Вишня шпанка: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Вишня «Шпанка» — описание сорта. Фото и отзывы

Вишня «Шпанка» — гибрид народной селекции украинского происхождения. Родительскими сортами послужили популярные на Украине сорта вишен и черешен. «Шпанка» получила широкое распространение в южных регионах, на Украине и в Молдавии.

Вишня «Шпанка»: описание сорта

Дерево у «Шпанки» мощное, высокорослое, высотой до 6 метров. Ствол и ветви покрыты темно-коричневой корой, а молодые побеги имеют кору светло-коричневого окраса. Листья крупные, эллипсовидной формы, длиной до 8 сантиметров. У основания цвет листьев зеленый, а по мере удаления к верхушке – темно-зеленый. Цветки крупные, пятилепестковые, белого цвета, собраны в соцветия по 2-3 штуки.

Плоды у «Шпанки» крупные, массой 4-5 граммов. Форма у них округло-приплюснутая, диаметр составляет 1 сантиметр. Цвет кожицы вишен темно-бордовый, иногда с темно-коричневым оттенком. Мякоть светло-желтая, плотная, однородная, сочная. Вкус у вишен приятный, кисло-сладкий. Косточка хорошо отделяется от мякоти.

Существует еще несколько разновидностей «Шпанки».

«Шпанка карликовая» — высотой до 3 метров, «Шпанка Брянская» — среднерослый сорт высотой 3-4 метра, «Шпанка Курская» — высотой до 4 метров, «Шпанка Шимская» — сорт адаптирован к условиям Псковской, Новгородской и Ленинградской областей. Есть также «Шпанка Донецкая» — выведена на основе сорта вишни «Дончанка» и черешни «Валерий Чкалов», и «Шпанка ранняя» — сорт созревает в конце июня.

]

В плодоношение «Шпанка» вступает поздно – на 5-6 год после посадки. Однако на подвоях начало плодоношения приходится на 2-3 год после посадки. Сорт урожайный и дает до 35-40 килограммов плодов с дерева. Сорт самобесплоден и требует опылителей.

Достоинствами «Шпанки» являются: морозоустойчивость до -35 градусов, засухоустойчивость, хорошая и стабильная урожайность, хорошая транспортабельность ягод. К недостаткам относится: высокорослость дерева, позднее вступление в плодоношение, хрупкость ветвей, необходимость регулярной обрезки.

Вишня «Шпанка»: посадка и уход

«Шпанку» рекомендуют высаживать у заборов и бордюров, чтобы создать дополнительную защиту саженцам от ветра. Лучшее время для посадки в южных и центральных регионах России – осень, где-то в конце сентября за месяц до подмерзания почвы. В восточных регионах лучше высаживать «Шпанку» весной, в апреле, после того, как почва достаточно прогрелась.

Если на участке близко к земле подходят грунтовые воды, вишнёвые деревья лучше высаживать на солнечных и возвышенных местах.

Лучше всего сорт вишни Шпанка приживается на рыхлых, плодородных почвах, кислотность которых близка к нейтральной.

Кислые почвы известкуют: на супесчаных почвах в грунт вносят 400–500 граммов извести на 1 квадратный метр, на тяжёлосуглинистых — 600–800 граммов. Известь тщательно перетирают с грунтом во избежание ожога корневой системы саженца.

Ямы для весенней посадки вишен готовят осенью: глубина ямы — 50 сантиметров, диаметр – 100 сантиметров. Выкопанную почву смешивают с ведром компоста или перегноя, 150–200 граммами простого суперфосфата и 100 граммами калийного удобрения. Кроме того, в смесь добавляют до 500 граммов реверсной золы. Для осенней посадки ямы готовят как минимум за 2 недели.

При посадке не забывайте об опылителях. Лучшими опылителями для сорта являются: «Гриот украинский», «Гриот Остгеймский», «Стойкая».

«Шпанка» славится своей засухоустойчивостью и может обходиться без полива месяц при температуре +35–40 градусов. Однако дважды за сезон вегетации дерево нуждается в обильном поливе. Это период цветения — конец апреля — май и период созревания плодов — с середины июня. В эти периоды под каждое дерево ежедневно необходимо выливать около 20–30 л воды, иначе вкус плодов существенно ухудшится.

Вишню также покармливают по обычной схеме: весна – азотные удобрения, осень – фосфор и калий, и проводят регулярную обрезку кроны, чтобы предотвратить ее загущение.

Источник

Источник: https://moyadacha.temaretik.com/928742461291891170/vishnya-shpanka—opisanie-sorta-foto-i-otzyvy/

Сорт вишни Шпанка: описание с фото, особенности посадки и ухода, отзывы

Чем-то жарким, знойным веет от названия сорта вишни Шпанка. В нём зашифрована Испания, цвет ягоды напоминает кровь, раненных на корриде быков, сладкий вкус с приятной кислинкой навевает воспоминания о страстной Кармен. Редкий сад на юге обходится без раскидистых деревьев, дарящих лёгкую тень и урожай необыкновенных сочных ягод.

История возникновения сорта Шпанка

Известно, что вишни произошли от черешни. Свои преимущества есть и у тех, и у других. Но гибриды вишни и черешни оказались ещё лучше, недаром их назвали дюками. «Дюк» означает герцог, и статус полученных гибридов благородный, соответствующий их особенным качествам.

Ягоды Шпанки крупные и сладкие

Осталось тайной то, в результате скрещиванием каких сортов вишни и черешни получилась Шпанка, кто так назвал удачный гибрид, но по описаниям, на Украине Шпанка известна более двухсот лет.

Благодаря великолепному вкусу, урожайности и устойчивости к болезням сорт вишни Шпанка победно распространился дальше на юг России и Молдавию. Добралась Шпанка и до Средней Азии.

Работы селекционеров над районированием Шпанки не прекращаются, в Госреестре уже зарегистрирован сорт Шпанка Брянская.

Описание сорта

Дерево высокое, может достигать шести метров, правда, описаны и деревья до десяти метров высотой, что затрудняет уход за сортом и сбор урожая. Крона широкая, округлая, не очень густая и облиственная.

Тонкие, ломкие как у всех вишен, побеги отходят от ствола под прямым углом. Листья овальные, крупные, больше напоминают черешневые. Цветки белые, собраны в соцветия по два или три.

Пыльники тычинок возвышаются над рыльцем пестика, но сорт частично самоплодный. В опылителях нуждается.

Цветки Шпанки собраны в соцветия по два-три

Плоды крупные, средняя масса ягод 4–5 г. Кожица немного светлее вишнёвой, с едва заметным брюшным швом. По форме ягоды немного сплюснутые, легко отделяются от плодоножки. Мякоть очень сочная, светлее кожицы, кисло-сладкая.

Косточка легко отделяется. Вкус зависит от места произрастания дерева: чем больше света и тепла, тем слаще ягода. Плоды плохо переносят транспортировку и долго не лежат.

Используются в свежем виде, в домашних заготовках и для приготовления отличного вина.

Ягоды вишни сорта Шпанка плохо переносят транспортировку

Шпанка рано зацветает, поэтому от возвратных весенних морозов страдает урожай, хотя дерево спокойно переносит зимние морозы до -30 °C. Цветение шпанки приходится на май. Плоды созревают в июне или начале июля. После созревания ягоды опадают, поэтому нужно вовремя собрать урожай.

Шпанка не скороплодный сорт. Плодоносить начинает на пятый–шестой год, постепенно наращивая урожайность. Плодоношение стабильное. Максимальный урожай дают вишни в возрасте от пятнадцати до двадцати лет. Средняя урожайность взрослых деревьев составляет 40 кг ягод, максимальная доходит и до 60 кг с дерева. Больше 25 лет деревья обычно не живут.

