Свекла — выращивание и уход в открытом грунте

Мало таких участков, где огородники не выращивали бы свеклу. О том, как осуществлять её посадку, как за ней ухаживать в открытом грунте, пойдёт речь в данной статье. Этот овощ не так сложно выращивать, как может показаться с первого взгляда. Следует позаботиться о подготовке грядки, систематическом уходе, внесении удобрений, и соблюдении правил и норма полива.

Выбор сорта

Свекла бывает: кормовой, сахарной, столовой. Отличия между корнеплодной, листовой и столовой свеклой заключаются в их разной форме, в сроках созревания, в цвете мякоти корнеплодов. На огородном участке выращивают разные сорта. Тут главное – учесть характеристики сорта, и особенности его выращивания.

Использование и применение разных сортов свеклы

Ранние сорта

Ту свеклу, которая принадлежит ранним сортам, высаживается с целью употребления, как можно раньше. Огородник будет надеяться, что летом, члены его семьи, уже будут её кушать. Срок созревания этого сорта от 2 до 3 месяцев, с момента посадки свеклы.

Обычно, если овощ хорошо вызрел, он в течение всего зимнего периода, должен хорошо храниться. Но в течение такого долгого периода, не во всех российских регионах может произрастать свекла. Вот почему, при выборе сорта свеклы, сначала надо узнать: сколько месяцев он должен расти. Кроме этого, учитывается количество солнечных дней в году в данной местности.

Сортам, созревающим рано «Бордо 237», «Холодостойкой», «Египетской», «Красному шару», «Нобол» требуется, с момента посадки 60-90 дней. Употреблять в пищу корнеплоды можно, когда они ещё молоденькие, и их диаметр – больше полутора сантиметров.

В тот период, когда осуществляется процесс прореживания густых всходов. Тогда свекла вполне уже пригодна к употреблению. Чтобы приготовить окрошку, суп, или салат, хозяйки используют зеленую ботву и молоденькие сочные свекольные листики.

Свекла кормовая сорт Центаур Поли

О среднеранних сортах

Этим видам, для созревания, необходимо 90-130 дней. Более устойчивыми сортами. Если сравнивать с ранними, считают: «Бону», «Мулатку», «Богему» и «Детройт». Им не страшны резкие скачки температур. Они хорошо переносят жару, они меньше подвержены болезням. Как только корнеплоды полностью созрели, их можно выкапывать и убирать на хранение.

Они зарекомендовали себя, как те овощи, которые хранятся в течение длительного времени. Среднеранним сортам отдают предпочтение те владельцы участков, которые живут в регионах, где уже в сентябре холодно. Просто, поздним сортам свеклы не суждено созреть в таком климате.

Позднеспелые сорта

Этой свекле требуется приблизительно 130-150 дней, с момента посадки. Такое количество тёплых дней встречается не так часто – целых 5 месяцев! Огородники северных регионов РФ не рассматривают эти сорта. «Цилиндра» и «Ренова» — это те сорта, которые пользуются особой популярностью у населения.

Сахарная свекла — это двулетнее корнеплодное растение, возделывается в основном для получения сахара, но может также возделываться для корма животным.

Как выбрать правильно место и подготовить грядки

От того, насколько правильным будет выбор участка, зависит и количество будущего урожая, и его качество. Замечено, что садоводы получают обильный урожай сладких клубней, если выращивают свеклу, и ухаживают за ней, в солнечных местах участка. Почва, при этом, должна быть лёгкой, с хорошим дренажом.

Инновационный стимулятор роста растений — увеличение всхожести семян на 50% всего за одно применение. Отзывы покупателей: Светлана, 52 года. Просто невероятное удобрение.

Много слышали о нем, но когда попробовали, удивились сами и удивили соседей. На помидорных кустах выросло от 90 до 140 штук помидор. О цукини и огурцах говорить не стоит: урожай собирали тачками.

Дачей занимаемся всю жизнь, и никогда не было такого урожая….

Чтобы выращивать данный овощ, предполагается использование супесчаного и суглинистого грунта. Кислотность его должна быть нейтральной. Если это – тяжёлая глинистая земля, урожай будет состоять из жёстких, безвкусных плодов. Это актуально для участка с кислой почвой, и большим количеством влаги (где она застаивается).

Правила севооборота для свеклы

Огородник, имеющий опыт, знает, что выращивать свеклу лучше всего на месте огурцов, картофеля, лука. Рассматривать места, где росла капуста, томаты, морковь не следует. Ежегодно необходимо искать новый участок для посадки свеклы. На место, где она уже росла, сажают её, только спустя 3 года. Если посадки смешанные, свекле это помехой не будет.

В качестве соседей, стоит рассмотреть: кустовую фасоль, лук, картофель, капусту. Эти овощи способствуют хорошему развитию свеклы. Мангольд и кукурузу рядом с культурой сажать нельзя!

Подготовка грядок

Осенью стоит заняться подготовкой участка для посадки свеклы. Землю перекапывают на 30 см, и удобряют. Качестве органических удобрений, подойдёт использование перегноя (0,5 ведра на 1 м.

кв) и компоста, из минеральных – допустимо применение аммиачной селитры (20 или 30 г на 1 кв.м), хлорида калия (от 10 до 15 г на 1 кв.м) и суперфосфата.

Если грунт кислый, необходимо внести в него известь, доломитовую муку, золу.

От применения свежего навоза стоит отказаться! Нельзя его на будущий участок вносить! Если так поступить, урожай свеклы будет состоять из плодов уродливой формы, содержащих нитраты в огромном количестве.Столовая свекла успешно применяется в медицине как диабетический продукт, а также для лечения ожирения, гипертонических недугов.

Как подготовить семена для посадки

Свежие семена свеклы отлично всходят! Они находятся в клубнях, а сверху – общая оболочка. Каждый такой клубень даёт несколько проростков. Чтобы семена свеклы как можно лучше взошли, и для ранних всходов, их к посеву, всё же, надо подготовить.

Самое главное – проращивание. Сначала необходимо опустить семена, на полчаса, в питательный раствор. Существует большое количество рецептов: как приготовить стимулятор роста для семян.

