расправляют на раме и также закрепляют гвоздиками) или тонкие веревки.

https://www.youtube.com/watch?v=G02BePUE-YM

Необходимо тщательно осмотреть мех на предмет насекомых и обработать его при помощи опилок, в которые добавлено немного бензина.

Полезные советы

Некоторые хитрости помогут определить готовность шкурок и избежать возможных огрехов в работе:

• При пикелевании момент, когда можно прекращать процесс, определяется путём складывания шкурки вчетверо. Если на месте сгиба осталась сушинка (белый след), можно приступать к следующему этапу выделки своими руками.
• Дубление корой дуба не производят, когда работы ведутся со светлым мехом. Он окрасится в желтоватый оттенок.
• Растворы, используемые для обработки, берутся в расчёте: 3 литра на одну заготовку среднего размера.
• При выделке шкурок кролика своими руками на убой идут особи, не достигшие 3 лет (чем старше кролик, тем качество шкур хуже).
• Нужно следить, чтобы заготовки были полностью погружены в раствор. Для этих целей используется груз.

Необходимо помнить, что спустя несколько месяцев выделанные по всем правилам шкурки все равно начинают портиться (органический материал подвержен разложению), поэтому заранее нужно определиться, для каких целей будут выполнены заготовки.

Источник: http://lubitelikrolikov.ru/produkciya/kak-obrabotat-shkurku.html

Выделка шкур кролика в домашних условиях: этапы

Помимо вкусного и полезного мяса, с кроликов также можно получать хорошие шкурки. Главное, чтобы порода кроликов относилась к мясо-шкурковому направлению.

Забой  кроликов на шкурки производят после линьки, которая может продолжаться с марта по ноябрь. Определить, закончилась линька или нет, легко – подуйте на шерстный покров, чтобы стала видна кожа животного. Если животное еще линяет, волосы подшерстка легко выдернуть.

Снятие шкурки с кролика

Перед обработкой шкурку с убитого животного надо правильно снять.

Для этого тушку привязывают за задние лапы вниз головой. Затем острым ножом делают небольшие надрезы: в районе скакательных суставов, по внутренним поверхностям  голеней и вдоль промежности.

Далее срезают передние ноги до запястного сустава. Последними обрезают хвост и уши. После этого шкурку стягивают, как   чулок, от бедер вниз к голове. Чтобы снять шкурку с головы,  делают надрезы вокруг ноздрей, рта и глаз.

Следует стараться не растягивать чулок, чтобы мех не поредел.

Процесс выделки кроличьих шкур

Выделка шкур кролика в домашних условиях – довольно трудоемкое занятие. Если с первого раза получить желаемый результат не удается – не стоит расстраиваться. Всякое дело требует определенной сноровки и опыта.

Теребление

Сначала шкурку следует размягчить. Этот процесс называется теребление, и заключается он в следующих действиях:

• берется небольшой, предварительно высушенный  участок шкуры;
• затем он опрыскивается молоком;
• после этого необходимо делать такие  движения руками, как буд-то вы отряхиваете брюки от грязи, сантиметр за сантиметром, параллельно удаляя пленки.

После теребления шкурка  становится мягкой, однако для получения желаемого результата нужно потратить много времени и сил.

Дальнейшая технология выделки делится на следующие этапы:

• отмока;
• мытье;
• мездрение +  обезжиривание;
• квашение либо пикелевание + нейтрализация;
• дубление;
• жирование;
• сушка;
• косметическая обработка.

Отмачивание шкурки (отмока)

Высушенную шкурку помещают в заранее приготовленную эмалированную емкость и заливают водой. Для того, чтобы шкурки долго сохранялись, их нужно продержать в воде на несколько суток. Воду периодически необходимо менять.

Хорошо размоченная шкурка похожа на свежую. Чтобы убить гнилостные микробы, сырье вымачивают в приготовленном растворе, в который входит  кухонный антисептик и соль, из расчета 50 грамм соли на один литр воды.

В качестве антисептиков можно использовать:

• формалин (от половины до одного грамма на литр воды);
• цинка хлорид (два грамма на литр);
• норсульфазол (две таблетки на один литр);
• натрия бисульфит (два грамма на  литр).

Мездрение и обезжиривание

После отмоки шкурку споласкивают и дают воде стечь, после чего её натягивают на специальную колоду мехом внутрь.

После окончания мытья шкурку подвешивают и ждут, когда с неё стечет вся вода, а затем мездру вытирают сухой чистой тканью. Воды на шкурке оставаться не должно, так как даже небольшое её количество может помешать дальнейшим действиям.