Из-за частичной самоплодности сорта для повышения урожайности рекомендуется подсаживать опылители: Брюнетка, Гриот Остгеймский, Любская или любые другие сорта вишни или черешни, совпадающие со Шпанкой по срокам цветения.

Фотогалерея: сорта-опылители для сорта Шпанка

Первое описание вишни сорта Гриот Остгеймский датируется 1796 гВишня Брюнетка — скороплодный, самоопыляющийся сортВишня Любская — старинный отечественный сорт, славящийся высокими урожаями

Древесина вишни устойчива к морозам, но ветки часто ломаются под тяжестью урожая. Сорт устойчив к болезням: коккомикозу, грозе всех вишнёвых деревьев, и монилиозу. В качестве профилактики обычно весной посадки обрабатывают 1%-м раствором медного купороса или бордоской жидкости.

Посадка

Вишни не любят тяжёлых почв. В южных районах состав почвы более благоприятный для посадки: преобладают песчаные, супесчаные или лёгкие суглинки. Реакция почвы слабокислая или близка к нейтральной, что также благоприятно для выращивания.

При близком залегании подземных грунтовых вод вишню сажают на холм или сооружают подобие насыпи, чтобы обеспечить удаление от воды не менее полутора-двух метров. При этом стараются обеспечить защиту посадок от холодных северных ветров. При посадке учитывают необходимость опылителей для получения полноценного урожая.

Между саженцами обеспечивают расстояние не менее четырёх метров. Обычно сажают вишню ранней весной.

Для посадки:

  1. Копают яму размером 60х60х60 см.
  2. Смешивают плодородный слой почвы с перегноем или компостом в равных пропорциях, при необходимости в почвенную смесь добавляют ведро песка.
  3. На треть глубины засыпают щебень для дренажа.
  4. Закрепляют посадочный колышек.

    Корневая шейка саженца должна располагаться на 5–6 см выше уровня почвы

  5. Засыпают почвенную смесь так, чтобы при посадке саженца корневая шейка находилась на 5–6 см выше уровня почвы.
  6. Аккуратно досыпают остатки почвы, не оставляя пустот.
  7. Плотно утрамбовывают землю вокруг ствола, из остатков почвенной смеси формируют бортики поливной лунки.
  8. Обильно поливают саженец, пока вода не перестанет всасываться.

    После посадки саженца формируют поливную лунку

  9. Мульчируют приствольный круг сухим торфом, прелыми опилками или перегноем для предотвращения избыточного испарения влаги и подавления роста сорняков.
  10. Для стимулирования ветвления штамб сразу после посадки обрезают на высоте 60–65 см

    Саженец после посадки обрезают для стимулирования ветвления

Особенности выращивания и ухода

Шпанка считается неприхотливым сортом, поэтому уход не представляет сложности. Эта вишня устойчива к морозам и засухе.

Для предупреждения морозобоин необходимо осенью белить ствол дерева и ближайшие скелетные ветви.

Сорт довольно стоек к болезням, но рекомендуется проводить профилактические опрыскивания ранней весной с применением препаратов меди или фунгицидов (бордоская жидкость, хлорокись меди, Цифокс, Мустанг и другие).

Необходимо вовремя поливать дерево, чтобы завязь не опала, так как формирование завязи наряду с цветением является важным периодом для созревания урожая.

А для закладки будущего урожая и при подготовке к периоду зимнего покоя поливают сразу после сбора ягод и в конце октября.

В остальное время полив производят только если почва под мульчей сухая, внося под дерево по 20–25 литров воды в зависимости от потребности. Вишня Шпанка не выносит избыточного полива.

Вишня Шпанка — урожайный и неприхотливый сорт

Так как плоды Шпанки формируются на букетных веточках и однолетних побегах, необходима регулярная обрезка дерева. Удаляют все слабые ветки, загущающие, перекрещивающиеся, растущие внутрь кроны, травмированные и трущиеся. Кроме того, важно сформировать на дереве ярусное расположение ветвей для обеспечения максимальной освещённости кроны.

Видео: обрезка вишни сорта Шпанка

Размножение вишни сорта Шпанка

Размножают Шпанку собственными отпрысками или прививкой на сеянцы других сортов вишни. Привитые вишни характеризуются более ранним плодоношением.

Вишни Шпанка можно размножать с помощью прививки на другие сорта

Для подготовки качественных саженцев поросль отделяют от материнского растения и создают благоприятные условия для роста и формирования разветвлённой корневой системы: обеспечивают полноценную подкормку и полив.

Отзывы о сорте

Прекрасные яркие и сочные ягоды Шпанки — истинная радость для гурмана. Сладкие с приятной кислинкой, а главное, ранние вишенки хороши не только в свежем виде, но и украсят любой десерт.

Источник: https://nadache.guru/vishnya/vishnya-shpanka-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Вишня Шпанка: описание и особенности сорта, фото и отзывы

Здравствуйте читатели блога. Наверняка многие слышали, что есть такая вишня Шпанка, а описание сорта, фото и отзывы хотелось бы получить более развернутые. Что ж, этому и будет посвящена моя статья, тем более что я сама присматриваюсь к этому плодовому деревцу, ведь оно дает невероятно вкусные и полезные ягоды.

Отличительные черты сорта

Многие совершенно обоснованно интересуются, Шпанка – это вишня или черешня? Это гибрид, который является детищем селекционеров по межвидовому скрещиванию, много лет посвятивших этой работе. В результате народной селекции украинских сортов вишни и черешни получили несколько разновидностей Шпанки, но об этом вы подробно узнаете чуть позже.

Само дерево довольно рослое и мощное, достигает в высоту 6 м. Отличается хорошо развитыми скелетными ветвями, составляющими со стволом тупой угол. Крона имеет обратно-пирамидальную форму.

Листья обладают средней величиной и перистым жилкованием. Кончик заострен, а цвет темно-зеленый. В длину они достигают 8 см и крепятся к ветке посредством черешка с розоватым оттенком. Но наибольший интерес представляют, конечно же, плоды – блестящие темно-коричневые ягоды округло-приплюснутой формы, которые могут достигать 12 г в весе в зависимости от разновидности.

Мякоть у гибрида сочная, имеет приятный сладкий вкус с кислинкой. Текстура плотная, однородная, причем костянка хорошо отделяется от мякоти. А теперь подробнее о существующих сортах.

Разновидности сорта:

  1. Карликовая вишня Шпанка. Этот вид вобрал в себя все самые лучшие вкусовые качества гибрида. Попробовав его на вкус, вы все сразу поймете: сладкий и сочный вкус черешни сочетается в ягодах с кисловатой вишневой свежестью.

    Если вы живете в северо-западных регионах России, можете без опасения сажать на участке этот устойчивый к морозам, заболеваниям и вредителям сорт.

  2. Брянская вишня Шпанка. Отличительный признак – низкорослость. Дерево достигает всего 3–4 м в высоту.

    В среднем с него за один сезон можно получить 35–40 кг ягод, хорошо хранящихся в свежем виде. Как и предыдущий сорт, хорошо сопротивляется морозам и устойчив к патогенной микрофлоре.

  3. Шпанка Донецкая. Названа так по месту получения. Этот гибрид черешни Валерий Чкалов и вишни Дончанка.

    Сорт отличается скороспелостью и высокой урожайностью, которая достигает пика на 10–13 год после укорренения. Дает крупные – до 12 г в весе ягоды, и что еще очень важно быстро приходит в себя после подмерзания или повреждения, а вот самоплодность у него низкая.