Среди них, самыми востребованными являются:

Берут 1 литр тёплой воды. Смешать с 2 граммами борной кислоты и 4 граммами нитроаммофоски.
Добавляют в 1 литр воды суперфосфаты (5 г) и 1 ч.л. соды;
Вносят 1 ст.л. древесной золы. В качестве альтернативы подойдёт табачная пыль.

Те огородники, кто не хочет возиться с рецептами, предпочитают покупать готовые средства. Многие отдают предпочтение Циркону или Эпину. Как только была произведена выдержка в стимуляторе, надо промыть семена свеклы под проточной водой, и завернуть в мешочек из ткани. В течение 3-5 дней необходимо их продержать во влажном и тёплом месте.

Семена свеклы характеризуются медленным прорастанием

Сроки посадки

Конечно, семенам свеклы не помеха и невысокая температура от 3 до 4 градусов, для прорастания. В этом случае, им понадобится где-то 25 суток. Если температура будет от 6 до 7 градусов, возможно появление всходов, спустя 10 или 15 дней.

За 7 дней всходы могут появиться, когда температура стабильно держится в пределах от 11 до 18 градусов.

Как только грунт прогрелся до 8 градусов, только тогда целесообразно сеять семена. Если температурный показатель на отметке ниже, тогда нет резона этим процессом заниматься. Всходы, скорее всего, погибнут от заморозков. Как правило, гибнут они при температуре -1 градус.

Сроки посадки свеклы в открытый грунт будут зависеть от региона, где выращивается свекла:

На Северном Кавказе сажают в первой декаде апреля;
В центральных областях РФ – в третьей декаде апреля;
Ближе к северу Центральных регионов, в Нечерноземье, Поволжье, На Алтае и в Башкортостане – в мае, в 1 декаде.

Поздние сорта свеклы, имеющие длительный срок хранения, обычно, высевать надо во 2 декаде мая и позже. Крайний срок – 10 июня. Этой свекле, для созревания, до наступления первых холодов, хватит времени. И хранится она гораздо лучше, чем ранняя и среднеспелая.

Боли в суставах и спине – явление крайне неприятное, это могут подтвердить все, кто сталкивался с ним.

Острые или ноющие, они изматывают человека и подталкивают к поискам разных способов и средств, которые могут принести облегчение. Не так давно на нашем рынке появился китайский пластырь от боли в суставах.

]

Многовековые традиции и опыт восточной медицины показывают его высокую эффективность в лечении болезней мышц, костей, хрящевой ткани.

Этот метод хорошо использовать в тех регионах, где погодные условия стабильностью не отличаются. Используя рассадный метод, можно увеличить срок созревания овоща до 2 – 3 недель. Осенью сажают свеклу семенами определённые сорта, так как стандартные виды могут выпускать стрелы, а урожая не дать.

Огородникам, живущим в регионах с коротким летом, выгодно сажать осенью свеклу. Посев выпадает в период стабильных заморозков, когда на почве образуется корочка. Ноябрь – подходящий срок для Сибири и Урала.

Общие рекомендации касательно числа подзимнего посева культуры, отсутствуют. Самое главное – не «прозевать» крайний срок, перед покрытием почвы корочкой. Обычно, это когда показатель термометра опускается на 3 или 4 градуса ниже нуля.
Народная традиция гласит следующее: как только вишня сбросила листья – это самое оптимальное время для посадки.

Если свекла была посажена осенью, для длительного хранения она не подходит.

Посадка свеклы

Выращивают овощ, применяя 2 варианта:

Дачей занимаемся всю жизнь, и никогда не было такого урожая….

Овощной культуре не нравятся холода, как бы они себя не проявляли. Гибнет растение тогда, когда грунт не был достаточно прогрет, в момент посева, или высадки. Все силы растение отдаст на то, чтобы росли ботва и стрелы, а корнеплод нормально развиваться не будет. Это отразится на урожае.

Выращивать, с помощью рассады, свеклу стало очень популярно. Этот способ лёгок и прост, если владелец огорода надеется на ранний урожай, или погодные условия благоприятными не являются, в данной местности.

В марте подбирают ящик. Затем высеивают, обработанный определёнными средствами, материал для посева. Обработка необходима, с целью защиты от болезней культуры.

Данное растение отличается жизнестойкость. Вот почему, без опасения, можно пикировать его, как только появились первые взрослые листики. В том случае, если высадка осуществляется в отдельные горшки, с наличием торфа, от процедуры надо отказаться.

Высадка в почву осуществляется, как правило, на Юге России, и когда производят посев на зиму. Надо замочить на 24 часа в воде семена, и добавить 2-3 капли стимулятора роста. Желательно, чтобы температура жидкости была 35 градусов, не более.

Грядки предварительно готовят и поливают. В них высевают материал, соблюдая дистанцию между культурами около 6 см. Огородник получит корнеплод среднего размера, твёрдый, приятный на вкус.

Если предполагается вырастить крупную свеклу, тогда расстояние между лунками надо увеличить до 10см. Одна коробочка содержит несколько штук семян, значит, в ямку следует класть 2 или 3 зёрнышка. Как только все посевы взойдут, грядки надо проредить.

Овощ, начиная подрастать, потребует систематического ухода. Он заключается в удалении с участка сорняков, своевременном поливе, рыхлении почвы между грядками.

В том случае, если было применено мульчирование, огороднику придётся не так часто пропалывать, рыхлить грунт и осуществлять полив. Чтобы разрушить корку на почве, необходимо рыхлить (на глубину от 4 до 6 см) грунт между рядами. Это даёт возможность корнеплодам дышать. Корка ещё больше вредит свекле, когда формируются первые 2 пары листиков.

Именно тогда линяет корень, а рост культуры замедляется. Тогда выращивание свеклы начинает привлекать к себе особого внимания.

Сорная трава может помешать росту молодой культуры, который, и так замедлен, до формирования первой пары листьев. Очень важно вовремя уничтожать сорняки. Это – одно из правил правильного ухода за свеклой. Чтобы эффективно вести борьбу с сорной травой, можно опрыскивать участок тракторным керосином (на 1 м.кв. 35 – 50 г керосина).

Как только сеянцы обзавелись первыми 4 листиками, стоит обработать сеянцы раствором, при создании которого используется натриевая селитра. Как только свекла окрепнет, ей уже не страшны будут никакие сорняки.

