Технология выращивания огурцов в теплице зимой и уход за ними

Перед тем как выращивать огурцы в теплице зимой, необходимо определиться с сортами, ведь от выбора правильного сорта во многом зависит количество урожая.

В процессе выбора следует ориентироваться на самоопыляющиеся и не очень требовательные к условиям гибриды.

Способность к самоопылению является важнейшим качеством для тепличных огурцов, так как вручную опылять растения слишком хлопотно, а насекомых в теплицу заманить сложно, к тому же зимой их нет вообще.

Среди самоопыляющихся гибридов целесообразно отдавать предпочтение наиболее урожайным, которыми являются: Талисман F1, Колибри F1, Зозуля F1, Пикник F1, Буратино F1, Емеля F1, Дачник F1, Геркулес F1, Динамит F1 и многие другие. Неплохой урожайности можно достичь и при выращивании в теплицах опыляемых сортов, конечно, если процесс искусственного опыления вас не пугает. К таким относятся Эстафета, Заря, Майский, Изумруд, Шарж, Сюрприз, Погребок F1.

Выбор и подготовка семян

Подготовка семенного материала состоит с калибровки и обеззараживания. Для тепличных условий желательно использовать 2, 3-летние семена – считается, что они дают более крепкие всходы и, соответственно, обеспечивают лучшую урожайность.

Но поскольку семена со временем усыхают и портятся, то в первую очередь нужно отобрать самые качественные. Если визуально определить пустые семена сложно, то можно их на несколько часов замочить в теплой воде.

Через какое-то время здоровые семена опустятся на дно, а слабые и пустые останутся на поверхности, где их будет легче отобрать.

Следующий этап подготовки – обеззараживание. Для этого можно использовать много разных растворов: борной кислоты, марганцовки, медного купороса, древесной золы, минеральных смесей (нитрофоска). Методов обеззараживания также существует несколько.

Проще всего семена просто залить одним из растворов, но можно также завернуть их в марлю, смоченную дезинфицирующим раствором и оставить на 10-12 часов.

Хорош для этих целей сок алоэ или раствор золы, так как оба средства, кроме того, что обладают обеззараживающим свойством, еще и являются природным стимулятором роста.

Технология выращивания

Технология выращивания огурцов в теплице зимой предполагает создание максимально благоприятного микроклимата и выполнение ряда мероприятий по уходу за огурцами. Первое, чему нужно уделить внимание, — это обогрев теплицы.

Для зимнего выращивания нужна стационарная теплица с водяным отоплением. Никакие калориферы или печки зимой использовать не рекомендуется, так как воздух и без того сильно иссушается.

Отапливать теплицу нужно до середины весны, а затем до конца мая нужно включать отопление в ночное время, так как еще возможны ночные заморозки.

Зимой растения нуждаются в дополнительном освещении, поэтому теплица должна быть оборудована качественными осветительными приборами.

Для этих целей придуманы специальные лампы с красным и синим спектром, имитирующие солнечный свет, но они, к сожалению, потребляют много энергии.

Если для вас это неприемлемо, то стоит ограничиться обычными энергосберегающими длинными лампами по периметру всей теплицы. При выращивании огурцов в больших объемах не будет лишним установить систему орошения.

В качестве минеральной подкормки можно использовать суперфосфат, нитрофоску или другие комплексные смеси, где содержится азот, калий и фосфор. Перекопанный и удобренный участок следует на несколько недель накрыть прозрачной пленкой, чтобы почва и удобрения вступили в контакт.

В теплое время года огурцы в теплицу можно высаживать сразу семенами, но для зимней и осенней посадки нужно выращивать рассаду.

Саженцы на момент пересадки должны иметь возраст не менее 1 месяца, и если вы планируете выращиваемый урожай получать непрерывно, то посев семян нужно проводить каждые 1,5-2 месяца.

Для выращивания рассады можно использовать любые одноразовые емкости, но самыми удобными являются бумажные стаканчики с торфяным субстратом, такую рассаду можно высаживать в грунт вместе со стаканчиком, и тем самым оградить молодые растения от стресса, вызванного приживаемостью на новом месте.

Особенности ухода

Уход за тепличными огурцами состоит из поддержания того микроклимата, который им необходим для нормального развития и плодоношения.

Огурцы влаголюбивы, а поскольку зимой в теплицах преобладает сухой воздух, то поливы должны быть регулярными и обильными. Это не означает, что грядка должна быть мокрой – чрезмерная влажность также вредна для огурцов.

Почва всегда должна находиться в таком состоянии, которое способно обеспечить нормальное испарение и поддержание влажности на уровне 75-80%.

Для огурцов в теплицах важен температурный режим. Для активного цветения и образования завязи средняя суточная температура должна составлять 22-25°C. Следует избегать резких температурных перепадов, особенно в ночное время.

Зимой растения нужно дополнительно подсвечивать. Подкормки вносятся 3-4 раза в течение сезона посредством полива кустов органическими растворами (помет, коровяк).

Минеральные растворы использовать не рекомендуется, так как они способствуют накоплению в плодах нитратов.

Огурцы имеют длинные, расстилающиеся по земле побеги, поэтому установка шпалер в теплицах обязательна. Опора позволяет направлять растение строго вертикально, и тем самым избежать многих проблем с болезнями, уходом и сбором урожая. Подвязку побегов следует проводить регулярно, а если кусты слишком разрастаются, рекомендуется прищипывать верхушки побегов.

Урожайность в теплице

Тепличное выращивание огурцов зимой всегда сопряжено с определенными трудностями, которых в теплое время года нет. Первое, с чем придется столкнуться зимой – это недостаточная увлажненность воздуха и почвы из-за обогрева. Огурцы очень быстро созревают и во время плодоношения забирают много питательных веществ из почвы, которая всегда должна быть влажной.

Если вы хотите, чтобы выращенный урожай вас не разочаровал своим количеством, то придется уделить внимание поливам. Это позволит не только увлажнить грунт, но и повысит влажность воздуха. Если одних поливов для увлажнения воздуха недостаточно, расставляйте в теплице емкости с водой, поливайте пол, опрыскивайте кусты.