  4. Шпанка Курская.

    Такой же скороспелый и высокоурожайный сорт, но ягоды небольшие – весом до 3 г. Зимостойкость не самая высокая, а максимальный рост всего 4 м.

  5. Шпанка Шимская. Получен в одноименном районе Ленинградской области.

    Если вы живете в Псковской, Новгородской или Ленинградской областях, то выбирайте этот сорт, адаптированный к данным условиям. С одного деревца, которое созревает уже в середине июня, можно получить до 50–55 кг ягод.

  6. Ранняя (крупноплодная) Шпанка. Этот морозоустойчивый и засухоустойчивый сорт считается десертным: его можно есть как в свежем виде, так и готовить из него компоты, варенья и т.д.

Выбор места и сроки посадки

Посадку осуществляют в сентябре или марте до появления почек. Если вы живете в центральных или южных регионах, то вам лучше сделать это осенью за месяц до промерзания грунта. Это рекомендация для Подмосковья, Курской, Белгородской областей. Жителям средней полосы и восточных районов лучше укоренить саженцы в апреле.

Хорошо, если рядом с молодым гибридом будет находиться забор, стенка или какие-либо другие насаждения, которые смогли бы защитить неокрепшее деревце от ветра, а зимой способствовать скоплению снега.

Источник: http://sadovodi.su/vishnya-shpanka-opisanie-i-osobennosti-sorta-foto-i-otzyvy/

Вишня Шпанка

Известный сорт Шпанка ранняя, или большая, является дюком народной селекции. Это гибрид вишни и черешни, самостоятельная разновидность косточковых. Наибольшую популярность он приобрел на родине — Украине, а районирован еще в Молдове и на юге России.

Впрочем, на территории России этот сорт также был издавна известен, только под названиями местных форм. Например, Курская или Шимская. Последнюю выращивают на Северо-Западе страны, в Ленинградской области.

А Шпанка донецкая — это результат целенаправленной селекции. Родителями ее стали черешня Валерий Чкалов и вишня Дончанка. Положительные отзывы об этом крупноплодном раннеспелом гибриде можно услышать от многих садоводов.

Описание

Ягоды его немного приплюснутые, крупные (4-5 граммов) и светлее, чем у обычных вишен. Кожица от темно-красного до бордового цвета, а сочная мякоть несколько светлее. Вкус кисло-сладкий, чем больше солнца получают плоды, тем ярче в них будет выражена сладость.

Форма раннеспелая, костянки готовы к уборке уже в конце июня — начале июля. Косточка и плодоножка отделяются легко. Традиционно главное предназначение плодов — приготовление разнобразных заготовок — варений, джемов, компотов, а также сушка и заморозка. Хороши из них вина и соки. Кисло-сладкие плоды можно есть и свежими.

Урожайность высокая, при качественном уходе со взрослого дерева ежегодно получают несколько десятков килограммов (до 50) полезных ягод.

Деревья большой силы роста, достигают 4 метров в высоту. Ствол мощный, ветви образуют шарообразную, хорошо облиствленную крону. Листья крупные, темные, заострённые на концах, с заметными жилками. Цветки собраны в кисти, распускаются в мае. Древесина не очень прочная, при обильной нагрузке возможно расщепление.

Шпанка выдерживает зимние морозы до -35°С. Более опасными для нее могут оказаться возвратные весенние заморозки, так как она рано цветет.

Описываемый сорт неплохо растет и развивается в условиях засушливого лета. Это особенно актуально в Лесостепи и Степи, где нередки целые месяцы без осадков, а воздух в конце лета становится сухим и жарким.

Он предпочитает легкие, но плодородные почвы. На глинистых землях чаще проявляются растрескивание коры и камедетечение. Лучше, если субстрат имеет нейтральную реакцию, поскольку закисления вишня не любит.

Подщелачивают почву доломитовой мукой и известью.

Вишня бордовая
3-4 м
4,0 / 5
Размер крупная
до 50 кг
Срок июнь-июль
высокая
сильный

Опылители и уход

Это частично самоплодный сорт, но посадить рядом дерево-опылитель будет правильным решением. Хорошими соседями станут Брюнетка, Любская, Пламенная, Шоколадница и другие.

Скороплодной Шпанку назвать нельзя, но во многом этот параметр можно регулировать подвоем. Сеянцы вступают в плодоношение на 4-5 год, а экземпляры на низкорослых подвоях — значительно раньше, на 3-4 год.

Радует относительная неприхотливость растений, у садоводов обычно не возникает проблем с их выращиванием.

]

Шпанка хорошо противостоит болезням, в первую очередь мониллиозу и коккомикозу, которые чаще всего поражают вишневые деревья.

Для пущей безопасности проводят профилактические опрыскивания фунгицидами: бордоской жидкостью или системными препаратами. Кроме этого, нужен стандартный уход за садом: полив, подкормки, рыхления, обрезка.

Полезно мульчировать приствольный круг. Для защиты от вредителей применяют инсектициды, к примеру Каратэ. Осенью опавшую листву собирают и удаляют, или опрыскивают крепким раствором мочевины, дезинфицирующим кору.

Посадка саженцев

Для посадки деревьев ямы копают на расстоянии 4 метра друг от друга. Саженцы должны быть районированными, чтобы благополучно приняться и расти в данном регионе. Иначе есть риск, что растения подмерзнут и погибнут или сильно изменят свои свойства. Посадочный материал можно приобрести в садовых центрах и на базарах, или воспользоваться услугами интернет-магазинов.

При посадке в подготовленные и заправленные ямы растения размещают на холмике плодородной земли без удобрений, расправляют корни и приподымают корневую шейку над поверхностью. Затем аккуратно подсыпают почву, утаптывают ее и обильно поливают, чтобы не осталось ни одной воздушной пустоты.

Отзывы

Шпанка — хороший, проверенный сорт, который рекомендуется иметь на своем участке. А широкий выбор адаптированных форм позволяет выбрать наиболее подходящую разновидность каждому садоводу.

Источник: http://remontanta.ru/sorta-vishni/378-vishnya-shpanka

Вишня Шпанка: описание и характеристики сорта, плюсы и минусы

Вишня Шпанка является гибридом самых популярных сортов черешни и вишни. Самой главной отличительной чертой, а также особенностью этого вида считается его стойкость к плохим погодным условиям, сопротивляемость к различным вредителям. К тому же данный сорт не сильно требователен в уходе, а это также плюс.

Дерево достаточно сильное и может достигать 6 метров в высоту. Кора дерева имеет темно-коричневый цвет, крона же средне густая и имеет обратно-пирамидальную форму. Листья достигают в длину 80 мм.

Через пять лет после посадки вишня шпанка начинает давать урожай. В сезон можно собрать до 50 кг урожая, что не мало. Ягоды в среднем весят около 5 г, имеют кругло-приплюснутую форму диаметром около 10 мм.

Цвет кожицы ягод бывает от бордового до темно-коричневого. Косточка достаточно легко отделяется от плотной мякоти. Мякоть имеет желтый цвет со сладко-кислым вкусом. Ягоды вишни шпанка имеют большое количество минеральных веществ: содержание сахара около 11,5%, клетчатки – 0,5%, различных органических кислот – 1,5%.

Помимо этого она включает кальция, калий, железо, фосфор, марганец и витамины группы С и В.

Вишня шпанка считается самоплодной, но это не совсем так. Без дополнительных опылителей ее способность плодоносить составляет не более 10%. Поэтому на участке вместе с вишней высаживают другие сорта, которые помогают в ее опылении. Высаживать такие деревья желательно вблизи шпанки или на соседнем участке.