Боли в суставах и спине – явление крайне неприятное, это могут подтвердить все, кто сталкивался с ним.

Острые или ноющие, они изматывают человека и подталкивают к поискам разных способов и средств, которые могут принести облегчение. Не так давно на нашем рынке появился китайский пластырь от боли в суставах.

]

Многовековые традиции и опыт восточной медицины показывают его высокую эффективность в лечении болезней мышц, костей, хрящевой ткани.

Источник: https://sadovnikpro.ru/svekla-posadka-i-uxod.html

Посадка и уход в открытом грунте

Непременным атрибутом каждого приусадебного участка средней полосы являются посадки столовой свеклы, без которой на столе не будет ни традиционного наваристого борща, ни любимого с детства винегрета, ни знаменитой «селедки под шубой», ни полезных витаминных салатов и соков.

Покупка же овоща в магазине нередко оборачивается неприятными сюрпризами: привозные корнеплоды, вследствие транспортировки и неправильного хранения, часто оказываются сухими, волокнистыми и вялыми.

Самый надёжный способ запастись качественной, вкусной свеклой – вырастить её самостоятельно, тем более что культура неприхотлива в содержании и для получения хорошего урожая потребуется лишь соблюдение основных норм агротехники.

Когда сажать свеклу

Время посева свеклы в грунт напрямую зависит от погодных условий. Несмотря на способность семян к прорастанию при низких температурах (около +6 °C), полноценное развитие начинается, только когда воздух прогреется до +16 °C. Если, же посевы попадут под заморозки, велика вероятность преждевременного стрелкования свеклы и потери урожая.

Посев семян свеклы на рассаду проводят в конце апреля – начале мая с последующим содержанием сеянцев под плёночным укрытием.

Подготовка посадочной площади

Для посадки свеклы выбирают участки на рыхлых, плодородных почвах – окультуренных торфяниках, чернозёмных суглинках с нейтральной или слабощелочной реакцией. Грунт, удобренный свежим навозом или компостом, для её культивации не подойдет.

В соответствии с нормами культурозамещения свекла комфортней всего себя чувствует на землях после лука, томатов, огурцов, баклажанов, перцев, бобовых и зерновых культур. Нежелательные предшественники для свеклы – картофель, рапс, все виды капусты, морковь и ближайший сородич – мангольд.

Кроме того, не рекомендована повторная посадка свеклы на старом месте.

В начале весны делянку обрабатывают, удобряя каждый метр площади сернокислым аммонием (25–30 г), аммиачной селитрой (15–20 г), хлористым калием (10–15 г), суперфосфатом (35–40 г). Питательность бедной почвы повышают внесением перегноя (2–3 кг/м?), для закисленного грунта показано ощелачивание известью-пушонкой (0,5–1,0 кг/м?).

Специфика посева

Перед посевом в грунт семена свеклы замачивают в холодной или тёплой воде, чтобы стимулировать их активное прорастание. Время процедуры в первом случае – 22–25 часов, во втором – 30–35 минут. Посев осуществляется поэтапно:

Предварительно разрыхленную почву умеренно поливают тёплой водой.
Семена свеклы заглубляют в грунт на 2,5–3 см.
При выращивании корнеплодов мелкого размера, предназначенных для консервирования, оптимальная ширина междурядий составляет 8–10 см, интервал между посевами – 5–6 см.
Ширина междурядья на грядке с крупной свеклой должна быть не менее 30–35 см, семена высевают через 8–10 см.

Особенность семян свеклы заключается в том, что каждое из них собрано в 2-3 соплодия, чем объясняется высокая скученность всходов при прорастании, поэтому на протяжении сезона роста свекольным посадкам показано двухразовое прореживание.

Первый раз сеянцы прореживают на фазе развития первой пары настоящих листьев. Интервал между растениями после процедуры должен составлять около 3–4 см. Сеянцы, удалённые во время процедуры, вполне жизнеспособны, благодаря чему их можно пересадить на свободную грядку.

Параллельно с прореживанием проводят прополку и мульчирование почвы.

Время для повторной процедуры наступает после отрастания второй пары листьев, когда корнеплоды достигнут диаметра 1,5 см. Между растениями оставляют 6–10 см свободного пространства. Прореживание, совмещённое с прополкой, рекомендуется осуществлять в дождливую погоду или вечером после полива.

Выращивание рассады

Рассадный метод выращивания свеклы, как правило, применяют в отношении раннеспелых сортов культуры. Семенной материал протравливают в слабом растворе марганцовки, после чего высевают в питательный грунт и до переноса на грядку содержат в теплице или под пленкой, обеспечивая надлежащий уход – регулярный полив и ежедневное проветривание.

При посадке в общий ящик подросшие сеянцы пикируют по отдельным ёмкостям, а в середине мая высаживают грунт. К этому времени растения должны сформировать не менее 4-5 листьев. Перенос рассады возможен только в том случае, если верхний слой грунта (9–10 см) успел прогреться до +10 °C.

Полив

Для того чтобы корнеплоды хорошо наливались, свекле необходимо регулярное обильное увлажнение почвы, особенно в жаркие и засушливые периоды.

Процедуру проводят по мере подсыхания поверхностного слоя грунта, выбирая для полива прохладные вечерние часы. Если почва на грядке не замульчирована, с утра проводят неглубокое рыхление междурядий.

Однако слишком частое и переизбыточное увлажнение почвы провоцирует развитие грибковых болезней. Нормы полива зависят от стадии развития культуры и погоды:

Молодую свеклу поливают каждые 6–7 дней, выливая на 1 м? около 10 л воды.
В июле – августе, если погода сухая и жаркая, норму поливной воды удваивают.
За 13–15 дней до уборки корнеплодов полив полностью прекращают.

Процедуру лучше всего осуществлять методом дождевания, при котором освежается и промывается листва растений, что способствует общему развитию вегетативной массы.

Подкормка

Для корневой подкормки свеклы рекомендуется использовать органику, поскольку минеральные удобрения провоцируют растрескивание корнеплодов и образование в них пустот. В начале вегетации, после первой процедуры прореживания удовлетворяется потребность культуры в азоте.