Нужно учитывать, что зимой рассада развивается медленнее, поэтому посев семян следует производить заблаговременно.

Если вы планируете выращивать огурцы в декабре или январе, то семена на рассаду нужно высевать в конце сентября, чтобы к началу ноября ее можно было пересадить в теплицу.

При этом необходимо обеспечить дополнительное освещение на расстоянии 50 см от растений. По мере роста огурцов, лампы постепенно нужно поднимать до высоты 1,5 м.

Тепличные сорта огурцов рассчитаны на стабильные условия произрастания, а разница между ночной и дневной температурой зимой часто бывает ощутимой. В идеале температура в теплице ночью должна составлять 15-18°C, но если это невозможно, то следите, чтобы термометр не опускался ниже 10°C. Если будет холоднее, завязи перестанут формироваться, а питание растений через корни будет затруднено.

Зная эти простые правила, вы без труда сможете вырастить домашние огурцы к новогоднему столу или другим зимним праздникам.

Источник: http://gryadki.com/ogurtsy/pro-vyrashhivanie/ogurtsov-v-teplitse-zimoj-8247/

Что нужно знать о выращивании огурцов в теплице зимой: руководство

Огурец – это овощная культура, которая произрастает практически на каждом дачном участке. В соответствии со всеми нормами и правилами, высаживать огурцы следует начинать с начала апреля.

В этот период овощеводы способны создать все условия ля культуры. Делают почву горячей и комфортной, а эти моменты невероятно важны для теплолюбивых огурчиков.

Огуречный период заканчивается осенью. Но тем, кому хочется кушать огурчиками на протяжении всего года, в том числе и зимой, приходится приспосабливаться. Так что же нужно для тог, чтобы выращивать огурчики зимой в тепличных условиях?

Можно ли выращивать зимой в теплице?

Выращивать огурцы в зимнее время года в тепличных условиях не только можно, но и нужно. Это дает возможность употреблять свежие овощи на протяжении всего года.

Необходимо лишь помнить о том, что данная культура требует особого ухода. Огурцы невероятно сильно нуждаются в тепле и поливе. Также следует помнить и о том, что кустарник нужно формировать, только так можно получить хороший объем урожая и избавить растение от многих видов вирусных заболеваний.

В зимний период времени огурцы продолжают плодоносить в соответствии со своим типом сорта. Внешняя среда не окажет никакого влияния на развитие и рост растения, если только в теплице будет поддерживаться необходимый температурный режим.

Урожайность

Что же касается урожайности огурцов в зимний период времени, то в обогреваемых тепличных условиях с одного квадратного метра овощевод может собрать около 12-14 кг плодов, а вот в теплицах необогреваемого типа с этой же площади можно будет получить всего лишь 8-10 кг.

Технология выращивания

Подготовка грунта под посадку

Для выращивания огурцов в тепличных условиях в зимнее время необходимо придерживаться ряда моментов:

1. Первое, о чем должен позаботиться овощевод – это об обогреве. Именно по этой причине в теплице устанавливают отопительную систему. Выращивать огурцы в тепличных условиях без дополнительного обогрева в холодное время года невозможно. Это возможно только весной, а именно в мае. И только в том случае, если предварительно семена будут высажены в отдельные горшочки в квартире, а затем, когда подойдет рассада, растения можно будет перемещать в тепличные условия.
2. Второй момент, о котором нужно подумать – это о подготовке посадочного грунта. Данный вид культурного растения предпочитает в зимнее время почву, насыщенную минеральными и органическими удобрениями. В том случае, если овощевод хочет добиться хорошего результата, то можно подготовить водный раствор с минеральными удобрениями. Идеальным составляющим в данном случае станут опилки древесные, зола дерева и перегной. Помещать удобрения в почву следует за две недели до высадки рассады. Чтобы минералы «прижились».
3. Третий этап – это подбор сорта. На данный момент на территории России представлено огромное множество сортов огуречной культуры. Подразделить все их можно на ряд категорий. Идеальными сортами для выращивания в тепличных условиях можно считать такие гибриды, как Емеля F1, Пикник F1, Зозуля F1 и Геркулес F

Также в теплице можно высаживать и не гибриды, которые обладают высокой урожайностью и весьма неприхотливы в уходе. К таким сортам относят Сюрприз 66, Манул, Граната и Заря. Ознакомиться с обзором сортов огурцов для теплиц можно здесь.

Еще выведены и такие сорта, которые можно высаживать в тени – это Ива, Эстафета и Марфинский.

Нужно понимать, что каждый огородник получает индивидуальный результат при выращивании. Причем влияние на это оказывает не только качество ухода за растением, но и время высадки и внешние условия.

Как вырастить?

Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната зимой требует особых знаний от овощевода.

Начинающему дачнику не стоит отказываться от советов и помощи опытных овощеводов. Метод проб и ошибок конечно хорош, но собственный труд и время стоит ценить.

Когда за окном бушует зимняя стужа и след весны давным-давно простыл, порой очень хочется чего-нибудь натурального и свежего. К примеру, неплох в данной ситуации будет весенний витаминный салатик. Особенно, если овощи выращены собственноручно.

Огурчики зимой само собой будут не такими, как выращенные на открытой грядке в теплое время года. Но они будут натуральными и без консервантов.

Огурцы прекрасно растут в теплице зимой при созданных комфортных условиях.

Главное, что у человека, который занимается огурцами есть возможность регулярно получать витамины. Тем более, что в теплице можно растить не только одни огурцы.

Какой должна быть зимняя теплица?

Перед тем, как начать возводить тепличную конструкцию зимнего типа для огурцов, необходимо предварительно определиться с габаритными размерами, S всей конструкции и ее V. Многолетний опыт подтверждает, что в соотношении один к двум, изменение температуры внешней среды теплицы не оказывает особого влияния на температурный режим внутри.