Наилучшими сортами-опылителями считаются:

  1. Вишня стойкая.
  2. Вишня Гриот.
  3. Вишня Гриот Остгеймская.

Вишня шпанка является раннесозревающим видом, так как собрание ягод начинается с конца июня — начала июля.

Виды

У вишни шпанка существует большое количество сортов.

Самые популярные среди них:

Карликовая

Описание: карликовая вишня шпанка также была получена путем скрещивания вишни и черешни. Ее ягоды имеют темно-красный цвет и кисло-сладкий вкус. Дерево низкорослое, в высоту достигает не более 300 см. Имеет высокую морозостойкость (до -30 градусов) и сопротивляемость к болезням. Через 5 лет дерево начинает плодоносить, средний урожай составляет 35 кг.

Брянская

Брянская вишня достигает 400 см в высоту и обладает также высокой стойкостью к низким температурам. Ягоды крупные весом около 5 г, имеют долгий срок хранения и отлично подходят для консервации или сушки. Средний урожай составляет 40 кг.

Донецкая

Донецкая вишня шпанка считается самой быстрой по получению первого урожая – на 3-4 год после высадки. Сорт малочувствителен к перемене погоды, быстро восстанавливается после морозов и ветра. Ягоды очень крупные, достигают 12 г. Большой урожай дает только через 10 лет после высадки, но не меньше 45 кг. Сорт не является самоплодным, требуются опылители.

Курская

Данный сорт имеет низкую морозостойкость (не ниже 25 градусов). Первый урожай после высадки можно получить через 3-4 года. Дерево достигает 400 см в высоту и считается среднерослым. Ягоды имеют сладко-кислый вкус и достигают в среднем вес 3 г. Средний урожай составляет 40 кг.

Шимская

Дерево считается среднерослым, так как достигает 300-400 см в высоту, имеет густую крону. Ягоды кисло-сладкие, весом 4-5 г, мякоть имеет желтый цвет. Шимская вишня имеет высокую стойкость к низким температурам (до -40 градусов). Первый урожай дает на 4-5 году жизни, средний урожай взрослого дерева составляет 50-55 кг.

Крупноплодная

Сорт устойчив воздействию низких (до -35 градусов) и высоких (до +40 градусов) температур. В высоту достигает 3-4 м, имеет средний срок созревания. Первый урожай можно собрать на 3 год после высадки. Ягоды имеют темно-красный цвет с прозрачным соком, сорт считается десертным, но также отлично подходит для консервации. Средний урожай составляет до 50 кг.

Подходящий регион и климат

Вишня шпанка подходит практически для всех регионов, к тому же, разнообразие ее сортов помогает выбрать наиболее подходящий для местности.

Но в зависимости от климата существуют отличия в посадке. Например, для более теплых регионов (центральные и южные) рекомендуется высадку производить осенью в конце сентября — начале октября.

До начала холодов дерево успевает приживаться в новом грунте.

Для более холодных же регионов (северные и восточные) высадку рекомендуется производить ранней весной, в конце апреля — начале мая. Обычно к этому времени почва уже прогрелась, а до наступления холодов саженец успеет укорениться.

Плюсы и минусы

Как и у каждого плодово-ягодного сорта, вишня шпанка имеет свои преимущества и недостатки.

К плюсам относится:

  1. Высокая устойчивость к низким и высоким температурам.
  2. Легка в уходе.
  3. Хорошая сопротивляемость к заболеваниям.
  4. Вкус и назначение ягод (консервация, сушка).
  5. Ранний и обильный сбор урожая.

К минусам относится:

  1. Низкая самоплодность.
  2. Большие размеры дерева затрудняют сбор ягод и борьбу с заболеваниями.
  3. Низкий показатель хранения.
  4. Низкая скороплодность.
  5. Ветви ломаются из-за тяжести плодов, что делает необходимым частую обрезку ветвей.

История возникновения вишни шпанка

Вишня шпанка была выведена украинскими селекционерами и очень быстро распространилась не только по всей территории Украины, но и по России, Молдавии.

Вишня была получена путем скрещивания вишни и черешни, и получила от этих сортов самые лучшие качества.

За 200 лет селекционерами было выведено большое количество сортов вишни шпанки, в гос реестре появилась шпанка брянская. Второе название такой вишни «Дюк».

Правила посадки (фото):

Саженцы лучше высаживать вдоль забора или каких-либо сооружений, чтобы они защищали от ветра.

Но немаловажное значение имеет и выбор саженца:

  1. Наилучшая высота саженца перед высадкой считается 100 см.
  2. Кора должна иметь светло-коричневый цвет, у основания цвет должен быть зеленый. Никаких признаков заболевания или наличия вредителей также не должно быть, кора обязана быть чистой и гладкой.
  3. Корневая система – хорошо развита, наличие хотя бы 3 основных корней, от которых уже отросло около 5 отростков.

При транспортировке рекомендуется обмотать влажной тряпочкой, а сверху надеть полиэтиленовый мешок. Желательно перед посадкой подготовить смесь из воды, глины, навоза. Соотношение должно быть 1:1:1, перед посадкой окунуть корневище в эту смесь.

Высаживать саженец лучше в рыхлую и плодородную почву, с низким или нейтральным показателем кислотности. Иначе дерево может погибнуть или будет плохо развиваться.

Яму для высадки рекомендуется подготовить с осени, почву удобряют минеральными и органическими удобрениями. Если почва с повышенной кислотностью, то в нее вносят известь и аккуратно растирают с землей, чтобы не обжечь корни саженца.

Помимо этого в яму добавляют:

  • золу (0,5 кг);
  • навоз (компост) около 15 кг;
  • сернокислый калий (0,6 кг);
  • суперфосфат (0,2 кг)

Данные мероприятия стоит проводить за две недели до предположительной высадки дерева.

Процесс высадки:

  1. Необходимо выкопать яму 0,5-1 м в диаметре.
  2. Корни аккуратно расправляются по всей ширине ямы.
  3. Далее засыпается саженец землей.
  4. Вокруг ствола формируется лунка, а также на расстоянии 300 мм от ствола саженца формируется земляной валик.
  5. В лунку вокруг ствола выливается 2-3 ведра воды.
  6. Ствол, где кора приобретает зеленоватый цвет, должен быть на уровне с землей.
  7. Сверху необходимо удобрить саженец 15 кг навоза.
  8. Рядом со стволом следует прибить колышек и привязать к стволу.
  9. Для лучшего принятия саженца, его следует обрезать на третью часть.

Вишня шпанка славится своей устойчивостью к засухе, но во время цветения и образование завязей полив необходим ежедневно. Поливать стоит примерно по 2-3 ведра воды в 1-2 дня.

После окончания плодоношения и перед зимой также необходимо полить дерево. При высокой дождливости осеннего периода полив не обязателен.

Для полива лучше использовать так называемые канавки, количество воды должно быть не меньше 20 л, а почва должна пропитаться на менее чем на 500 мм в глубину. Но обильный полив также противопоказан, корни могут начать гнить.

Подкормка деревьев:

  1. Если высадка была правильной и были соблюдены все рекомендации, то подкормка требуется на вторую весну после высадки.
  2. Весной вносятся азотные удобрения в виде гранул (не более 20 г на 1 м грунта).
  3. Через три года разрешается вливание 30 л компоста или навоза.

Во время цветения рекомендуется поливать дерево куриным навозом, компостом, настоем крапивы. В середине лета следует полить дерево удобрением специально для вишен. После окончания цветения поливают дерево и крону раствором железного купороса 1%. Осенью же возможен полив раствором древесной золы (около 1,5 л).