На расстоянии 5 см от свекольных рядов прорывают канавки, которые струйно проливают водным раствором коровяка (1 : 8) или птичьего помёта (1 : 12). Норма расхода питательного настоя – 12 л/м?. При полном смыкании ботвы в «рацион» культуры вводят калий.

Для этого грядку посыпают древесной золой (200 г/м?), после чего обильно увлажняют.

Кроме того, свекле показаны внекорневые подкормки, на которые она отзывается быстрым развитием и высоким качеством корнеплодов. Опрыскиванием по листу вносят:

ценные микроэлементы, активно участвующие в жизненных процессах растения (железо, медь, бор, молибден, магний, марганец);
натрий, необходимый для повышения концентрации сахаров в плодах, запас которого восполняют путём опрыскивания листвы подсоленной водой (60 г / 10 л);
калий в виде известкового молока (200 г / 10 л).

Чередование подкормок по типу позволяет обеспечить растения полноценным и рациональным питанием.

Болезни

Чаще всего свекла заболевает вследствие несоблюдения агротехники или нехватки в её питании того или иного элемента, поэтому правильно поставленный диагноз поможет скорейшему разрешению проблемы:

Фомоз – характеризуется появлением желтовато-бурых пятен с чёрными точками в нижней части листовой розетки. Причиной, как правило, является недостаточное содержание бора в почве. Заболевание стремительно развивается в сырую, прохладную погоду. При первых симптомах проводят опрыскивание растений раствором борной кислоты и подкормку бурой (3 г/м?).
Пероноспороз – симптомами болезни являются скручивание, усыхание или гниение листьев, появление на них серовато-фиолетового налёта. Урожай, собранный с пораженной грядки, хранению не подлежит. Лечение – обработка фунгицидами до начала формирования корнеплодов.
Корнеед – чаще всего данное заболевание поражает молодые сеянцы, что приводит к истончению, почернению стеблей и последующей гибели растений. Причиной инфекции чаще всего становятся плотные глинистые почвы, высокая кислотность грунта и наличие ссохшейся корки на его поверхности. Чтобы не допустить развития болезни, осенью проводят известкование почвы, весной грядку обрабатывают раствором буры, а после прорастания свеклы участок мульчируют старым торфом или перегноем.

Своевременно проведённые лечебные мероприятия и грамотная профилактика помогут избежать гибели урожая.

Борьба с вредителями

Злейшими врагами свеклы считаются такие насекомые-вредители, как свекловичная и минирующая муха, совки, свекловичная тля и блошки, справиться с которыми помогает обработка ботвы настоем луковой шелухи. Против блошки грядки опудривают табачной пылью или древесной золой. В случае неэффективности подручных средств допускается применение системных инсектицидов и бактериальных препаратов.

В качестве защитных мер от атак паразитов рекомендованы глубокая механическая обработка почвы под зиму и своевременное выпалывание сорной травы в междурядьях.

Сбор и хранение урожая

Свеклу раннеспелых сортов начинают убирать по достижении корнеплодами диаметра 6–15 см, обычно до таких размеров они вырастают к июлю.

Сроки сбора свеклы, предназначенной для закладки в зиму, наступают несколько позже. Сигналом готовности овоща к снятию служит пожелтевшая и подсохшая ботва. В таком виде культуре дают постоять ещё неделю, и в погожий, прохладный день начинают работы по уборке:

Корнеплоды подкапывают садовыми вилами, стараясь не «поймать» их на зубец, вытаскивают из земли за «хохолок» и раскладывают на грядке для просушки.
Листья срезают острым ножом или выкручивают вручную, оставляя розетку черешков высотой 2–2,5 см.
Корнеплоды очищают от подсохшей земли и приступают к сортировке, откидывая в сторону деформированные и повреждённые экземпляры.
Свеклу, отобранную на хранение, складируют в сухом, проветриваемом помещении или размещают на открытом воздухе под навес (при сухой, тёплой погоде) для полной просушки. Некондиционные корнеплоды используют для консервирования, больные и подпорченные экземпляры утилизируют.

Для лучшей сохранности свеклу перед закладкой в погреб опудривают меловой пылью. Хранят корнеплоды в пластиковых контейнерах или деревянных ящиках, установленных на стеллажи (не на пол!).

Чтобы корнеплоды сохранились до весны свежими и сочными, в овощехранилище необходимо поддерживать оптимальные показатели влажности (90%), температуры (от 0° до +2 °C), а также регулярно проветривать.

Ещё один немаловажный фактор – эффективная защита корнеплодов от грызунов, иначе пушистые вредители успеют попробовать свеклу нового урожая раньше садовода.

Источник: http://OnWomen.ru/vyrashhivanie-svekly-v-otkrytom-grunte.html

Выращивание и уход

Среди овощных культур корнеплоды занимают ведущее место, поэтому российские огородники часто разводят их на своих участках. Вкусные, питательные плоды стали основой национальных блюд. Выращивание свеклы в открытом грунте требует определенных знаний и умений, о которых мы расскажем в нашем кратком обзоре.

Обладая необходимыми знаниями, можно вырастить отличный урожай свеклы

Подготовительные работы

Как вырастить свеклу на своем огороде? Подготовительные работы начните осенью с грунта, который нужно тщательно перекопать и избавить от растительных остатков. Корнеплод любит питательные земли, поэтому рекомендуем на зиму удобрить ваш участок органическими или минеральными подкормками.

Выбирая место для роста, обратите внимание на количество солнца в течение дня. Свекла – это светолюбивая культура, поэтому для активного роста и развития ей нужно много солнечного света. Опытные огородники советуют высаживать в тех участках, где до этого росли:

картофель;
морковь;
огурцы;
лук.

По правилам севооборота не рекомендуется выращивать корнеплод после:

свеклы;
капусты;
помидоров.

Если не придерживаться требований, тогда овощная культура будет болеть, что негативно скажется на будущем урожае. Корнеплод не относится к капризным растениям, но нежелательное соседство уничтожит все посевы.

Свеклу нельзя сажать на то место, где она росла в прошлом году

Посадка

Выращивание свеклы происходит двумя способами:

посев семян в грунт;
через рассаду.