Это соотношение площади конструкции к ее объему является самым оптимальным для благоприятного выращивания огурцов в теплице в холодное время года.

Для сооружения зимних теплиц зачастую используют поликарбонат и стекло, если парник сооружают на юге, в регионах с низким колебанием температур, то можно устроить все при помощи плотной полиэтиленовой пленки.

Выращивание — как бизнес

Если выращивание огурцов в теплице стало для овощевода бизнесом, следует позаботиться о качестве реализуемого продукта. Следует сделать акцент на оборудование и минеральные удобрения.

Также любой овощевод, вне зависимости от цели выращивания должен знать, что высаживать один и тот же на одном и том же участке земли не стоит, потому как уровень урожайности падает и культура начинает сильно болеть. Необходимо комбинировать сорта и не забывать об обязательной подкормке.

Объем урожая и вкусовые качества плодов зависят от методов ухода, от полива, типа подкормки и кислотности почвы. Огурец – это культура весьма прихотливая. Чтобы получить результат – нужно выполнить большой труд. Само собой, ничего не вырастет.

Источник: http://kakteplica.ru/rasteniya-v-teplice/ovoshhi/ogurcy/rukovodstvo-po-vyrashhivaniyu-ogurcov-v-teplice-zimoj.html

Как обустроить для выращивания теплицу зимой

Климатические условия в средней полосе России не позволяют выращивать огурцы из семян на открытых грядках без дополнительных пленочных укрытий. Эта популярная овощная культура очень требовательна к теплу и свету.

При заморозках до -1 градуса молодые всходы могут легко погибнуть, а при затенении взрослые растения будут плохо плодоносить.

Поэтому выращивание огурцов в теплице – самый популярный и распространенный вариант среди российских овощеводов.

 Популярные сорта огурцов

Огурцы в теплице зимой и летом способны давать высокий урожай, если обеспечить для растений подходящие условия. А значит, при наличии обогреваемой теплицы, вы даже в зимние месяцы сможете порадовать своих близких свежими овощами, выращенными без химикатов.

Прежде чем приступить к посадке, нужно подобрать сорта огурцов для теплиц, ведь далеко не каждый сорт подходит для выращивания в таких условиях. К примеру, пчелоопыляемые сорта придется ежедневно опылять вручную (насекомые в теплицу залетают неохотно, а зимой их и вовсе нет), иначе завязи будут опадать. Наиболее популярны:

• Самоопыляемые высокоурожайные гибриды огурцов: Геркулес F1 (салатный), Емеля F1 (засолочный), Динамит F1 (универсальный), Зозуля F1, Анюта F1, Пикник F1, Лилипут F1, Колибри F1, Махаон F1, Календарь F1, Апрельский F1, Кураж F1, Луховицкий F1 и др.
• Урожайны и при этом довольно неприхотливы сорта: Московский тепличный, Заря, Манул, Граната, Сюрприз 66.
• Особой теневыносливостью и приспособленностью к низкой влажности отличаются сорта: Марфинский, Эстафета, Домашний, НК-мини, Ива, Регата, Рыковский, Российский.

 Подробная технология выращивания огурцов в теплице

Для проращивания семян огурцов рекомендуется температура +22+25 градусов. Поэтому, если теплица необогреваемая, пленочного типа, посев семян осуществляют в домашних условиях в первой половине апреля, чтобы пересадить в теплицу уже готовую рассаду к середине мая. В обогреваемых теплицах высевать семена огурцов можно в любое время года.

Подготовка почвы

Огурцы любят плодородные почвы, насыщенные органическими удобрениями. Чтобы выращивание тепличных огурцов принесло хорошие результаты, заранее подготовьте почвенную смесь: перегноя и торфа по 2 части, 1 часть опилок (лучше старых), древесной золы 3 ст.л. и нитрофоски 1 ст.л.

Можно купить готовый почвогрунт с удобрениями. Поверхность грунта разровняйте и рассыпьте сверху минеральные удобрения. Затем покройте поверхность пленкой и оставьте на пару недель, чтобы удобрения впитались.

Это поможет защитить всходы от болезней огурцов, повысит урожай и улучшит вкусовые качества плодов.

Калибровка и обеззараживание семян

Лучше всего выращивать огурцы в теплице из семян, которым 2-3 года, так как они обеспечат наибольшую урожайность. Откалибруйте семена вручную, удалив больные и пустые.

Затем следует обеззаразить семена от болезней и вредителей, положив их на 12 часов в тряпочку, смоченную соком алоэ или раствором микроэлементов (к литру горячей воды добавьте борную кислоту и медный купорос на кончике ножа, а также чайную ложку нитрофоски).

Затем промойте семена в проточной воде и выложите их между слоями влажной марли, чтобы поместить в холодильник для закаливания. Закаливание проводится при температуре около 0 градусов в течение недели, не забывайте время от времени увлажнять марлю.

Выращивание рассады

Рассаду  рекомендуется выращивать в маленьких горшочках или пластиковых стаканчиках.

Каждое семечко помещают по одному в горшочек на глубину 2 см, засыпают слоем грунта и накрывают сверху влажной тканью, чтобы верхний слой почвы не пересыхал.

Высевать семена для рассады вы можете 10-15 дней — посадка огурцов в теплице конвейерным способом обеспечит вам непрерывный урожай в течение всего года.

Пока не появятся первые всходы, температура в теплице должна поддерживаться на уровне +25 градусов, а с появлением ростков на 5 дней нужно снизить дневную температуру до +15, а ночную до +12 градусов. Поливать рассаду следует раз в 2 дня, периодически подкармливая раствором коровяка (из расчета 1:6). После подкормки обмывайте рассаду чистой теплой водой.

Пересаживание рассады и уход за огурцами

Спустя месяц начинается пересаживание рассады. В стеллажных теплицах рассаду высаживают на стеллажи, покрытые грунтом, а в других типах теплиц просто формируют ровные гряды. Можно высаживать растения в гряды прямо в горшочках, заглубляя в землю на ¾ высоты горшка. Между растениями расстояние должно быть не меньше 20 см, а между рядами – не меньше 90 см.