Вся обрезка заключается в обрезании главных стволовых веток. Обрезание необходимо осуществлять не более 2 раз в год. Весной убирают погибшие или сломавшиеся ветки, а осенью обрезают поврежденные и засохшие ветки.

Запрещается обламывать ветки, всю обрезку проводят хорошо наточенным инструментом, а после обрабатывают 3% раствором медного купороса. Таким же раствором обрабатывают и кору дерева.

Омоложение кроны стоит проводить раз в 5-7 лет, обрезая высохшие ветви, но, ни в коем случае нельзя срезать больше четверти кроны дерева. Такого вмешательства дерево может не пережить.

Подготовка к морозам

В зимнее время кора плодовых деревьев является кормом для различных грызунов, поэтому ее ствол необходимо обработать гашеной известью.

Раствор готовится так: необходимо взять 10 л воды, 1 кг навоза, 3 кг не гашеной извести, 1,5 кг глины и 0,1 кг мыльной стружки. Все ингредиенты перемешиваются до получения однородной массы. Обычно, обрабатывание такой массой ствола дерева хватает от посягательства на него грызунов.

Помимо этого можно просто укутать дерево металлической сеткой высотой около 1 м.

Также, необходимо:

  1. Провести обрезку сухих ветвей.
  2. Очистить ствол от травы и листвы.
  3. Удобрить и прорыхлить землю.
  4. Когда выпадет снег, смести его в сугроб вокруг ствола. Сугроб необходимо обновлять по мере его таяния.

Заболевания

Вишня шпанка имеет устойчивость к самым распространенным заболеваниям фруктовых деревьев: монилиозу и коккомикозу.

Но кроме них существует и большое количество других болезней и вредителей, среди которых:

  1. Листовая тля. Насекомые облепляют листву дерева и высасывают из них сок, из-за чего листья погибают и засыхают. Обычно наряду с ними появляются и муравьи, поэтому желательно высаживать рядом с деревом сильно пахнущие травы и опрыскивать дерево настойками из трав (чеснок, хвоя, острый перец, лук). Лучшим методом борьбы считается опрыскивание инсектицидами (Актеллик, Биотлин и др.).
  2. Плодовая гниль. Признаки данного заболевания – это появление бурых пятен на листьях и плодах, которые быстро увеличиваются в размерах. Есть такие ягоды нельзя. Лучше всего проводить профилактику за 20 дней до сбора урожая, опрыскивать дерево Азофосом, Купрозаном и прочими.
  3. Клястероспориоз. На листьях появляются желтые пятна с красной каймой, очень быстро на их месте появляются дыры, ягоды сохнут. Для профилактики используется медный купорос, а при лечении обработка нитрофеном до цветения и осенью.
  4. Парша. На листьях появляются зеленые пятна, которые быстро темнеют и становятся твердыми. Далее листья скручиваются, а ягоды сморщиваются. Лечение проводится опрыскиванием Хомом или Купрозаном.
  5. Вишневая моль. На листьях появляются гусеницы, которые питаются цветками, листьями и побегами. На их месте остаются паутинки с черными точками (экскрементами). Для профилактики используют настой тысячелистника и опрыскивают каждую неделю в течение всего сезона. Лечение проводят Метатионом, Метафосом и др.
  6. Антракноз. На ягодах появляются светлые пятна, позже на их месте появляются розовые бугорки. Для профилактики стоит ежегодно проводить побелку гашеной известью. Для лечения используют опрыскивание Полирамом.
  7. Вишневая муха. В мякоть мухи откладывают личинки, которые выедают всю мякоть и косточку. Употреблять такие плоды больше нельзя. Для лечения используют опрыскивание Молнией, Карате, Актарой, Фазисом.
  8. Гоммоз. Из коры выходит светлая или янтарная жидкость, которая твердеет. Для лечения необходимо зачистить данное место наждачной бумагой до здоровой коры и обработать кашей из щавеля. Также необходима обработка медным купоросом.
  9. Вишневый долгоносик. Взрослые долгоносики питаются листьями и цветами, а личинки откладывают в косточки ягод, которые их выедают. Для лечения необходима обработка дерева Корсаром, Гардоной и др.
  10. Плодовый заболонник. Насекомые откладывают яйца, личинки питаются корой и листьями. Необходима обработка коры Шарпеем, Биотлином и т.д.
  11. Вишневый слизистый пилильщик. Личинки съедают верхнюю ткань листьев, а на коре появляются будто ожоги. Необходимо опрыскивание Хлорофосом или Карбофосом, но не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая.

Сбор и хранение

Сбор ягод необходимо производить ежедневно или раз в 2 дня. Не желательно проводить сбор после дождя, тогда время хранения ягод существенно уменьшится. В среднем ягоды хранятся в холодильнике около 5 дней.

Обязательно собирать урожай стоит вместе с плодоножками, не сжимая их и отсеивая поврежденные. Так как вишня легко впитывает в себя запахи других продуктов, то следует хранить ее в герметично закрытых контейнерах.

Если попробовать схитрить и собрать ягоды еще не дозревшими для более долгого хранения, то ничего не получится. Ягоды уже не станут слаще, а время хранения останется тем же. Вишня шпанка отлично подходит для консервации, заморозки, десертов, желе и т.д.

Источник: http://rassada.info/vishnya/shpanka.html

Шпанка вишня: описание, посадка и уход

Главная → Плодово-ягодные → Шпанка вишня: описание, посадка и уход

Вишня шпанка относится к категории местных украинских сортов. Это дерево чаще всего выращивают в Украине и Молдавии.

Содержание:

  • Описание вишни шпанка
  • Уход за вишней шпанка
  • Высадка вишни

Описание вишни шпанка

Вишня шпанка относится к категории сильнорослых деревьев, которые имеют древовидный тип. Крона данного растения сгущенная и имеет обратно-пирамидальную форму. Вишня начинает плодоносить только через пять-шесть лет после высадки.

Данное растение имеет листву темно-зеленого окраса, которая характеризуется средними размерами и наличием перистого жилкования. Крепление листвы к веткам осуществляется с помощью черенков, которые имеют розовый окрас.

Характеристика плодов вишни:

  • Вишня шпанка имеет плоды в виде ягод с косточкой в средине.
  • Они характеризуются приплюснутой формой и темно-коричневой окраской.
  • Масса плодов вишни шпанки составляет около 4-5 грамм.
  • Плоды данного растения располагаются на ветках в виде гирлянд.
  • Мякоть плодов характеризуется кисло-сладким вкусом и светло-желтой окраской.

Вишня шпанка характеризуется высоким уровнем морозостойкости, что позволяет ей с легкостью переносить даже самые суровые условия зимы. Для высадки данного растения лучше всего подбирать легкие и плодородные почвы. Это значительно увеличит урожай. В противном случае на ветках и стволах этих растений могут появиться ожоги.

Уход за вишней шпанка

Для того чтобы получить высокий урожай, необходимо обеспечить вишне шпанке правильный уход. После высадки вишни необходимо проводить мульчирование приствольного круга. С этой целью часто используются опилки или компост. Благодаря выполнению этого действия можно ограничить уровень испарения влаги.

В молодом возрасте вишне шпанке необходимо обеспечить:

  • Рыхление
  • Полив
  • Уборку от сорняков

По истечению нескольких лет после высадки вишни шпанки необходимо производить обильный полив. Это действие выполняется при росте побегов, а также цветении и созревании.

В противном случае можно получить плоды с плохим вкусом и бедной мякотью. Для того чтобы улучшить урожайность вишни в холодную весну ее необходимо опрыскивать раствором меда и кипяченой воды.

Также необходимо проводить неглубокое рыхление два-три раза за сезон.