Овощная культура не переносит холод в любом его проявлении. Если почва недостаточно прогрелась при посеве или высадке, тогда растение может погибнуть. В лучшем случае, все силы будут отдаваться на формирование ботвы и стрелок, а корнеплод останется недоразвитым.

Выращивание свеклы рассадой – это самый простой и доступный способ, если огородник хочет получить ранний урожай или климатические условия неблагоприятны. Для этого в начале весны высеиваем в подготовленный ящик посевной материал. Перед работами рекомендуется протравить сырье специальными средствами, чтобы защитить растения от болезней.

Помните: свекла часто болеет черной ножкой, поэтому при уходе не перестарайтесь с лишним увлажнением и стоящей в поддоне водой. При поражении удалите заболевшие экземпляры и измените условия выращивания.

]

Посадка в грунт практикуется в южных климатических широтах и при посеве на зиму. Для этого семена замачивают на сутки в воде. Рекомендуется добавить пару капель стимулятора роста. Жидкость берут слегка теплую – не выше +35 градусов. Высевают сырье в подготовленные грядки, которые предварительно полили.

Расстояние между растениями делают не более 6-7 см. Вы получите средний, упругий корнеплод, с богатым вкусовым ароматом. Для выращивания крупных экземпляров интервал между лунками увеличивают до 10 см. Семена свеклы собраны по несколько штук в одной коробочке, поэтому при посадке не нужно в ямку класть по 2-3 зерна. Прореживание выполняется, когда все посевы взошли.

Выращивание свеклы рассадой дает возможность получить урожай раньше

Уход

Свекла, как и все культуры, требует усиленного ухода. Начинается он с проклевывания семян и завершается перед сбором урожая. Нарушение правил по выращиванию окажет негативное влияние на качество корнеплодов.

Сразу же после посадки опытные огородники рекомендуют замульчировать грядки. Вы защитите растения от испарения влаги, а также улучшите доступ воздуха к корням. При недостатке кислорода возможно загнивание или развитие инфекционных болезней.

Сорные травы – это основной бич культуры. Они высасывают влагу из почвы и делают ее более твердой. Разросшиеся бурьяны лишают растение нужного солнечного света. Поэтому не ленитесь и регулярно уничтожайте ненужную растительность. Мульчирование, как уход, облегчает удаление сорняков.

Свекла терпимо переносит небольшую засуху. Но для получения хорошего урожая нужно обеспечить еще один важный компонент ухода – своевременный полив. Нельзя заливать плантацию, если грунт не просох или недавно прошли осадки.

Избыток влаги вызывает инфекционные или грибковые болезни. Орошение проводить лучше методом дождевания, который позволяет освежиться листве. Помните: перед началом процедур рыхлят междурядья, чтобы жидкость хорошо впитывалась.

Еще одним важным компонентом ухода является своевременная подкормка растений. Свекла – это культура, которая не любит избытка минеральных удобрений, так как в корнеплодах появляются пустоты, трескается кожица.

Вещества вносят после первого прореживания. В это время важно обеспечить ростки азотом. После того, как листва разрастется, овощ нужно подкормить калийными препаратами. Все процедуры проводят только после полива.

Опытные огородники выполняют внекорневые внесения удобрений путем орошения ботвы:

листва усваивает вещества лучше, чем корни;
равномерное распределение;
невозможность передозировки;
препараты не оседают в корнеплодах.

Удобрение происходит полноценнее, так как ряд веществ при попадании в грунт разрушается или переходит в недоступную для свеклы форму.

Орошение ботвы свеклы дает возможность полезным веществам попасть прямо в корнеплод

Болезни

При неправильном уходе растения поражаются болезнями. Одной из самых опасных является пятнистость, которая уничтожает 2/3 урожая. Проявляется она мелкими светлыми точками с красной каймой на ботве. Листва отмирает, а качество и сроки хранения репок ухудшаются. Рекомендуем перед посадкой обработать грунт фунгицидом, а посевной материал обязательно протравливайте.

При недостаточном уходе и редком поливе, свекла поражается бурой и фузариозной гнилью. Видимые признаки: увядание нижней ботвы и потемнение черешка у основания. Больные корнеплоды не хранятся, а также подлежат полному выкапыванию из почвы. Регулярное рыхление и полив раствором бора поможет предотвратить напасть.

Насекомые также не оставляют без внимания свеклу, поэтому при уходе не забывайте о таких вредителях, как:

тля;
минирующие мухи;
щитоноски;
блошки.

При обнаружении паразитов рекомендуем обработать плантацию химическими препаратами, которые можно приобрести в любом хозяйственном магазине. Не пытайтесь использовать народные средства, так как голодный рой способен уничтожить весь ваш урожай.

При соблюдении простых правил, посадка и уход за свеклой не доставит огороднику никакого беспокойства. Результатом будет вкусный корнеплод и ботва, которые используются при приготовлении многих блюд.

Источник: http://SeloMoe.ru/svekla/vyrashchivanie-v-otkrytom-grunte-567.html

Особенности

Свекла является достаточно распространенным овощем и занимает достойное место как в кулинарии, так и на приусадебном участке. Многие дачники уже не представляют свой огород без небольшой грядки этого полезного и питательного корнеплода.

Выращивание свеклы не доставит хлопот, ведь приобрести семена можно в любом отделе садоводства, а обеспечить ей минимальный уход под силу даже начинающему земледельцу.

Однако, как и любое растение, она имеет ряд особенностей, поэтому прежде, чем приступить к посадке следует ознакомиться с рекомендациями агрономов.

Сорта и сроки посадки

Свеклу принято классифицировать по срокам созревания: ранняя, среднеспелая и позднеспелая. Ранняя хорошо тем, что быстро вызревает, корнеплоды можно употреблять в пищу спустя 45–60 дней после появления всходов. Среднеспелые и позднеспелые сорта хорошо хранятся. Ниже представлены сорта, которые пользуются наибольшей популярностью у российских дачников:

«Египетская плоская» — мякоть вкусная и сочная, темно-красная с фиолетовым оттенков. Сорт раннего срока созревания, но подходит для длительного хранения.
«Бордо 237» — высокоурожайный и раннеспелый сорт, корнеплоды ровной, округлой формы, прекрасно сохраняются на протяжении всей зимы.
«Холодостойкая 19» — сорт раннеспелый, отличается повышенной холодостойкостью, благодаря чему может использоваться для подзимнего посева.
«Несравненная А-463» — сроки созревания средние, сорт холодостойкий, подходит для длительного хранения.