Днем в теплице следует поддерживать температуру на уровне +25+30 градусов, с обязательным проветриванием в солнечные дни, а ночью – в пределах +15 градусов. При появлении третьего настоящего листа делают первую подкормку удобрениями, вторая подкормка осуществляется в начале цветения.

Во время плодоношения можно подкормить огурцы 4 раза раствором коровяка, либо раствором куриного помета. До цветения рекомендуется поливать огурцы раз в 5 дней, после цветения – через день, но если вы заметите, что листья начали подвядать – это сигнал к срочному поливу.

По мере роста растений их нужно будет аккуратно подвязывать к двум проволокам, натянутым в верхней части теплицы.

 Особенности выращивания огурцов в теплицах зимой

Перед тем как выращивать огурцы в теплице, стоит учесть наиболее вероятные трудности, с которыми вам придется столкнуться. Первая проблема – это недостаток влаги в воздухе из-за печного или водяного обогрева теплиц.

Поскольку огурцы очень влаголюбивы, вам придется постоянно заботиться о поддержании комфортной влажности воздуха. Расставляйте противни, бочки с водой, увлажняйте пол, трубы, опрыскивайте растения из пульверизатора и т.д.

Если вас интересует выращивание огурцов зимой, в декабре-январе, тогда начинайте высевать семена в конце сентября, а рассаду высаживать в конце октября.

Но учтите, что из-за недостатка солнечного света в январе-феврале выращивание огурцов в теплице зимой практически невозможно без дополнительного искусственного освещения. С повышением освещения улучшается качество плодов и увеличивается содержание аскорбиновой кислоты и сахаров в плодах.

Желательно подвешивать лампы сначала на высоте 50 см над растениями, а по мере их роста поднимать лампы выше, до 1,5 м.

Обязательно следите за температурным режимом в теплице: не должно быть резких суточных перепадов температур и понижения температуры меньше +10 градусов, иначе листья будут активно расти, но плоды перестанут наливаться, а корневая система не сможет впитывать воду.

Теперь вы знаете, как вырастить огурцы зимой, а значит, к новогоднему столу у вас будет собственный урожай вкусных домашних огурцов!

Источник: https://cemi-cvetik.ru/blog/43686925212/Tehnologiya-vyiraschivaniya-ogurtsov-v-teplitse-zimoy-i-ne-tolko

Как вырастить огурцы зимой — технология посадки и нюансы ухода в теплице

Многие овощеводы хотят реализовать выращивание огурцов в теплице зимой, но не знают, как это сделать.

Культура огурца родом из тропических районов Индии является нежным влаголюбивым, и особо теплолюбивым растением.

Этот овощ обладает приятными вкусовыми качествами, является диетическим и легко усваиваемым продуктом питания.

Условия роста культуры в закрытом грунте зимой

Опытные овощеводы выращивают культуру зимой в теплицах. Хороший результат зависит от оснащения теплицы, правильной подготовки почвы, выбора семян, своевременному внесению удобрений.

Растения в теплицах не подвергаются заболеванию мучнистой росой. Семена прорастают при температуре 12 градусов, но медленно и редко. При температуре 25–27 градусов дружные всходы появляются на 4–5 день после посева.

Такой режим необходим для роста и развития растений. При понижении температуры задерживает рост, растения болеют или вовсе погибают. Не переносит огурец понижение температуры до 0 градусов.

Интересно знать: плоды огурца содержат серебро.

Наиболее чувствительны к понижению температуры всходы, а вот растения с двумя настоящими листьями значительно устойчивы к холоду. Поэтому, чтобы выращивать огурцы в теплице в зимний период необходимо обеспечить условия для роста, развития, цветения и плодоношения растения.

Конструктивные особенности зимней теплицы

Зимний огород должен обеспечивать благоприятные условия для растений. Основание теплицы, её фундамент делают каменным.

Изнутри фундамент утепляют опилками лиственных или хвойных деревьев, соломой. Нужно заделать стыки сооружения, исключить сквозняки.

Желательно провести дезинфекцию теплицы и термическую стерилизацию грунта. Для обеспечения достаточно высокой температуры, сооружения обустраивают системой отопления.

В маленьких тепличках можно поставить печь-буржуйку. Теплицы большей площади отапливают электрическими, твердотопливными или газовыми котлами.

Важно знать: 10–12 часовой световой день в рассадном периоде ускорит формирование женских цветков.

Проводят по периметру трубы отопления, при необходимости устанавливают радиаторы. Поскольку огурец влаголюбивое растение, капельный полив будет в достаточном количестве доставлять влагу корневой системе растения. Огурец – светолюбивая культура, поэтому обязательно организовать подсветку.

Арсенал овощевода

Для выращивания огурцов особых материалов и инструментов не потребуется. Важно запастись керамзитом для дренажа, навозом, минеральными удобрениями.

Чтобы вырастить рассаду понадобятся рассадные ящики или торфяные горшочки. В зимний период важно сохранить тепло у прикорневой системы растений, для этого используют мульчу.

Обратите внимание: использование подвязочного материала из натуральных материалов способствует развитию болезней.

В теплицах для мульчирования используют хвою, древесную кору, камыш. Для подвязки растений нелишне запастись синтетическим шпагатом и специальными фиксаторами.

Этапы выращивания

Рассаду в зимних теплицах для зимне-весеннего севооборота высаживают до конца декабря.

• для получения рассады семена выдерживают в слабом растворе марганцовки, обеззараживая их от грибковых заболеваний;
• а для активизации прорастания их замачивают в растворе органических или минеральных удобрений;
• проращивать семена удобно в посевных ящиках или торфяных горшочках. Их наполняют влажными, запаренными кипятком опилками. Удобрения в опилки не вносят;
• рассаду пересаживают в грунт, когда растение имеет 5 и более настоящих листьев;
• после того как растения приживутся, их подвязывают;
• когда появятся женские и мужские цветки, пчёлоопыляемые сорта необходимо опылять вручную;
• сбор урожая осуществляют через два дня, не допуская перерастания плодов.