С этой целью можно использовать готовые комплексные удобрения или органические удобрения в виде перепревшего навоза, торфа, перегноя. Вносить удобрения необходимо три раза в год. Первые два раза удобрения вносятся в период вегетации, а третий – при осенней перекопке земли.

Через 7-8 лет после высадки вишни шпанки может намечаться усыхание основных веток. Именно поэтому их необходимо вовремя обрезать и при этом оставлять молодые и сильные побеги.

Вишня шпанка не переносит кислых почв. Но если ее высадка производилась в такой грунт, тогда необходимо спасать ее завязи от осыпания.

С этой целью один раз на пять лет вносится известковый раствор под ствол данного растения.

Высадка вишни

Очень часто садоводы сталкиваются с различными проблемами во время выращивания вишни. Причиной в этом зачастую становится неправильная ее посадка.

Для посадки вишни шпанки необходимо:

  • Прежде всего осуществить правильный подбор почвы.
  • Высадка данного растения производиться в весенний период.
  • Саженец вишни сможет полностью укорениться, что благотворно повлияет на рост растения.
  • Если высадку вишни производить осенью, тогда саженец может не полностью прижиться и погибнуть в результате воздействия минусовых температур в зимний период.
  • Между деревьями должно быть расстояние в 2-2,5 метра, так как данное растение имеет весьма розложистую крону.
  • Глубина посадочной ямы должна составлять около 50 сантиметров, а ее ширина – должна ровняться диаметру корня саженца.
  • В вынутую почву из ямы необходимо добавить перегной и суперфосфат. Далее необходимо поместить саженец в яму и засыпать полученной смесью. В том случае, если высадка вишни осуществляется в тяжелые глинистые почвы, то необходимо добавить песок.
  • В том случае, если саженец вишни шпанки имеет поврежденные корни, то их необходимо обрезать до здорового места. С этой целью используются садовые ножницы.
  • После того, как саженец будет помещен в землю, на расстоянии 30 сантиметров от его ствола необходимо сделать из земли валик. Это действие производиться для того, чтобы образовалась лунка для полива земли.
  • Полив осуществляется подогретой на солнце водой, в количестве 2-3 ведра.
  • После полива саженца необходимо, чтобы корневая шейка оказалась на уровне земли. Если корневая шейка оказалась выше земли, а корни саженца оголились, то необходимо подсыпать немного грунта. В том случае, если она сильно заглубилась в землю, то грунт вокруг саженца необходимо немного отобрать.

​Больше информации можно узнать из видео.

Рубрикация:Плодово-ягодные | Вишня

Источник: http://MegaOgorod.com/atricle/1847-shpanka-vishnya-opisanie-posadka-i-uhod

Вишня Шпанка: описание и основные характеристики

Вишня Шпанка стала известна больше 100 лет назад, а ее авторами считаются садоводы-любители. Чаще всего деревья такого сорта выращиваются на приусадебных участках на Украине, России и Молдове.

Культура представляет собой рослое дерево, достигающее до 6 метров в высоту. Его крона облиствена в средней степени. Ствол и зрелые ветви окрашены в коричневый цвет. И только молодые ветки являются светло-коричневыми.

Поскольку ветки расположены под прямым углом, они нередко склонны ломаться под тяжестью урожая.

Культура обладает длинными листьями – до 8 см. Зеленые листья расположены на розовых черешках. В каждом соцветии можно увидеть до 3 крупных цветков. Ягода такой вишни, окрашенная в бордовый цвет, способна весить до 5 грамм. Она является несколько сплюснутой. Внутри обнаруживается сочная мякоть желтого цвета. Сок обычно окрашен в ярко-красный цвет.

Косточку всегда удается без лишних усилий отделить от мякоти.

Вишня Шпанка включает такие подвиды, как Шпанка карликовая, высота дерева которой едва достигает 3-х метров, Шпанка Брянская, которая может вырасти и до 4 метров, Курская (такой же высоты), Шимская (среднерослая культура, отлично подходит для культивации в северных областях), Донецкая, крупноплодная и ранняя. При выращивании на участке последней урожай удается собрать уже в начале лета.

Основные характеристики

Хоть вишня Шпанка и относится специалистами к самоплодным культурам, для получения богатого урожая ее ягод лучше выращивать в саду по соседству такие опылители, как вишня Стойкая, Гриот Остгеймский, Гриот Украинский и некоторые другие. Плоды обычно концентрируются на прошлогодних побегах и букетных ветках, где они располагаются целыми гроздями. Впервые плодоношения стоит ожидать спустя 5–7 лет после посадки саженца.

Степень скороплодности сорта средняя. Можно рассчитывать на получение ежегодного стабильного урожая. Пик продуктивности вишни приходится на 15 год жизни. Средняя урожайность составляет порядка 35–40 кг с культуры. Иногда удается собрать более 50 кг с одного дерева. Срок его жизни в норме не превышает 25 лет. Ягоды обладают сладким вкусом с характерной кислинкой.

В теплых южных регионах сбор урожая припадает на конец июня. В областях с умеренным климатом полакомиться зрелыми ягодами удается не ранее 10 июля. Если не вовремя собрать урожай, плоды склонны осыпаться.

Такой сорт хорошо выдерживает холода, не слишком подвержен болезням и атакам вредителей, прост в плане ухода. Транспортировку ягоды переносят плохо. При хранении быстро утрачивают товарный вид и вкусовые качества.

Особенности ухода

Хоть сорт и нормально переносит засушливые дни, но во время активной вегетации рекомендовано проводить полив. Впервые это нужно сделать в апреле – мае (когда вишня цветет), далее во второй декаде июня (когда начинают созревать плоды).

Расход составляет не более 3 ведер под каждое дерево. Советуют мульчировать приствольный круг опилками либо компостом. Также требуется периодически вырывать сорняки и рыхлить землю.

]

Обязательна и весенняя подкормка вишни бордоской жидкостью и удобрением, в составе которого есть азот.

Такой же раствор эффективен в период цветения культуры. Всего подкормки проводят три раза за сезон. Осенняя подготовка дерева к зиме предполагает уборку опавшей листвы и травы, перекопку. Еще потребуется побелить ствол. Зимой советуют насыпать в приствольный круг снега, который слегка утрамбовать и засыпать слоем опилок. Еще важна расчистка кроны.

Болезни и вредители

Такую болезнь, как монилиальный ожог, вызывает грибок. При ней страдают побеги, листва и завязи. Весной требуется провести опрыскивание препаратом «Хорус».

В летний период при наличии прохладной и сырой погоды будет эффективен препарат «Скор». Из-за увлечения вносимыми подкормками, обморожения либо вследствие ожога у культуры может обнаружиться гоммоз, то есть камедетечение.

Лечение состоит в удалении наростов смолы. Требуется обработка медным купоросом.

Далее пораженные места смазывают садовым варом. При заражении сажистым грибком на листве обнаруживаются серые пятна, которые позже становятся черным налетом.

Помогает опрыскивание раствором хлорокиси меди, медно-мыльной смесью либо бордосской жидкостью. При появлении вишневого слизистого пилильщика деревья после сбора урожая следует обработать средствами «Инта-Вир», «Актара» либо «Искра».

Против вишневого долгоносика эффективны препараты «Карбофос», «Ровикурт» и «Актеллик».

Плюсы и минусы

К преимуществам сорта относят хорошую холодо- и засухоустойчивость, стабильно высокую и растущую из года в год урожайность, нормальный иммунитет к монилиозу и коккомикозу, ранние сроки созревание и длительное время плодоношения. В состав плодов входит много витаминов, микроэлементов, полезная фруктоза, пектин, глюкоза, дубильные вещества.