Выделка пикелеванием

Готовят пикель так: на один литр разогретой до 35-ти градусов воды добавляют 50 граммов соли и 12 миллилитров уксусной кислоты. Если концентрата последней нет, можно использовать 70-ти процентную уксусную эссенцию из расчета  60 миллилитров на один литр. В этом случае количество соли в пикеле должно быть 30-ть граммов на 940 миллилитров воды.

Можно готовить пикель и из столового 12-ти процентного укуса. Пропорции в этом случае таковы: 350 миллилитров столовой эссенции, на 650 миллилитров воды. Если эссенция – 9-ти процентная, то 466 миллилитров этого уксуса на 533 миллилитра воды. Соли в таких растворах должно быть от 35-ти до 40-ка граммов на каждый литр воды.

Для выделки одного килограмма шкурок нужно три литра пикеля. Сырье выдерживают в растворе двое суток, довольно часто помешивая.

Метод квашения

Раствор для квашения готовят так: в стеклянную или эмалированную емкость заливают горячую воду и добавляют в нее овсяную или ржаную муку. Пропорции –  200 граммов муки на один литр воды. Раствор нужно перемешивать до однородной консистенции, а затем в него кладут семь граммов дрожжей, 30-ть граммов соли и 0,5 грамма пищевой соды (все – на каждый литр).

По прошествии нескольких дней на мездре появляется белый налет, а раствор начинает пахнуть хлебом. По этим признакам и определяют, что пора заканчивать выделывать сырье.

После квашения сырье вынимается и развешивается для стекания с него раствора.

Понять, когда пора заканчивать квашение или пикелевания, можно с помощью щипка или сушинки. Где её взять? Достаем шкурку из раствора и в области паха вверх мездрой сжимаем вчетверо. Затем плотно сжимаем угол и проводим ногтем по его ребру, а затем – отпускаем. Если шкурка готова, на линии сгиба от ногтя останется белый след, который и называется сушинкой.

После пикелевания, вынув сырье из раствора, его нужно хорошенько отжать, чтобы удалить остатки пикеля. Затем шкурки перекладывают в  сернокислый пикель, состоящий из:  50-ти  граммов соли, 5-и миллилитров концентрированной серной кислоты и одного литра воды.

Выдерживаем шкурки 12-ть часов, постоянно помешивая. После этого вынимаем, отжимаем, выворачиваем мехом наружу и складываем в стопку, которую сверху нужно придавить грузом. На пролежке в стопках шкурки должны быть в течение двух суток.

За это время выделанный товар дозреет.

Дубление

Шкурки в растворе держат сутки, постоянно помешивая. На один килограмм шкурок нужно три литра дубителя. После хромового дубления сырье может потерять прочность. Для нейтрализации  дубителя использую те же средства, как и после пролежки.

Готовят раствор для такого дубления с помощью кипячения коры в воде в течение одного часа. Затем полученный дубитель сливают и кладут в него 50 граммов соли на каждый литр воды. После этого раствор остужают и держат в нем шкурное сырье от одних до четырех суток.

Количество такого дубителя берут из расчета на один килограмм сырья – четыре литра раствора.

Передерживать в дубителе шкурки нельзя.. Понять, что процесс окончен, можно так: из паховой части вырезают небольшой кусочек и смотрят на срез через лупу; если дубитель хорошо проник в кожу (при таннидном дублении появляется желтоватый оттенок) – процесс окончен.

Жирование

Рецепты жировочных эмульсий:

• яичный желток и глицерин (1:1). Хорошенько взбиваем – и готово;
• 50 граммов  мыла (хозяйственного) нарезаем кусочками и растворяем в полулитре кипящей воды, постоянно помешивая; затем добавляем поллитра   свиного или рыбьего жира; полученные раствор постоянно помешиваем и добавляем в него нашатырный спирт в количестве 5-10 миллилитров;
• На поллитра кипятка растворяем 50 граммов мыла (тоже хозяйственного) и добавляем пятую часть любого жира животного происхождения, тщательно при этом помешивая состав; затем кладем 25 грамм бытового машинного масла, 250 грамм яичного желтка и 30-ть грамм глицерина; постоянно помешиваем эмульсию и добавляем в нее нашатырный спирт (30 мл); в конце смесь нужно хорошенько взбить.

Сушка

После этого мездру нужно  натереть мелом (можно использовать также зубной порошок), а затем затереть с помощью наждачной бумаги. Мездра станет белоснежной и красивой.

Затем шкурки  выбивают, а мех – хорошенько расчесывают. Получаются легкое и эластичное сырье.

Следуя нашим инструкциям, Вы сможете выделывать шкурки кролика самостоятельно и получать ценное и качественное меховое сырье.