Выбор семян

От выбора семян для посадки зависит всхожесть, развитие растений, способность противостоять заболеваниям, урожайность.

Рынок насыщен разнообразием семян. Упаковка с посадочным материалом должна содержать:

• целлофановое окошко для просмотра семян;
• название страны производителя;
• название фирмы фасовщика;
• название культуры;
• указание гибрида или сорта;
• маркировку;
• массу;
• год урожая;
• указание периода всхожести;
• ГОСТ.

Комментарий садовода: семена огурца могут прорасти по истечении 8–10 лет при правильном хранении.

Фольгированные или ламинированные упаковки лучше всех сохраняют свойства посадочного материала. Семена должны быть крупными, наполненными, без пятен и следов плесени. Существуют дражированные семена, они считаются самыми лучшими. Такие семена обработаны фунгицидом, они обеспечивают 100% всхожесть.

Подготовка субстрата

В теплицах огурец выращивают на почве, обогащённой органическими и минеральными удобрениями. При освоении новых теплиц вносят навоз, суперфосфат и сернокислый калий.

Дают этому субстрату отстояться около двух недель. Перед высадкой рассады, во время рыхления почвы добавляют аммиачную селитру. Каждый год проводят мероприятия по улучшению свойств почвы.

Источник: https://dachniki.guru/ogorod/ovoshhi/ogurtsy/kak-vyrastit-zimoj.html

Технические моменты и агротехника

Выращивание огурцов зимой в теплице является не только увлекательным занятием для агронома любого уровня, но и неплохим способом подзаработать и даже выстроить собственный бизнес.

Сам процесс не отличается особой сложностью, хотя для создания подходящих условий необходимо приложить определенные усилия по оборудованию тепличного пространства.

При правильном применении теоретических знаний, современных методов и оборудования можно собрать шикарный урожай.

Требования к теплице для круглогодичного выращивания огурцов

В зависимости от климатического района используются теплицы различных конструкций. В любом случае сооружение должно быть отапливаемым и надежно защищенным от воздействия атмосферных осадков. Можно приобрести готовые современные теплицы для эксплуатации зимой или заняться строительством самостоятельно.

Рекомендации по оснащению зимней теплицы

Важно, чтобы теплица хорошо держала тепло и несла минимальные тепловые потери. Поэтому необходимо тщательно продумать конструкцию.

Предпочтение отдают таким типам зимних теплиц:

• Котлованные – за счет углубления в землю прекрасно сохраняют тепло и практически не имеют энергетических потерь.
• Теплицы-термосы – благодаря двухслойному покрытию поликарбонатом позволяют поддерживать благоприятный температурный режим с низкими затратами на отопление.
• Односкатные пристенные – получают много тепла из солнечной энергии, не требуют проведения дополнительных коммуникаций.

В местностях с мягкими зимами и малым количеством осадков для выращивания огурцов можно обойтись стеклом или даже армированной полиэтиленовой пленкой в несколько слоев.

Каким должен быть идеальный участок

Большое значение имеет место расположения теплицы, так как это искусственно обогреваемое сооружение. Для его нормального функционирования необходимы особые условия:

1. Уклон местности не должен превышать 10° в южном направлении.
2. Участок должен быть огражден деревьями или другими постройками от холодных ветров с северной стороны.
3. Желательно размещение на небольшой возвышенности, где не скапливаются атмосферные осадки и достаточное солнечное освещение.
4. Поблизости нужно иметь источник с водой для полива подходящей температуры.
5. К постройке должна быть возможность подвести необходимые коммуникации (электричество, отопление).

Создание необходимых условий на всех этапах

Печное отопление обеспечит для огурцов нужную температуру

Немного о системах отопления

Выращивание огурцов в теплице зимой в районах средней полосы и севернее не обойдется без установки системы отопления.

В помещении необходимо постоянно поддерживать температуру в пределах +18-25°С, а осуществить это за счет даже самой продуманной конструкции и качественного укрывного материала невозможно.

Поэтому, исходя из размеров и типа помещения, а также удаленности отопительных коммуникаций, устанавливают подходящие приборы обогрева.

В большинстве случаев используют автономные системы, такие как электрические котлы, коллекторы, печное отопление.

Последний вариант является самым экономным и простым в исполнении, а при правильной установке дает даже очень высокий КПД. Дополнительно для более равномерного прогрева помещения используют ИК-обогреватели или тепловентиляторы.

Искусственное освещение – необходимый критерий

Без поступления к растениям достаточного количества света невозможно получить хороший урожай. Огурцам в день требуется по крайней мере 14 часов освещения, на что солнышко в короткие зимние дни неспособно.

Светодиодное освещение для закрытого грунта

Хоть они и стоят дороже чем, например, ртутные или люминесцентные, но срок их службы значительно дольше – около 10 лет. К тому же, спектральные характеристики световых волн находятся в благоприятном диапазоне, а получить ожог растению от таких ламп невозможно.

Как обеспечить оптимальное увлажнение

Огурцы – такая культура, которая лучше всего себя чувствует при максимальных показателях влажности воздуха – 75-95%. В тепличных условиях, когда работает отопление, проблематично поддерживать высокое содержание воды в воздухе. Для этого можно периодически разбрызгивать воду пульверизатором, расставить в помещении сосуды с жидкостью, использовать специальные увлажнители.

Зачем нужна система вентиляции

Без проветривания и свободной циркуляции воздуха внутри помещения, особенно при высоком уровне влажности, создаются идеальные условия для развития грибковых и бактериальных заболеваний.

Поэтому продуманная система вентиляции – немаловажное условие для успешного выращивания в теплице огурцов зимой.

Стимулировать циркуляцию воздуха можно 2 способами: естественным путем – через открытые двери или форточки и принудительно – за счет вентиляционных приборов.