Недостатки – склонность веток к ломкости (необходима регулярная обрезка), условная самоплодность (нужны другие сорта для опыления), низкая скороплодность, лежкость и транспортабельность, значительные габариты дерева, создающие трудности при уходе и сборе ягод.

Видео «Вишня Шпанка»

Из этого видео вы узнаете об особенностях ухода за вишней сорта Шпанка.

Источник: http://gryadki.com/vishnya/shpanka-15078/

Вишня «Шпанка» — описание сорта, фото и уход

Сорт вишни «Шпанка» подойдёт для тех огородников, которые не ставят перед собой цель собрать богатый урожай в минимальный после высадки срок.

Своим появлением Шпанка обязана украинскому растениеводству, которое в результате скрещивания черешни с вишней и произвело на свет данный сорт. Благодаря этому Шпанка вобрала в себя характеристики обоих видов.

В данной статье мы раскроем все вопросы, связанные с уходом, разновидностями, плюсами и минусами вишни Шпанка.

Особенности сорта

О данной породе вишен стало известно более столетия тому назад. «Родителями» Шпанки принято считать обычных дачников – энтузиастов, а самые распространённые места выращивания – страны бывшего СНГ (в частности Россия, Украина, Молдова). Деревья этой породы достаточно крупные.

В зрелом возрасте их высота в среднем составляет 6 метров. На коричневых ветвях в умеренном количестве расположилась зелёная листва. Только совсем молоденькие веточки отличаются более светлым оттенком. Угол расположения ветвей по отношению к стволу равен 90 градусам.

Из – за этого нередки случаи облома веток под весом созревших ягод. Листья Шпанки довольно длинные – 8 см, расположены на светло – розовых черешках. На одно соцветие приходится по 3 цветочка. Вес зрелой тёмно – красной вишенки может достигать 5 грамм. Ягода имеет слегка приплюснутую форму.

Её желтоватая мякоть довольно сочная, а сок обычно алого цвета. Косточка с лёгкостью отделяется от мякоти.

У сорта вишни Шпанка есть несколько разновидностей:

  • Карликовая Шпанка (высота растения едва ли достигает 3-х метров);
  • Брянская Шпанка (вырастает до 4-х метров, неприхотлива к природным условиям);
  • Курская Шпанка ( плодовитая и обладающая насыщенным вкусом, отлично подходит для закаток);
  • Шимская Шпанка (пользуется популярностью в северных районах страны);
  • Донецкая Шпака (морозоустойчивая скороспелка);
  • Шпанка крупноплодная (название говорит само за себя, ягоды большие и сочные).

Для получения большего урожая, садовники рекомендуют высаживать сорт рядом с другими представителями данной культуры. Активность плодоношения приходится на 7-й год жизни Шпанки, а пик урожайности – на 15-й.

В среднем за сезон удаётся собрать 3-4 ведра ягод с одного дерева, а при благоприятных условиях и все 5. Средняя продолжительность жизни растения составляет 25 лет.

Созревшие вишни имеют богатый сладко – кислый вкус.

На юге ягода поспевает уже к концу первого летнего месяца. В других регионах эта пора припадает на середину июля. Как и черешня, её родственница Шпанка быстро осыпается, поэтому с обрыванием плодов нельзя медлить.

К особенностям вида следует также отнести высокую устойчивость к морозам, паразитам и болезням. Вот только сроки хранения собранной вишни малы, что затрудняет её транспортирование.

Как ухаживать за вишней сорта «Шпанка»

Уход за сортом хоть и примитивен, но необходим для здоровья и урожайности. При сильной засухе рекомендуется полив деревьев. Это лучше сделать несколько раз: во время цветения и в период активного созревания.

Для подкорма вишни садоводы используют фосфорные удобрения. Не повредит опрыскивание раствором мёда и очищенной воды. От сорняков и опавшей листвы тоже следует избавляться. Полезным будет вспушивание земли вокруг ствола.

А вот на зиму стоит обрезать сухие ветки, побелить ствол, присыпать около него снегом и опилками.

Недуги и паразиты сорта

Самая распространённая болезнь сорта – монилиальный ожог, вызванный грибком. Выбор средства для борьбы зависит от времени года. Ранней весной хорошим будет средство «Хорус», а летом «Скор».

Смола на стволе также является признаком недуга и требует немедленной ликвидации и обработки раствором сульфатом меди. Этот раствор эффективен и при лечении других недугов (например, сажистый грибок).

Вишня является любимицей для таких паразитов как слизистый пилильщик и трубковёрт вишнёвый. Их уничтожение обеспечат препараты «Интра-Вир», «Карбофос», «Ровикрут» и др.

Положительные и отрицательные стороны сорта

Стойкая к засухам и морозам, Шпанка имеет достаточно высокую урожайность и ранний период созревания. Мало уязвима коккомикозом и монолиозом. Ягоды этой вишни вкусны и богаты на содержание глюкозы, пектина ряда витаминов и минералов. Применимы в борьбе с простудой и плохим настроением.

К недостаткам вида можно отнести большие размеры растения, ломкость веток под тяжестью урожая, а также короткий период хранения, затрудняющий перевозку ягод.

Видео — вишня «Шпанка»

Источник: http://proogorodik.ru/sort-vishni-shpanka.html

Вишня шпанка — описание сорта, фото

Лето – время сочных, ароматных фруктов, ягод, овощей. Особенности вишни шпанки с пользой и вредом, влиянием на организм человека известны, ведь она распространена в наших садах. Косточковые плоды отличаются прекрасным вкусом.

Заморозьте вишню шпанку и балуйте своих близких целую зиму ароматными напитками. Приготовленная вами заранее восхитительная наливка станет прекрасным дополнением к праздничному столу.

Рецепты приготовления сока, другую полезную информацию об этом даре природы вы узнаете, прочитав статью.

Описание сорта вишни Шпанка

Среди сортов плодового дерева вишни стоит рассматривать несколько популярных видов: карликовая, брянская, ранняя. Все они имеют свои особенности, немного отличаются вкусом, внешним видом, размерами ягод. Иметь на участке разные сорта или предпочесть один? Смотрите описания и выбирайте:

  • Карликовая вишня-шпанка – результат успешного скрещивания вишен и черешен. Главные достоинства карликовой шпанки – это вкусовые качества, стойкость к серьезным морозам (-35 С°). Этот сорт вишни хорошо приживается в Подмосковье. Плоды темно-красного цвета, в диаметре около 1 см. Форма округлая, слегка приплюснутая. Небольшая косточка просто отделяется от мякоти. Садоводы получают урожай плодов через 5 лет после того, как дерево было посажено. В уходе эта вишня не требовательна – высадите дерево на участок с хорошим доступом света, плодородным грунтом.
  • Селекционная работа по усовершенствованию плодового дерева не прекращается. Относительно недавно мир увидели донецкий и брянский сорта. К главным достоинствам донецкой (ранней) относятся размер ягод (их вес достигает 12 г), быстрое созревание плодов, устойчивость к перепадам температур.Селекционер М. Каньшина работала над созданием брянской шпанки. Ягоды имеют вес до 5 г, отличаются приятным вкусом, хорошо хранятся. Этот сорт шпанки устойчив к заболеваниям, вредителям, сильным морозам.

Эти красные плоды полезны для организма, не зря их так любят в восточных странах, считая, что в них есть все целебные витамины, микроэлементы. В составе вишни обнаружены дубильные вещества, фруктоза, глюкоза, пектин.

Вещество под названием кумарин способствует снижению свертываемости крови, в результате чего снижается риск образования тромбов. Аланговая кислота блокирует развитие клеток рака.