Источник: https://GoFerma.ru/zhivotnovodstvo/kroliki/vydelka-shkur-krolika-v-domashnih-usloviyah.html

Как освоить профессию шкурковика в домашних условиях

Пушнина хоть куда

Подробная инструкция по выделке кроличьих шкурок

Так как же выделывать кроли­чьи шку­рки для полу­чения пуш­нины? Много писать не буду, в ро­лике всё пре­де­льно ясно пока­зано, а о всех плю­сах и пре­лес­тях вы­делки шку­рок мы уже го­во­рили в пре­дыду­щей статье. Од­нако осно­вную схе­му дея­тель­нос­ти всё-та­ки реко­мен­дую пре­два­рите­льно пос­мот­реть.

Так лег­че будет пред­ста­вить общую кар­тину, да и кое-ка­кие допо­лне­ния к уви­ден­ному вам мо­гут ока­зать­ся поле­зными. Дан­ная ме­тоди­ка не яв­ляе­тся дог­мой. Есть раз­лич­ные ва­риа­нты от­дель­ных эта­пов.

Нап­ример са­мый тру­доёмкий процесс мездрения можно производить так, как показано в ролике, а можно с помощью приспособлений типа тупого ножа, металлической щётки, косы, установленной стационарно и так же затупленной. Пикелевание можно заменить квашением шкурок и так далее. Но не будем бросаться по сторонам, а привяжемся к конкретному учебному ролику.

]

Я только ввёл дополнительный первый пункт. Дело в том, что шкурки можно перед выделкой хранить в морозильнике, как это делает автор ролика, а можно высушивать и перед работой предварительно их отмачивать.

Итак, будем считать, что вы имеете в своём арсенале небольшую партию из 8-ми нелинялых шкурок, снятых трубкой или чулком, предварительно очищенных от крупных жировых и мышечных наслоений и высушенных на правилках в тени. Если шкурок больше (меньше), то просто нужно увеличить (уменьшить) объём воды в ёмкости и количество химикатов (реактивов) в соответствии с пропорцией. Время же каждой операции остаётся неизменным.

ВСЕ ЭТАПЫ выделки очень важны. Что-то пропускать или сокращать категорически не советую. Реактивы отмеряйте строго в соответствии с инструкцией. Только так вы получите качественные и долговечные шкурки, пригодные к пошиву.

Быстрый поиск:

В ролике этого не показано, поэтому остановлюсь подробнее. С высушенными шкурками никто не работает. Их нужно отмочить и привести к состоянию, аналогичному свежеснятым. Используют эмалированную или пластмассовую посуду, воду с температурой не выше 25° C, иначе произойдёт порча ворса.

Процесс намокания длительный, от 12 часов до нескольких суток, в зависимости от состояния и длительности хранения. За такой большой срок могут активизироваться гнилостные бактерии.

Чтобы этого не допустить, в воду добавляют поваренную (кухонную) соль из расчёта 50 г на 1 литр воды, а так же антисептики. Самые ходовые из них — это норсульфазол (2 таблетки на 1 литр воды), формалин (0,5 — 1 гр/1 литр), бисульфит натрия и хлорид цинка (2 гр/1 литр).

Норма воды составляет примерно 1,5 — 2 литра на 1 шкурку средних размеров. Значит на наши 8 шкурок нужно использовать 12 литров воды. Важно, чтобы они плавали свободно для возможности периодического помешивания и разминания. Количество воды нужно запомнить или записать.

Для чего это нужно, поймёте из дальнейших материалов. Если шкурка стала мягкой, такой же, как свежая, процесс вымачивания нужно закончить, вывернуть мездрой наружу и слегка отжать.

Это-удаление с мездры неизбежно остающихся слоёв жира, мяса и плёнок. Производится пальцами или тупым лезвием, движениями от огузка (задней части) к голове. Операция самая трудоёмкая, потребует от вас хорошей физической формы, особенно на этапе освоения профессии. Для большого количества сырья понадобится много усилий и времени.

Важно не только избавиться от жировых наслоений, но и не повредить и не растянуть саму шкурку, ведь нагрузка на неё в месте соприкосновения с рабочей частью очень велика. Но если вы всерьёз начнёте заниматься шкурками, то скорее всего решите обзавестись ручной мездрильной машиной.

Их сейчас выпускают в различных вариантах, как в плане привода (электрические, пневматические), так и в плане рабочего инструмента.

Путём мездрения невозможно удалить все следы жира с нашей шкурки. Он будет мешать дальнейшей химической обработке, пикелеванию и дублению. И вот для окончательного обезжиривания применяется мыло или ещё лучше стиральный порошок. Специалисты рекомендуют «Новость».

Но можно и другие, сходные по составу, содержащие кальцинированную соду, например «Лотос». Опять таки используем поваренную соль. Процесс самый короткий по времени, занимает 1 час. Но в течение его вы должны будете немного помять шкурки, а в конце прополоскать их в чистой тёплой воде от остатков порошка, крови, грязи и слегка отжать.