В зимние морозы не может быть и речи о проветривании через форточку, это влечет за собой большие потери тепла и резкие падения температуры. Помочь может обычный вентилятор, который необходимо включать 2 раза в сутки на короткие интервалы по 5-10 минут. К тому же, если вы не собираетесь выращивать партенокарпические сорта, вентилирование будет способствовать процессу опыления.

При покупке вентилятора, необходимо обратить внимание на его мощность: для объема воздуха в 10 куб. м будет достаточно мощности до 200 кум. м в час. Слишком мощные приборы в небольшой теплице могут только навредить.

Вентиляторы, оснащенные датчиками влажности и температуры, автоматически включаются и выключаются при изменении заданных показателей.

Подготовительные работы с почвой

В полностью оборудованной теплице следующим этапом будет подготовка почвы к выращиванию. Процедура эта требует времени, поэтому проводить ее необходимо где-то за месяц до начала высадки растений.

Способы обеззараживания грунта

Перед использованием почву необходимо очистить от сорных растений (их семян) и продезинфицировать, особенно если ее взяли с огорода или использовали для выращивания других культур.

Самым легким способом является обработка водяным паром, после которой большая часть патогенных микроорганизмов погибает.

Более действенные способы – использование токсических веществ и специальных препаратов, требующие неукоснительного соблюдения инструкции по применению:

• Медный купорос – 7% водным раствором обрабатывают почву в расчете по 0,5 л на квадратный метр.
• Формалин – разливают по узким канавам, на некоторое время герметично закрывают теплицу, а затем на протяжении 14 дней оставляют окна открытыми для улетучивания вещества.
• Магазинные препараты – используют в соответствии с прилагаемыми инструкциями.

Обработанную почву можно заносить в теплицу через 3-4 недели.

Приготовление почвенной смеси

Предпочтительными грунтами для выращивания зимой огурцов в тепличных условиях являются супеси и суглинки, обогащенные минеральными и органическими компонентами.

Чтобы придать легкость такому субстрату, можно добавить немного песка или хвойных опилок. Идеальная смесь – сочетание дерновой почвы и обычного перегноя.

А можно сделать субстрат для выращивания на основе торфа, для чего в соответствующих пропорциях берутся:

• торф – 5 частей;
• компост или перегной – 3 части;
• огородная почва – 2 части.

Советы по устройству грядок

При формировании грядок необходимо принимать во внимание размеры и расположение теплицы. Самое выгодное их направление – с севера на юг.

Разделение на грядки крупномасштабной теплицы

Грядки следует формировать так, чтобы наилучшим образом распределить пространство и в будущем не испытывать неудобств при уходе за растениями. Сначала землю хорошенько вскапывают, рыхлят, а затем определяются с количеством гряд:

• Одна грядка по центру удобна в уходе, имеется доступ со всех сторон, но участок используется нерационально.
• Две грядки, разделенные центральной, боковыми и поперечными дорожками, еще более упрощают уход, но с точки зрения планировки площади неэкономичны.
• Две боковые широкие грядки с единственной дорожкой по центру достаточно хороши в эксплуатации, площадь используется эффективно.
• Три грядки – оптимальное решение для широкой теплицы, особенно если грядку по центру сделать большой, а боковые – более узкими.

Количество грядок варьируется в зависимости от размеров и выделенного участка теплицы. Для разметки используются деревянные брусья, которые будут поддерживать форму гряд. Ширина дорожки должна быть не менее 60 см, ее можно выложить камнем, кирпичом, брусчаткой или просто засыпать гравием.

Поэтапная методика правильного выращивания

Принципиальной разницы между выращиванием огурцов в теплице в сезон и зимой нет. Существующие отличия – другие сроки посева и более тщательный уход.

Грамотно выбранные сорта – залог урожая

Закупая семена на рассаду, следует иметь представление о партенокарпических гибридах огурцов. Именно их преимущественно выращивают в теплицах в зимнее время, им не нужно опыление, эти гибриды устойчивы к различного рода заболеваниям:

• «Изумруд F1»
• «Мурашка F1»
• «Блик F1»
• «Герда F1»
• «Бурундучок F1»
• «Романс F1»
• «Орфей F1» и другие.

Для зимнего выращивания надо выбирать огурцы партенокарпического типа (не требующих опыления)

Единственным недостатком партенокарпических огурцов является не слишком насыщенный вкус и аромат плодов.

Как вырастить здоровую рассаду

Идеальное время для посева огурцов зимой – вторая половина ноября. В теплице их советуют выращивать именно рассадным способом, благодаря которому растения получаются более крепкими и устойчивыми к заболеваниям, период для получения урожая сокращается. Если используются магазинные семена, нет необходимости в предпосевной подготовке. А собственноручно заготовленные семена следует:

1. Отсортировать и выбрать неповрежденные и полновесные.
2. Замочить на несколько дней в воде комнатной температуры с добавлением сока алоэ.
3. Закалить в течение 2-х суток при температуре 0-2 °С.

После этого, используя небольшие горшочки, контейнеры или торфяные таблетки, производят посев на рассаду. В каждую емкость на глубину не более 2 см заделывают по одному семени, после чего накрывают влажной тканью.

Первую неделю до появления всходов необходимо поддерживать температуру днем около +24-28 °С, а затем можно снизить до +20 °С. Сеянцы не подвергают операции по пикированию из-за плохой приживаемости после пересадки.

В это период также организовывают дополнительное досвечивание, чтобы предотвратить вытягивание побегов. По мере роста придется понемногу досыпать в горшочки почву. Через 3-4 недели, после развития крепких стеблей высотой 10-25 см с насыщенно зелеными листьями и сформировавшейся корневой системой, можно приступать к высадке в грунт.

Передержанная рассада неудобна в высадке и достаточно плохо приживается.

Посадка и последующий уход

Выращивать огурцы в теплице удобно на шпалере, что значительно облегчает уход и снижает риск развития болезней плодов.

Для этого перед посадкой по краям грядки устанавливают столбы, между которыми натягивают проволоку или крепкую леску.

Растения на низкой шпалере до 0,5 м не нуждаются в подвязке, побег просто перекидывают через леску. А длинные побеги на высокой шпалере подвязывают шпагатом.