Антоцианы предотвращают процессы старения клеток, повышают общий тонус капилляров. Действие шпанки на организм:

  • Предотвращает тромбоз, инфаркты, инсульты, атеросклероз.
  • Улучшает работу головного мозга. .
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  • Обладает отхаркивающим эффектом, применяют для лечения бронхитов.
  • Оказывает жаропонижающее действие.
  • Замедляет скорость поглощения сахарозы при диабете.
  • Останавливает кровотечения.
  • Борется с ожирением.
  • Способствует снижению уровня мочевой кислоты в организме.
  • Очищает печень от шлаков.

Вишня – отличное профилактическое средство для сердечно-сосудистых заболеваний. Активные вещества шпанки тонизируют, укрепляют сосуды, снижают повышенное давление.

Ягоды в разных видах (свежие, в компотах, замороженные) предотвращают образование тромбов на стенках сосудов. Специалистами отмечено, что у людей, регулярно употребляющих в еду вишню, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний существенно ниже.

Если у вас гипертония, ешьте свежие плоды регулярно, ведь она нормализует кровяное давление и оберегает от наступления инфаркта.

Эффективное отхаркивающее средство

Не только сердечно-сосудистые болезни лечит вишня. Ярко выраженное отхаркивающее действие шпанки облегчает симптомы кашля. Ягоды свежие, сушеные или вяленые рекомендуется употреблять при бронхите.

Сушеные плоды – отличное средство при лихорадке, воспалительных болезнях дыхательных путей. Если простудились, резко поднялась температура, просто съешьте вишню, ведь это отличное жаропонижающее средство.

Нормализация перистальтики кишечника

Шпанка оказывает благотворное действие на работу желудочно-кишечного тракта. Свежие плоды без обработки выступают как мягкое слабительное, приводя в норму перистальтику кишечника.

Если у вас хронический запор, съедайте горсть свежих или замороженных ягод ежедневно. При язве желудка принимайте отвар из вишневой коры. Предварительно измельчите продукт, 1 с.л. залейте стаканом воды, отварите на медленном огне 10 мин.

, снимите с плиты, дайте настояться 30 мин., процедите. Пейте отвар по стакану каждый день.

Повышение гемоглобина в крови

Очень серьезная проблема современного поколения – анемия. Это касается детей и беременных женщин. Ребенок с пониженным гемоглобином часто болеет, быстро утомляется, жалуется на головные боли.

У беременных при анемии замедляется развитие плода, повышается риск выкидыша. Зачастую люди выбирают простой путь – заказать дорогостоящие, малоэффективные препараты, даже не догадываясь, что вишни повышают уровень гемоглобина в крови.

Эффект достигается из-за наличия в ягодах железа и фолиевой кислоты.

Улучшение обменных процессов

От того, насколько хорошо происходит метаболизм в нашем организме, зависит состояние здоровья, внешний вид и настроение. Вишневый сок улучшает обменные процессы, существенно укрепляет, тонизирует организм. Согласно отзывам людей, вишня способствует похудению.

Калорийность свежих ягод 52 ккал на 100 грамм, к тому же шпанка обладает низким гликемическим индексом – 22.

Для эффективного похудения включите в свой привычный рацион 1 стакан вишни через день, она ускорит метаболизм, избавит от скопившейся жидкости в организме и шлаков.

Полезные свойства листьев и плодоножек

Не только плоды вишни приносят пользу человеку. Листья шпанки обладают антисептическим действием, поэтому их используют в кулинарии, народной медицине, а плодоножки выводят скопившуюся жидкость из организма.

  • Для того чтобы снять отеки, приготовьте витаминный чай. Возьмите по 1 с.л. свежих листьев и плодоножек, залейте 300 мл горячей воды, дайте настояться 20 мин. Готовый настой пейте по 1 с.л. в течение дня. Этот витаминный чай рекомендовано употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при маточных кровотечениях и дизентерии.
  • У вас грипп, а может ангина? Листья шпанки помогут, если вы сделаете отвар из них. На стакан кипятка добавьте пригоршню помытых листьев, проварите пять минут. оставьте до остывания. Пейте небольшими порциями весь день.
  • Можно легко остановить кровь из носа, используя свежие листья вишни. Разомните их, чтобы получить сок, а дальше используйте его по паре капель в каждую ноздрю.
  • Отвар из плодоножек применяют для лечения артритов и артрозов. делая компрессы. На стакан кипятка необходимо полторы столовые ложу и плодоножек.

Кровеостанавливающее действие настоя

Листья вишни нормализуют процесс свертываемости крови человека. Кумарины и оксикумарины, которые содержатся в этом полезном растении, обладают кровоостанавливающим действием.

Людям, склонным к кровотечениям, рекомендовано регулярно пить вишневый сок и настой из листьев шпанки. Для приготовления лечебного отвара свежие листья в парке с плодоножками залейте кипятком, дайте настояться 30 мин.

, процедите и принимайте по 2 с.л. каждые 2 часа.

Мочегонное действие отвара

Отвар из вишневых плодоножек – эффективное мочегонное средство. После его приема организм быстро очистится от скоплений мочевины, самочувствие значительно улучшится.

При регулярном употреблении отвара из вишневых плодоножек мочекаменная болезнь и даже подагра отступают.

Для приготовления целебного настоя залейте горсть сухих плодоножек стаканом кипяченной воды, поставьте на медленный огонь, заварите на плите 20 мин., дайте состояться полчаса, процедите. Готовый отвар принимайте перед едой.

Вред и противопоказания

Невзирая на множество преимуществ и рекомендаций к применению, вишня не всегда оказывает положительное влияние на состояние здоровья. Если вы страдаете от хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, откажитесь от употребления вишни. Она повышает кислотность, что негативно сказывается на течение заболевания. Противопоказания к употреблению шпанки:

  • инфекционный понос;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • гастроэнтерит;
  • язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки.

Рецепт приготовления сока­

Из красной ягоды опытные хозяйки делают восхитительные заготовки на зиму. Представляем вам рецепт сока из вишни шпанка.

  1. Хорошо вымойте ягоды, косточку отделите от мякоти.
  2. Очищенные вишни сложите в эмалированную посуду.
  3. Когда выделится сок, отлейте его в чистую, сухую емкость, оставшиеся ягоды накройте крышкой, придавите грузом.
  4. Делайте так, пока не получите выжимок (одну мякоть).
  5. Под действием груза из вишни будет выделяться сок, сливайте его в отдельную емкость.
  6. Из оставшегося мякоти приготовьте варенье, джем или добавьте в чай.

Для длительного хранения вишневого сока проводится пастеризация. Нагрейте процеженный продукт до 90 С°, при необходимости добавьте сахара по вкусу, разлейте в подготовленные банки.

Как правило, из 15-20 кг вишни шпанки выходит не более 10 л готового продукта. Есть еще один метод: пересыпать ягоды сахаром, поставить в холодное место на 3 дня.

За это время вишня выделит весь сок, который необходимо слить в банку или же проварить и законсервировать в бутылки на зиму.

Вишня шпанка предоставляет садоводу отличные возможности: ее легко выращивать, собирать, заготавливать впрок.

Отнеситесь к дереву заботливо, подготовьте его к зимовке – и тогда в следующем году вы будете радоваться плодам, которые легко заготовить впрок.

Шпанка незаслуженно пренебрегается садоводами в угоду сортовым вишням. однако она егко конкурирует с ними по количеству урожая и его качеству.

Источник: http://sovets.net/3520-vishnya-shpanka-polza-i-vred.html

__________________________________________
Ссылка на основную публикацию