Чтобы процесс полоскания был эффективнее, шкурки нужно выворачивать, то есть полоскать с обеих сторон. Несколько сложнее с мылом. Для его растворения воду вначале подогревают, а после растворения и взбивания пены остужают ниже 25°C. На партию в 1 кг мездрёных шкурок берётся 7 литров воды (у нас это будет 8 шкурок, опять те же 12 литров воды.

), а в каждом её литре растворяем 10 гр стирального порошка и 15 гр кухонной соли.

Предыдущая операция удалила практически весь оставшийся жир снаружи мездры. Но в самой толще шкурки он конечно остался. Удалим его при помощи пикеля, раствора с кислой средой. Можно использовать различные кислоты. Например серную, но с ней могут быть трудности из-за ограничений в продаже, а так же она очень опасна в использовании.

Поэтому остановимся на уксусной эссенции (70% -ная кислота). Её нужно 60 мл на литр воды. Опять таки добавляем и растворяем соль из расчёта 30 гр на литр. Количество воды прежнее — 12 литров. Шкурки перед опусканием должны быть мехом вовнутрь.

Чтобы не случился брак, нужно тщательно выгнать весь воздух из внутренних частей шкурок и не допускать его скопления в местах соприкосновения между соседними шкурками. Всю массу нужно перемешивать каждый час, а в перерывах накрывать крышкой, чтобы не было резкого запаха.

Время пикелевания не является постоянным, находится в пределах от 5 до 12 часов и зависит от самих шкурок. То есть нужно периодически проверять их при помощи тестирования по сушинкам. В конце как обычно достаём наш полуфабрикат и слегка его отжимаем.

КАК ПОЛУЧИТЬ СУШИНКУ Складываем шкурку пополам, затем ещё раз пополам, но уже перпендикулярно предыдущему изгибу. Образовавшийся угол сильно сжимаем пальцами в самой вершине.

Расправляем шкурку и видим крестик или сушинку. Если он сохраняется 3 — 5 секунд, то пикелквание закончено. Если крестика не видно или он быстро исчез, пикелевание нужно продолжить. Передержка очень опасна.

Лучше недодержать, если сомневаетесь.

Это-более старый, классический способ обработки шкурок кислотой вместо пикелевания. Нынешняя его непопулярность объясняется длительностью химических процессов. Кислота образуется не сразу, зато действует более щадящее на шкурку. В результате прочность её на разрыв намного выше, чем при пикелевании. Количество воды, как вы поняли не меняется. Опять 12 литров.

На каждый литр берём 200 гр ржаной муки грубого помола, разбалтываем её в воде до однородной консистенции. Далее всыпаем в ёмкость 7 гр сухих дрожжей, 0,5 гр пищевой соды, 30 гр соли так же из расчёта на 1 литр закваски. Получится что-то напоминающее кисель. Для равномерности обработки шкурки нужно периодически перемешивать, переворачивать.

Вывернуты они должны быть мехом вовнутрь. Когда пройдёт несколько суток на мездре вы увидите белый налёт и почувствуете запах, напоминающий запах хлеба. Это сигнал к завершению квашения шкурок. Как и в альтернативном варианте здесь действует правило, что передержка очень опасна. Мех может напрочь испортиться.

Далее шкурки вынимают, дают стечь раствору, прополаскивают в чистой воде.

Готовим 12 литров тёплой воды, разводим в ней пищевую соду из расчёта 10 гр на литр. Опускаем в посудину шкурки на пол-часа. За это время в результате химической реакции кислоты и щёлочи образуется нейтральная среда.

Кислота из шкурок уйдёт и они не будут иметь специфического запаха. Для дозревания материала шкурки выворачиваем мехом наружу, слегка отжимаем и укладываем стопкой под пресс на 12-14 часов. Если шкурки имеют большие размеры, их можно сложить вдвое.

Груз должен иметь вес от 5 до 7 кг.

Нужно для придания сырью прочности, долговечности, носкости, в том числе в условиях повышенной влажности. Продублённые шкурки не боятся намокания, прочны на разрыв и не крошатся.

В 12 литрах тёплой (35-40°С) воды рас­тво­ря­ем пова­рен­ную соль из рас­чё­та 40 гр на литр. Хро­мо­вые квас­цы — 10 гр на литр, то есть всего 120 грам­мов пред­вари­тель­но зали­ваем не­боль­шим коли­чест­вом ки­пя­тка, до полу-литра и рас­тво­ряем в нём. После этого рас­твор квас­цов вли­ва­ем в ос­но­вную ёмк­ость.