Перед высадкой рассады на грядках подготавливают лунки глубиной 10-15 см и обильно поливают их. Средняя плотность высадки на 1 кв. м составляет 2-3 растения для сильнорослых и 3-4 растения для компактных сортов. Таким образом существует 2 традиционные схемы посадки для теплицы:

1. Для сильноплетистых сортов – в одну строку с минимальным расстоянием между рядами 1,0-1,2 м, между растениями – 0,3-0,5 м.
2. Для компактных гибридов – в две строки с минимальным расстоянием между строками 0,5 между растениями – 0,3 м. Высадка производится в шахматном порядке.

Сразу после посадки растения хорошенько поливают. Торфяные горшочки помещают в лунку таким образом, чтобы края были на уровне с грунтом и заливают 3 л воды в каждую лунку.

Первое время растениям не нужно сильное освещение, достаточно не менее 12 часов в сутки.

В вегетативный период для растений более благоприятным считается синий диапазон с длинами волн 400-500 HM, а в период цветения и плодоношения – красный в диапазоне 600-700 HM.

Поливать их следует очень обильно раз в 5 дней до цветения и раз в 2 дня в последующий период. Температура в теплице днем не должна опускаться ниже +22 °С, а ночью – ниже +18 °С.

Минеральные и органические подкормки

Через 2-3 дня после посадки почву удобряют мочевиной, растворяя 1 г вещества в 1 л воды. На 1 кв. м идет около 0,5 л такого раствора. Через неделю после этого вносят комплексную минеральную подкормку, включающую калий, фосфор и азот. Для этого в ведро воды кладут по 4 г каждого удобрения, содержащего данные элементы. Расход раствора – до 1 л на 1 кв. м.

В начале цветения и каждые 10 дней периода созревания плодов необходимо обогащать почву органикой, используя водный раствор птичьего помета или коровяка в соответствующих пропорциях 1:25 или 1:10. На 1 м2 площади грядки расходуется около 5-6 л такой подкормки.

Использование передовых методов разведения огурцов во внесезонное время, ознакомление с наработками опытных овощеводов позволяет получить желанный урожай с наименьшими затратами и в достаточно короткие сроки. Современные теплицы, оснащенные всем необходимым, помогают максимально облегчить выращивание огурцов зимой.

Источник: http://teplicno.ru/posadki/rost/vyrashhivanie-ogurcov-zimoj.html

Подготовка грунта

В климатических условиях средних и северных регионов России в зимний период огурцы можно вырастить только в зимних теплицах. Современные теплицы для возделывания овощных культур зимой можно купить готовые и установить на дачном участке.

Они отличаются от других типов укрытий возможностью создания нужного микроклимата (отопление, освещение, влажность воздуха, почвы). Однако цена их довольно высока. Некоторые садоводы-умельцы закупают строительный материал и возводят теплицы своими руками. Это намного дешевле, особенно если сооружение небольшой площади.

Деревянная теплица с поликарбонатным покрытием может прослужить 12 и более лет без дополнительных затрат и круглогодично радовать домашних свежими овощами.

Подготовка теплицы к зиме

Огурцы – нежная культура, не выносит перепадов температур, недостаток освещения и сразу подвергается почвенной и вегетативной инфицированности грибковыми заболеваниями.

Перед посадкой огурцов теплицу обязательно нужно дезинфицировать

Чтобы вырастить достойный урожай огурцов необходимо в зимней теплице провести ряд подготовительных работ:

• очистить теплицу от мусора, сорняков и различных вспомогательных инструментов и инвентаря (ящики, доски, укрывная пленка, рассадные стаканчики и др.),
• провести дезинфекцию, что значительно уменьшит возможность инфицирования культуры в зимний период,
• проверить, отремонтировать и отрегулировать отопление, освещение и систему полива, подготовить почву.

Работы с почвой

Подготовку почвы необходимо закончить так, чтобы выполнить посев в конце сентября и получить урожай культуры к Новому Году. Следующий посев можно сделать во второй половине января.

Если теплица новая, готовят смесь богатую органикой, обеззараживают грунт, удобряют и перекапывают на 25-30 см.

Замена и обеззараживание грунта

Если теплица использовалась, то необходимо снять верхний слой грунта и заменить его новым (10-15 см). Почвенную смесь можно составить из перегноя и лесной и/или дерновой земли (1:1).

В областях, богатых торфяниками, в качестве основы используют верховой торф и добавляют садовый грунт, который не обрабатывался гербицидами и другими ядохимикатами и перегной, соответственно 50:20:30 процентов.

Смесь хорошо перелопачивают и набивают гряды.

Следующий этап подготовки – обеззараживание почвогрунта. Наиболее приемлемый способ – пролить субстрат 5-7% раствором медного купороса.

Внесение удобрений и ЭМ-препаратов

Созревшую почву удобряют минеральными удобрениями: кемирой, нитрофоской или другим полным комплексным удобрением (40-50 г/кв. м). Перекапывают на 25-30 см. Почва к посеву должна иметь +18..+20 °С.

Примерно за 7-9 дней до посева семян / высадки огуречной рассады в почву можно внести раствор биопрепарата «Экомик Урожайный» или «Байкал ЭМ-1» в концентрации на 1,0 литр воды 100 мл препарата. Эффективные микроорганизмы биопрепаратов обогатят почву полезной микрофлорой и уничтожат негативную.

В подготовленную почву в конце сентября высевают семена или в последней декаде октября рассаду высаживают.

Сорта огурцов для зимнего выращивания

Для тепличного выращивания лучше использовать гибриды. Они не требуют опылителей и нормально развиваются при недостаточном освещении. К таким сортам и гибридам современной селекции относятся «Российский», «Домашний», «Подмосковные вечера F-1», «Ива», «Ладога F-1», «Марфинский», «Рыковский», «Эстафета», «Северное сияние F-1», «Олимпиада F-1» и другие.