Свекла — посадка и уход за ней зависит от методов выращивания. Большинство огородников высаживают культуру по весне, но некоторые предпочитают подзимний посев. Семена начинают прорастать уже при температуре +5 °C, но первые ростки можно увидеть только через 22–25 дней.

При более высоких температурах свекла пойдет в рост быстрее. Поэтому агрономы рекомендуют производить весенний посев на 2-й или 3-й неделе мая, в зависимости от погодных условий.

Осенний (подзимний) посев начинают проводить после того, как температура воздуха опустится до нуля, а почва промерзнет до -3 °C.

Выбор места на участке для выращивания

Растение предпочитает легкие и питательные почвы с реакцией, близкой к нейтральной. Хорошо будет расти на песчаном и суспенчатом грунте.

Нежелательно высаживать свеклу на болотистых, сырых участках. Если гряды расположены в низине, то их рекомендуется поднять на высоту 20 см и обложить по периметру досками.

Лучшими предшественниками свеклы на дачном участке являются картофель, огурцы и лук.

Гряды под посадку готовят весной, тщательно перекапывая почву. Важно разбить все крупные комки земли и разровнять поверхность, это облегчит посадку свеклу и уход за ней в дальнейшем.

Посев семян свеклы

Перед посевом семена свеклы рекомендуется прорастить. Для этого берут широкое блюдце и укладывают на него влажную холщовую ткань, на которую тонким слоем рассыпают семена. Сверху семена накрывают вторым куском аналогичной ткани.

Через несколько дней они прорастут и если земледельцу необходимо засеять небольшую площадь, то семя с росточками можно отобрать вручную. При большом объеме работы этот процесс покажется слишком хлопотным.

В среднем всхожесть семян свеклы составляет 80%.

Для посева культуры на грядах делают бороздки, соблюдая между ними дистанцию в 20 см. Сеять можно часто, так как по мере роста сеянцев их нужно будет проредить. При выращивании свеклы важно соблюдать глубину посадки семян.

В зависимости от типа субстрата (легкий или тяжелый), глубина заделки должна составлять от 2 до 4 см. Если на улице прохладно, то разумно накрыть грядку куском полиэтилена, это обеспечит более раннее и дружное появление всходов.

Чтобы более рационально использовать место на участке многие дачники предпочитают выращивать свеклу совместно с другими культурами. Например, ее можно высадить по периметру гряды с капустой или морковью.

Особенности ухода за свеклой

После посадки свеклы уход за ней можно назвать минимальным. Все, что потребуется от начинающего огородника, это своевременное прореживание, прополка сорняков, полив и внесение удобрений.

Прореживание сеянцев свеклы

Сеянцы прореживают по мере их роста. Первую процедуру проводят после появления у рассады второго листочка. На этом этапе растения должны находиться на расстоянии 2,5 см друг от друга. Второй раз посадки прореживают, когда у свеклы появляется пятый лист, теперь между экземплярами оставляют расстояние в 5,5 см.

И последнее прореживание необходимо провести в первых числах августа, оставив между кустиками пространство в 7–9 см. Если один участок гряды сильно загущен, а на другом сеянцы не взошли, то часть экземпляров можно пересадить.

Процедуру прореживания и пересадки желательно проводить после дождя, чтобы растения легче извлекались из земли, либо предварительно обильно полить участок из лейки.

Полив и внесение удобрений

При выращивании свеклы частый полив не потребуется. Корни овоща залегают достаточно глубоко (около 20 см), поэтому смогут выдержать кратковременную засуху.

Учитывая эту особенность, поливать грядку следует обильно, расходуя не менее 16–18 литров воды на 1 м². Всего за сезон достаточно провести 2 или 3 таких процедуры. Однако, если дожди идут регулярно, то в этом нет необходимости.

Не менее важно своевременно пропалывать сорняки, иначе часть питательных веществ уйдет на рост травы, а не овощей.

Чтобы корнеплоды выросли крупными и вкусными, потребуется внесение удобрений. Агрономы рекомендуют использовать калийную соль и аммиачную селитру. Первую подкормку проводят после появления третьего листа, вторую на 3–4 недели позже. Удобнее применять сухие удобрения и вносить их в почву во время рыхления свободного пространства между рядами. Расход удобрений на 1м² следующий:

калийная соль – от 8 до 20 г,
аммиачная селитра – от 7 до 15 г.

При первой подкормке используют минимальное количество удобрений, по мере роста свеклы дозировку увеличивают.

Сбор урожая и хранение

Зная, как провести посадку свеклы и уход за ней, осталось определить сроки сбора урожая. Начиная с последних чисел августа, в корнеплоде накапливается сахар, именно он делает овощ таким вкусным и сладким. В период с 20 сентября и до 12 октября можно проводить сбор урожая, к этому моменту корнеплоды накопят максимальное количество питательных веществ.

Для уборки следует выбрать сухой и теплый день, если выкапывать свеклу в дождливую погоду, то ее придется долго сушить, прежде чем отправить на хранение. Не стоит затягивать с уборкой свеклы, при температуре воздухе ниже +5 °C корнеплоды начинают терять свои вкусовые качества.

Допускается более раннее выкапывание свеклы в том случае, если прогноз погоды предвещает затяжные дожди, в сырой земле овощ быстро начинает гнить.

Выращивание свеклы — процесс не слишком трудоемкий, особенно если осенью земледелец получает богатый урожай. Чтобы он хранился на протяжении всего зимнего периода необходимо соблюдать ряд правил.

Выкопанную свеклу очищают от земли, подсушивают, разложив тонким слоем под навесом, после чего обрезают ботву. Профессионалы рекомендуют оставлять «пеньки» стеблей высотой 6 см. Далее, свеклу укладывают в ящики или корзины и убирают в погреб или овощехранилище.

Чтобы корнеплоды не загнили, рекомендуется на дно емкости насыпать слой прокаленного речного песка.