Шкур­ки ду­бят­ся мезд­рой наружу, поэ­тому после изъя­тия их из-под прес­са они вы­вора­чи­ва­ют­ся. Сле­ди­те, чтобы не было скла­док, иначе ос­та­нут­ся не­про­дуб­лён­ые участ­ки. Весь про­цесс зани­мает от 12 до 24 часов. В те­че­ние это­го вре­мени не забы­вайте пе­реме­ши­вать шкур­ки через каж­дые 2-3 часа.

Опре­де­лить окон­ча­ние дуб­ле­ния можно по ножевому срезу какого-либо крайнего участка одной из шкур. На срезе под лупой вы должны увидеть изменение цвета (желтоватый оттенок) по всей толще. Затем достаём шкурки их из раствора, отжимаем, снова складываем стопкой под пресс.

Время такого дозревания может быть от 12 до 24 часов.

]

При желании можете попробовать обойтись и народными средствами. В качестве дубильных веществ могут быть использованы дубовая и ивовая кора (их мелкие ветки), конский щавель. В этом случае процесс займёт до 4 суток. Кроме того дубовая кора может изменить цвет материала.

Если вас это не смущает, то раствор готовьте так: заполните посуду корой дуба или ивы, не утрамбовывая, залейте до верху водой и кипятите пол-часа, в конце процедите. Точно так же готовится отвар щавеля. Его нужно в 4 раза меньше. Затем два отвара смешиваются. Можно даже обойтись без щавеля, но тогда дубление будет идти дольше.

Соль обязательна, 50 гр на литр отвара. Перед дублением не забывайте остудить отвар до 25°С.

Данная_операция придаёт сырью эластичность. Впитавшийся жир предохраняет его от трещин и изломов, как во время кройки, пошива, так и во время носки готовых изделий.

Для дальнейших операций вам нужно растянуть шкурки на правилках. Конструкция их может быть разной. Я пользуюсь теми же, что и при первичной просушке шкурок после забоя.

После натягивания нашего полуфабриката на правилки ждём, пока стечёт вся влага. Обычно для этого достаточно 5-ти часов. Не следует выносить шкурки на солнце или ставить возле обогревателя.

Материал должен быть слегка влажным.

НЕ СТАРАЙТЕСЬ чрезмерно растянуть кожную основу, главное, чтобы у вас не образовались складки. Если вы правильно натянули шкурку на правилку, то ее ширина в средней части должна быть в 3 раза меньше длины, а все четыре «лапы» расположены симметрично.

Чтобы приготовить жировую эмульсию берём пол килограмма животного жира. В качестве такого может быть использован и «родной» кроличий, собранный при первичной обработке шкурок и с его внутренних органов. Но обычно его не хватает, поэтому часто используют свиной. Говяжий и бараний не совсем практичны, так как быстро застывают при комнатной температуре.

Вначале жир растапливаем на слабом огне, затем в него измельчаем на тёрке 200 гр хозяйственного мыла и растворяем путём помешивания. Далее вливаем 1 литр воды, продолжаем перемешивать до получения однородной массы. И наконец добавляем 20 гр нашатырного спирта. Даём немного остыть полученной массе, примерно до 60-70°С, и приступаем к процессу жировки.

Наносим эмульсию на шкурку при помощи обычной малярной кисточки равномерным слоем. Старайтесь не зацепить участки, покрытые мехом, так как они будут сильно испорчены. Если всё же избежать брака не удалось, можно попытаться снять загрязнение бензином Б-70 или сольвентом. Если шкурок много и процесс занимает много времени, нужно периодически жирователь разогревать.

После этого выворачиваем шкурки мехом наружу и ждём 3-4 часа, пока жир впитается. И наконец приступаем к окончательной сушке. Для этого почти готовое сырьё разрезаем по линии живота и развешиваем в комнате на несколько часов на верёвке, закрепляем прищепками. Во время досушивания рекомендуется периодически растягивать шкурки руками, избавляясь от возможных складок.

Производим механическое разминание движениями, напоминающими удаление загрязнений с одежды. Чтобы придать шкурке товарный вид и избавиться от лишних ворсинок, неровностей, пользуйтесь мелкой наждачной бумагой, или пемзой.

ХОРОШО РАЗМИНАЮТСЯ до получения эффекта мягкости, шкурки молодых кроликов, возрастом до 4 месяцев. Если вы захотите обработать шкуру старого кролика, особенно самца, вам придётся дольше потрудиться, так как материал окажется более грубым и толстым. На предприятиях для этих целей используют специальные разминочные машины.

Излишки жира убираем и придаём белизну, натирая зубным порошком или качественным мелом. И наконец шкурки выбиваем и расчёсываем ворс при помощи массажки. Если всё правильно сделали, у вас в руках окажутся чистые, блестящие, мягкие и пушистые шкурки с эластичным мехом. Теперь вы смело можете их кроить и использовать для пошива красивых, тёплых и практичных меховых изделий.

Надеюсь, что после прочтения данной статьи и просмотра ролика у вас не останется больше вопросов и вы подготовив необходимые реактивы, смело возьмётесь за выделку шкурок.

Но для самых амбициозных из вас я подготовил материал о том, как можно стать настоящим профи, получить необходимые знания для открытия нового серьёзного дела, в совершенстве освоить почётную профессию шкурковика. Об этом поговорим в следующей статье.

Пожалуйста, оцените статью. Задайте вопрос, обсудите на форуме

Поделитесь на своей страничке в соц. сети:

ВНИМАНИЕ !

Данная статья раскрывает лишь часть вопроса, связанного со шкурками кроликов Предлагаю вам для полноты картины посмотреть и другие родственные статьи, а также комментарии к ним:

Источник: https://pokcer.ru/vydelka_shkurok/

Выделка кроличьих шкурок

Шкурки — основной вид кроличьего сырья. чтобы получить шкурку высокого качества, т. е.большого размера, высшего сорта, большой прочности, а также с густым и уравненным волосяным покровом, необходимо учитывать: породные особенности животных, условия их кормления и содержания, сроки убоя, технологию съема шкурки, первичную обработку, хранения.

 
У хорошо откормленных кроликов волосяной покров блестящий и упругий, у тощих или больных животных — сухой взъерошенный. Качество шкурок определяется длиной, толщиной, густотой, упругостью, уравненностью и нежностью волосяного покрова, его окраской и блеском, а также плотностью и толщиной мездры. Главным для определения качества шкурок является линька.

Поэтому, чтобы получить шкурку высокого качества, важно определить оптимальный срок убоя кроликов с учетом хода линьки. Качественная кроличья шкурка с высоким и густым волосяным покровом, с глянцевым отливом обычно соответствует вылинявшим полновозрастным кроликам в период холодного времени года (ноябрь—март).

В весеннее-летний сезон у вылинявших кроликов шкурка с меньшим содержанием пуховых волос. Такие шкурки по оценкам больше соответствуют II и III сорту шкурок кроликов, находящихся, в стадии активной линьки, и принимаются низкими сортами, так как их кожевая ткань непрочна, а мех матовый, без блеска, редкий, неуравненный по густоте и длине.

Наилучшего качества продукция получается, когда обрабатываются шкурки взрослых животных и шкурки молодняка (в возрасте 6-8 мес). Кожевая ткань таких животных тонкая и нет признаков линьки волосяного покрова. При выборочном убое необходимо обращать внимание на упитанность кролика и состояние его волосяного покрова.

При проведении рукой против роста волос они не должны вылезать, а при раздувании пуха кожа кроликов, даже цветных, должна быть равномерно окрашенной, без темных пятен.

Как нужно снимать шкурки с кроликов?

Шкурку с кролика можно снимать тремя способами :
1 СПОСОБ:
Разрезания шкурки , по белой линии живота (по середине) и снятие трубкой (иногда называют иначе — чулком). Снятие и высушивание шкурок первым способом более трудоемко.

2й СПОСОБ:
Кролика подвешивают за задние ноги. В области скакательных суставов острым ножом делают круговые надрезы кожи, затем их соединяют через разрез по внутренней стороне ног и через анальное отверстие, как бы открывая шкурку для дальнейшего ее стягивания с тела.

Из хвоста удаляют позвонки или совсем его отрезают. Руками, а где необходимо — аккуратно, с помощью ножа, стягивают шкурку вниз к голове, отделяя от подкожной пленки и жира. Дойдя до передних лапок, их обрезают по запястный сустав и высвобождают их.

Перед тем как снимать шкурку с головы, надо подрезать ушные хрящи у основания, кожу вокруг глаз, носовых хрящей, губ, носа. Ушные хрящи удаляют, так как они задерживают сушку не только ушей, но и прилегающих частей шкурки.

Ушные хрящи могут быть причиной подопревания мездры, вследствие чего на шкурке образуется плешина.

3й СПОСОБ;
Допускается снятие шкурок пластом, при этом основной разрез делают по средней линии живота, начиная от нижней губы, далее по горлу и чреву до анального отверстия. При этом способе начинают снимать шкурку с задних ног, затем с чрева, боков, хребта, передних ног, шеи и головы.
Сырую шкуру, только что снятую с туши, необходимо охладить, предварительно удалив с ее внутренней стороны остатки мяса и жира. Для охлаждения шкуру расстилают в тени на абсолютно ровной поверхности, например на бетонном или каменном полу, шерстью вниз.