Источник: http://www.odelita.ru/harvest/svekla-osobennosti-vyrashchivaniya-i-uhoda

Секреты качественного урожая

Посадка свеклы становится одной из главных тем у дачников в весенний период, когда наступает время подумать о начале посева первых семян. И здесь нет ничего удивительного, ведь нужно тщательно подготовить почву, приобрести необходимые удобрения и подкормку, обеспечить достойный уход, а самое главное – купить качественный посевной материал.

Чтобы наслаждаться свекольными блюдами круглогодично, нужно подобрать правильные сорта свеклы, которые имеют разные сроки созревания, а также обеспечить овощу уход.

Это довольно неприхотливое растение, которое уже за первый год роста формирует крепкие корнеплоды, а на второй выпускает цветоносы и семена, пригодные для следующего посева.

Для хорошего роста свеклы достаточно подобрать освещенное место, хотя и слегка затененные участки также не станут преградой для выращивания.

Подготовка грядки к посадке

Поэтому не стремитесь выбирать для нее центральную часть сада, столовой свекле нравится расти и по краям грядок. Отдайте это место моркови, луку, огурцам или цветной капусте, поверьте, им это необходимо больше. Лучше уделите больше внимания типу почвы и ее кислотности.

Обычно для посадки свеклы выбирают легкую или среднесуглинистую почву, не склонную к переувлажнению, богатую органикой и обязательно с нейтральной средой.

Помните, тяжелые глинистые почвы значительно уменьшают ваши шансы получить качественный и богатый урожай, а повышенная кислотность делает ботву красной и уродливой, корнеплод мелким и жестким.

Чтобы нейтрализовать кислотность, необходимо выполнять регулярные поливы грунта известняковым раствором на протяжении всего периода вегетации свеклы. Это правило соблюдается, и когда идет посадка кормовой свеклы, особенно требовательной к грунту.

Получить сочный и сахаристый корнеплод можно только на удобренной грядке. Хорошо бы, если предварительно на место высадки внесено достаточное количество органических удобрений.

Однако если этого не произошло, можно облагородить почву внесением компоста или перегноя, а также минеральных удобрений: суперфосфата, аммиачной селитры и хлористого калия.

Не забывайте, что почву, на которой вы выращивали свеклу в прошлом году, лучше не использовать повторно для нового урожая. За этот период в ней могло накопиться немало вредителей, в частности свекловичной нематоды.

Поэтому выбирайте для посадки новой столовой свеклы грунт, где ранее высаживались другие овощи, например томаты, картофель, огурцы, перец, баклажаны, лук, бобовые.

А вот грядки, где уже ранее была морковь – не лучший вариант, так как условия посадки, уход и вредители у данных культур весьма похожи.

Температурный режим и глубина посадки семян

Начинать посадку любимой столовой свеклы можно и в конце октября, чтобы получить ранний урожай, однако все же многие огородники предпочитают выполнять эту процедуру весной.

В таком случае не стоит спешить, почва должна достаточно прогреться, чтобы на глубине 10 см она была не менее +8 °С.

Зачастую достичь такого показателя получается в начале-середине мая, причем сроки созревания в большей мере зависят от продолжительности зимних холодов и атмосферных осадков.

Посадка молодого саженца

Также важно следить, чтобы температура в начале роста свеклы не опускалась ниже отметки +4 °С, однако жара и засуха в этом деле тоже плохие спутники. Поэтому лучше всего сажать семена перед продолжительными дождями.

Это позволит усилить рост корнеплода и приведет к скорейшему появлению первых всходов. А вот что касается глубины расположения семян, то в большей мере схема посадки будет зависеть от рыхлости и типа почвы.

Если вы собираетесь выращивать свеклу семенами на суглинистой почве, то она должна составлять 2,5-3 см, а в более легком грунте (песчаном и супесчаном) – 3-4 см. Предварительно перед посадкой семена погружают в специальный раствор, который усиливает их рост, а затем просушивают.

]

Впрочем, сейчас многие производители, особенно зарубежных марок, уже позаботились о трате времени садоводов, выпуская дражированные семена.

Они представляют собой семена, покрытые оболочкой из инертного материала, которая надежного защищает их от насекомых-вредителей и увеличивает точность посева. Понятно, что их не нужно предварительно вымачивать в растворе и тратить на это время. Семена полностью готовы к применению.

Лучшими семенами свеклы по праву признаны сорта Пабло, Подзимняя А-474, Бордо 237, Холодостойкая 19, Несравненная А-46, Ренова, Грибовская Плоская А-473, Египетская Плоская. Помимо выращивания семенами, нередко применяется посадка свеклы рассадой.

В этом случае необходимо на 100 % быть уверенным в качестве рассады и уметь правильно подготовить ее к посадке.

Выращивание корнеплода рассадой – в чем суть метода?

Этим методов очень любили пользоваться наши бабушки и дедушки, а консервативные хозяйки применяют его и по сей день.

С чего начинаем подготовку рассады? Воспользуйтесь семенами одноростковой ранней свеклы, посадив их в небольшие емкости приблизительно за месяц до высадки рассады в грунт. Лучше всего для этих целей использовать небольшие стаканчики диаметром 4-5 см.

В них необходимо насыпать землю и сделать посередине небольшое углубление, примерно на 1,5 см, налить в него воду и бросить семя, присыпать его сверху землей.

Рассада свеклы для посадки

Подготовленные стаканчики прикрываем защитным материалом (вполне подойдет обыкновенный целлофан), чтобы исключить испарение влаги, и ставим их в теплое место, без прямого попадания солнечных лучей.

Далее производим минимальный уход за рассадой и ждем, когда над поверхностью земли начнут появляться первые всходы. Затем стаканчики переставляем в более освещенное место, к примеру, на подоконник. Уже через 1 месяц рассада будет полностью готова к посадке.

Готовый росток, желательно вместе с земляным комом, необходимо вытащить из стаканчика и посадить в подготовленный грунт на вашем приусадебном участке. Посадку в открытый грунт лучше всего проводить в период с 10 по 20 мая, а в случае использования стационарного парника еще раньше – с конца апреля.

В последнем случае шансы получить первый урожай уже в середине июня намного увеличиваются.