Первичная обработка
и консервирование шкурок.

Снятые с кроликов шкурки, ни в коем случае нельзя складывать в кучу, зимой — оставлять на морозе. Первое приводит к чрезмерному загрязнению меха, выпадению волос, второе — к промерзанию и порче кожевой ткани.

Для дальнейшей работы вам понадобится следующий инструмент

 

Что такое правилки?

Для того чтобы снятые шкурки не испортились, высыхали равномерно, без морщин и складок, и имели правильную стандартную форму, их расправляют на специальных правилках мездрой наружу, 

Правилки бывают клиновидные, вильчатые и раздвижные. Изготавливаются они из лиственных пород деревьев, или крученой оцинкованной проволоки диаметром 5 мм.

1.Клиновидные— делают из сплошной, хорошо обструганной доски с закругленными краями. Можно на них нанести деления с указанием размеров (см2), что облегчает сортировку шкурок по размерам. Для особо крупного сырья:

Толщина доски — 10—15 мм.
длина правилки должна быть 100 см, 
ширина у основания —30 см,
в средней части — 20 см, 
на расстоянии 5 см от вершины — 6 см.2.Вильчатые— делают из двух планок, которые неподвижно скреплены в верхней части деревянной планкой. В нижней части вильчатые правилки, должны иметь для удобства, фиксации шкурки стационарную планку .
Длина продольных планок у вильчатых правилок — 100 см,
максимальное расстояние между нижними концами планок — 25—30 см. 
Для мелкого сырья нужно иметь, правилки длиной 80 см 
шириной 27 см.

 
3 раздвижные —делают из двух планок, которые скреплены подвижной металлической пластинкой или кожаным ремешком. В нижней части, раздвижные правилки, имеют зубчатую распорку, которая крепится, при помощи металлического стержня. На другой боковой планке крепят стерженек, которым зубчиками или специальными отверстиями фиксируют распорки, регулируя таким образом ширину правилки. 
Длина продольных планок у раздвижных правилок — 100 см,
максимальное расстояние между нижними концами планок — 25—30 см.
Для мелкого сырья нужно иметь правилки длиной 80 см 
шириной -27 см.

Кроме деревянных правилок, в настоящее время используют и металлические (проволочные), и из другого подходящего материала.

Обезжиривание.

Со шкурки удаляют подкожные мышцы, отложения жира, сухожилия. Прорези, разрывы, появившиеся при съеме шкурки, зашивают скорняжным швом белыми нитками. Для обезжиривания шкурку натягивают на клинообразную правилку или коническую болванку мездрой наружу. Зафиксировав, шкурку и болванку, ножом, тупиком, ложкой, косой или другим средством удаляют жир.

При этом лезвие ставят под прямым углом к мездре, а сгоняют жир только в направлении от хвоста к голове.

Если обезжиривание вести в противоположном направлении, то подрезаются корни волос, и они выпадают (дефект —сквозняк). После обезжиривания шкурку тщательно протирают газетной бумагой, ветошью или опилками листых пород деревьев.

]

При необходимости обезжиривают волосяной покров, опилками (слегка смоченными бензином). 

Парная шкурка является благоприятной питательной средой для развития микроорганизмов. Микроорганизмы, в том ,числе гнилостные, размножаясь, могут привести сырье, если не принять меры, в негодность. При консервировании шкурок создается, неблагоприятная среда для развития микро организмов и грибов. Для консервирования используют сухо-солевой способ. Когда вы обезжирите шкурку, её необходимо обработать нейодированной солью. Для обработки шкурки вам потребуется от 1,5 до 2.5 кг соли. Медленно насыпьте на ее внутреннюю сторону (мездру) пищевую нейодированную соль. Если шкурки не посолить сразу после освежевания туш, они пропадут. Начнется процесс разложения, и во время дальнейшей обработки шкуры потеряют меховой покров.. Если с поверхности мездры часть соли осыплется, добавьте ее не скупясь. Соль должна впитать влагу так, чтобы шкура полностью просохла и стала хрусткой. Полностью просохшая шкура хорошо сохраняет и форму, и качество. Зимой соленая шкурка сохнет плохо, поэтому ее можно просто заморозить.

Сушка и дальнейшее хранение.

Натягиваем шкурку на правилку и высушиваем шкурки для дальнейшего хранения.
Обезжиренные шкурки натягивают на правилки мездрой наружу равномерно, без морщин и складок . Спина и чрево (брюхо) должны приходиться на середину, а бока — на ребра правилки. Шкурку натягивают так, чтобы длина ее в расправленном виде не превышала трехкратной ширины.