Как сделать разметку грядки и сократить расходы на покупку семян?

Если вы используете для посадки свеклу с большим количеством ростков, то вам необходимо сделать достаточно широкие борозды в междурядье, чтобы ростки после всходов не мешали друг другу.

Оптимальная схема посадки в данном случае – дистанция в 20-25 см. Что касается глубины посадки семян, то она будет зависеть от типа почвы, что ранее уже обсуждалось, но не менее 2 см.

Чтобы ряды было лучше видно, по краям каждого ряда воткните небольшие колышки и натяните сверху проволоку.

Это поможет вам разделить зонально участок, а также значительно упростить уход и повысить точность разметки. Перед высадкой семян не забывайте обильно полить борозды водой, а также вскопать землю. Если она недостаточно рыхлая, мульчировать ее, подсыпая тонкий слой песка или торфа.

После появления первых всходов уход за растением продолжаем. Следите за рыхлостью почвы и поливом, выполняя процедуру преимущество в вечернее время. Полив способствует максимальному доступу кислорода и питательных веществ к корневой системе, а значит, свекла будет быстрее расти.

Правильно размеченная грядка со свеклой

В силу того, что многие огородники в основном предпочитают выращивать сорта свеклы с 2-3 ростками, это помогает сэкономить бюджет на покупке семян для посадки нового урожая. Поэтому дождитесь, когда корнеплод пустит несколько зрелых листов, а затем осторожно выкопайте лишние ростки и пересадите их на другую грядку, соблюдая при этом достаточную дистанцию по длине грядки 8-10 см.

Такой способ непременно поможет вам получить полноценный урожай, однако перед пересадкой необходимо провернуть одну хитрую манипуляцию, укоротив кончик корня растения на 5-8 мм. Это поможет корневой системе хорошо разрастись и сделать корнеплод ровным, без загибов.

А хотите упростить себе работу и не нагромождать сад утомительной разметкой, высаживайте одноростковые сорта свеклы. Многие также предпочитают выращивать у себя на огороде свеклу удлиненной формы – Мона, Ренова, Цилиндра, Негритянка.

Такие сорта отличаются нежной мякотью корнеплода и удобством чистки.

Уход за свекольным участком – что необходимо знать?

Посадка свеклы и появление первых всходов – это только первый этап кропотливой работы и получения долгожданного качественного урожая. Дальнейший уход за свеклой должен быть не менее внимательным, чем ранее. В первую очередь это касается борьбы с сорняками.

Их необходимо обязательно пропалывать по мере появления, иначе сорняки будут отбирать большую часть питательных веществ у столовой свеклы, которые также необходимы ей для роста увесистого сочного корнеплода.

Проводите также прореживание ростков при появлении третьего листа на растениях.

Следующий немаловажный момент, который следует учитывать, чтобы уход за свеклой был максимально правильным – соблюдение правил полива. Свекла любит влажную почву, поэтому поливать ее необходимо обильно и регулярно.

Для удобства существует простая схема: 1-2 раза в неделю при нормальной погоде и 3-4 раза при засушливой. Это очень важно в период активного формирования корнеплода.

А вот примерно за месяц до сбора урожая полив необходимо будет сократить, так как переувлажнение на этом этапе может отрицательно сказаться на внешнем виде.

Советы по уходу за свеклой

Вместе с интенсивным поливом через 2 недели после посадки необходимо внести калийные удобрения, для лучшего и быстрого роста молодых ростков. На этом этапе можно также проводить подкормку свеклы органикой. Оптимальным вариантом в данном случае станет раствор коровяка, из расчета 1 часть удобрения на 12 частей воды.

Однако во всем необходимо знать меру. Это касается также и органических удобрений. Для улучшения роста достаточно будет 1-2 подкормок, в противном случае в корнеплоде могут начать накапливаться нитраты.

Через 21 день после такой подкормки можно полить грядку раствором золы, а также опрыскивать им листья свеклы, не больше 2-3 раз, из расчета стакан сухого вещества на 8 л воды.

Помимо этого, золу можно использовать и отдельно в сухом виде. Стакана будет вполне достаточно на каждые 1,5 м грядки. Золой можно посыпать грядки или подсыпать ее в грунт во время перекопки.

Азотистые удобрения используются для усиления роста ботвы, однако с применением этой подкормки следует быть весьма острожным. Дело в том, что свекла имеет свойства накапливать азот в корнеплоде, что делает его крайне вредным для здоровья человека.

Однако если вы уверены, что именно азота не хватает свекле для роста, проводите подкормку не более 2 раз в сезон.

Свекла может испытывать дефицит марганца, натрия бора, калия и магния. На недостаток калия обычно указывает желтизна на ботве. Это можно исправить доступным методом, поливая свеклу известняковым молоком. Он готовится из расчета 200 г извести и 80 г хлористого калия на 10 л воды. Если после первой процедуры желтизна не исчезнет, ее можно будет провести повторно только через 10 день.

Краснота ботвы листьев обычно сигнализирует о кислой среде и нехватке натрия. Исправить данную ситуацию поможет полив листьев свеклы солевой водой и посыпка грядок золой. Рекомендованное количество полива солевой водой – 2-3 раза в сезон. Готовят такой раствор из расчета стакан соли на 10 л воды.

Помимо восполнения необходимыми веществами, этот метод также помогает сделать корнеплод более сахаристым.

Несколько советов по уборке урожая

Активный сбор урожая свеклы проводят перед заморозками. Очень важно не пропустить этот момент, корнеплоды после замерзания достаточно плохо хранятся. Важно также достать свеклу из грунта без повреждений.

В этом случае опытные садоводы используют вилы. Ими мягко поддевают ботву корнеплода и выдергивают, не обрезая при этом нижний корешок.

Чтобы закрепить всю цепочку действий, посмотрите на видео, как это все делают огородники со стажем.

Убранная с грядок свекла

]

После удаления из почвы ботву лучше не обрезать ножом, а оборвать скручивающими движениями руками, а затем оставить корнеплод подсушиваться на воздухе, чтобы «ранки» на месте вырванной ботвы затянулись.

Если все же свекла была повреждена во время сбора, отсортируйте ее в отдельную тару.