Шкурку закрепляют на правилке обычно мелкими сапожными гвоздями на задних лапках, корне хвоста. 
ВАЖНО:Шкурку нельзя сильно натягивать на правилку, но также и слабое натяжение недопустимо. В первом случае волосяной покров будет редким , а во втором — высушенная шкурка будет иметь морщины, складки, а также не будет равномерно просушена (комовая сушка).

Расправленные на правилках шкурки подвергают сушке.
ВАЖНО:
Однако нельзя сушить их у печи, плиты, электрообогревателей, на солнце и на морозе. Кролиководы-любители сушат шкурки зимой в комнатных условиях, а летом — в сараях,
Под навесом или в специальном хорошо проветриваемом помещении.

Оптимальная температура в помещении должна быть в пределах 20-35°С, а относительная влажность воздуха — 30—60%. В помещении (сушилке) правилки подвешивают на брусья, размещаемые вдоль помещения на высоте150-160 см от пола и на расстоянии 40-50 см друг от друга. Шкурка обычно высыхает через двое-трое суток и считается высушенной, если на ней отсутствуют мягкие и жирные места.

В последнюю очередь на шкурке подсыхают огузок, головная часть и участки, прилегающие к передним конечностям. На высушенной шкурке остаются островки жировой ткани или капли жира, их необходимо осторожно удалить, а место, где они находились, протереть ветошью.
Высушенные шкурки снимают с правилок и складывают в плотно закрывающийся ящик.

Хранить продолжительное время шкурки не рекомендуется, так как они подвергаются порче кожеедами, молью, грызунами, легко ломаются, а при повышенной влажности плесневеют и загнивают .

ВЫДЕЛКА ШКУР КРОЛИКА.

Процедура выделки шкурок в домашних условиях не так сложна. Приложите немного труда,
будьте аккуратны, терпеливы, и успех в этом деле вам обеспечен.
В процессе выделки сырье должно стать мягким и эластичным. 

Самый простой способ для достижения цели, но и самый трудоемкий — теребление. Высушенную

пресно-сухим способом шкурку спрыскивают молоком, как при глажении увлажняют белье, и теребят по квадратному сантиметру руками, будто бы удаляют присохшую грязь со своего костюма. Одновременно снимают и пленки. Качество выделки при этом невысокое.
Выделка кроличьих шкурок — процесс трудоемкий, требующий соблюдения температурного режима, норм концентрации растворов, продолжительности их воздействия, неослабного внимания, опыта работы с химическими веществами. Отступления от технологии выделки при водят к порче мехового сырья. Выделка слагается из ряда последовательных операций.
Отмока — обработка шкурок в воде при температуре 35—40°С или в каких-либо растворах, когда достигается их состояние, близкое к парному.
Мездрение — это механическая очистка кожевой ткани от подкожных мышц, жира, рыхлой соединительной ткани.
Обезжиривание.
Квашение.
Пикелевания— это пикелевания происходит расщепление соединительнотканных пучков на составные компоненты.
Пролежка.
Сушка
Отволаживание
Дубление- В результате дубления волокна (эластические и коллагеновые), входящие в состав пучков, и сами пучки, образующие замысловатую вязь на кожевой ткани, лишаются способности склеиваться. Кожевая ткань становится эластичной, мягкой и более устойчивой к механическим воздействиям, химическим веществам и воде.
Жирование. Эта операция проводится для того, чтобы полуфабрикат стал более водостойким и мягким.
Раздбивка
Сушка

***Чтобы научиться выделывать шкурки и приобрести в этом опыт, вам лучше для начала взять сырье заведомо бракованное и попробовать провести все операции в нужной последовательности. Самим приготовить растворы, выбрать удобную посуду, организовать место работы. Приобретя не ,который опыт, можно приступать к выделке шкурок высокого качества (I и II сорта).****

Прежде чем приступить к первой операции выделки — отмоке шкурок, необходимо их взвесить, так как расчет нужного количества химических препаратов для различных технологических операций основывается на величине шкурок. 

Жидкостный коэффициент (ж.к.) — это объем обрабатывающей жидкости в литрах, приходящийся на единицу веса шкурок в килограммах. Например, если у вас масса сухих шкурок составляет 1 кг, то вам необходимо взять 9 литров воды. 
ВАЖНО:
При выделке шкур применяют кислоты, поэтому лучше пользоваться эмалированной или пластмассовой посудой с крышкой. Кроме того, следует строго соблюдать меры предосторожности: вливать кислоты в раствор тонкой струйкой (по стенке сосуда), работы желательно выполнять в резиновых перчатках, если вдруг кислота попала на кожу или одежду, следует сразу же смыть ее большим количеством воды и присыпать поврежденное место питьевой содой.

Отмока

Источник: http://kroliksenja.blogspot.ru/p/blog-page_33.html