К выбору семян огурцов для выращивания зимой нужно подходить обстоятельно

Подготовка семян

Перебрать семена, удалив поврежденные и пустые. Опустить в соленую воду и отделить все всплывшие. Отмыть под струей воды от соли. Раствор для обеззараживания семян каждый хозяин подбирает самостоятельно.

Для дезинфекции удобно использовать раствор борной кислоты или марганцовокислого калия.

Обеззараженные семена можно дней 5-7 закалять в холодильнике, разместив в мокрой марле, которую периодически смачивают, на нижней полке или просто подсушить при комнатной температуре и использовать для посева.

Выращивание рассады

Корни огурцов болезненно переносят пересадку. Поэтому семена высевают обычно в торфяные горшочки или специальные таблетки и уже рассаду высаживают в грунт, не нарушая целостности почвенного кома на корнях.

Если рассаду переваливают из горшочков и других емкостей при высадке на постоянку, то оставляют корневую шейку над грунтом. Это уменьшит возможность заражения растений гнилями. Уход за рассадой обычный.

В грунт высаживают 25-30 дневные растения, имеющие 3-4 листа.

Посев семенами и высадка рассады

Густота посева семян / высадки рассады напрямую зависит от сорта (гибрида) и составляет в среднем 2-4 куста на кв.

м площади с тем, чтобы при формировании оставалось достаточно места для роста и оптимального освещения. При рядовой посадке в ряду между кустами оставляют расстояние 40-45 см.

Сразу после посадки устанавливают проволочные шпалеры, к которым подвязывают шпагат или специальную сетку.

Температурные условия

Весь период развития огурцов температуру почвы поддерживают + 15-18 °С. Понижение температуры усиливает инфицирование корней растений грибковыми гнилями. Дневные температуры воздуха для оптимального развития составляют +23..+25 °С, ночные могут опускаться до +18..+20 °С.

Полив и влажность воздуха

Огурцы относятся к влаголюбивым культурам, поэтому им необходим регулярный и достаточный полив. Недопустимы перепады влажностного состояния почвы.

С периода всходов или высадки рассады и до цветения полив поддерживают умеренный, чтобы не формировалась большая листовая поверхность. Проводят полив через 4-5 дней. С фазы массового цветения норму воды увеличивают, проводят полив раза 2-3 в неделю.

В фазу активного плодоношения норму воды доводят до 10 л на кв. м площади. Поливают подогретой отстоянной водой, температуры близкой к температуре почвенного грунта (+18..+20 °С). Поливают обычно по бороздкам междурядий так, чтобы почва вокруг куста была сухой.

Это значительно снижает гниение корневой системы культуры.

Подвядание листьев служит сигналом к повышенной засушливости воздуха. В этом случае необходим срочный полив дождеванием или дополнительное опрыскивание растений мелкодисперсным опрыскивателем.

Если от полива корни растений оголились необходимо провести окучивание или подсыпать песчано-грунтовую смесь. Полив предпочтительнее проводить в утреннее и/или вечернее время, чтобы не обжечь растения в период высокого солнцестояния.

При температуре в теплице +25 °С, необходимо проветривание без сквозняков.

Подкормки

Первую подкормку при посеве семенами проводят в фазу трех листьев полным удобрением. При высадке – рассады через 2-3- 4 дня. Лучше всего подкармливать растворами удобрений (кемира, кристаллон, мочевина, нитрофоска), концентрация которых не превышает 1-1,5%.

Вторую подкормку в фазу массовой бутонизации проводят нитрофоской. Концентрация питательного раствора 5 -10 г /10 л воды.

Третью подкормку выполняют в начале плодоношения. В этот период огурцам необходим магний, калий, фосфор. Раствор готовят следующего состава: 1 стакан золы настаивают 2 дня в 3-4 л теплой воды. Фильтруют. Добавляют калийную селитру, водорастворимый суперфосфат по одной чайной ложке, доводят раствор до 10 л и по бороздам поливают.

Этим же составом можно провести и внекорневую подкормку, только добавить микроэлементы в раствор. В период плодоношения проводят подкормки с разрывом в 10-12 дней фосфорно-калийным составом или отфильтрованным настоем золы. Можно использовать для подкормки раствор нитрофоски – 1,5 стол. ложки на ведро воды.

Хорошо отзываются огурцы на подкормки специальными смесями, содержащими микроэлементы – «Плодородие», «Кормилец» и другие.

В заключение

Вырастить огурцы зимой непросто, но при большом желании и необходимых знаниях  вполне возможно.

Источник: http://teplicnik.ru/posadki/vyrashhivanie-ogurcov-zimoj-v-teplice.html

Бизнес по выращиванию огурцов в зимней теплице

Огурец — овощ, востребованный в любой период года. В межсезонье и зимой огурцы в магазинах в большей части импортного производства, их цена порой не соответствует вкусовым качествам. А ведь все больше люди требуют натуральных продуктов питания, среди которых и огурцы.

Откройте для себя бизнес — выращивание огурцов в теплице зимой, ведь конкуренция между производителями в стране низкая, а качество продукции лучше зарубежной.

Технология выращивания огурцов зимой

Ведение этого бизнеса требует:

• обустроенная теплица с благоприятными в ней условиями;
• сорта урожайных огурцов;
• подготовленный грунт.

Теплица должна изготавливаться из прочного материала, хорошо удерживать тепло. Сейчас еще используются теплицы каркас которых деревянный, но все больше предпочтение отдается теплицам с каркасом из металла.

Для его изготовления используется толстая арматура, профильные трубы или швеллера. Для зимних теплиц лучше использовать трубный каркас, а в качестве укрытия применять сотовый поликарбонат.

Он способен поддерживать необходимую температуру при правильном отоплении.

Выращивание огурцов в теплице как бизнес круглогодичное очень выгодно, рентабельность может достигать до 500%.

Сорта огурцов для зимнего выращивания в теплице должны:

• быть морозоустойчивыми, переносить перепады температур;
• характеризоваться частым плодоношением, устойчивостью к болезням и самоопылением;
• не быть горькими;
• нетребовательными в уходе.

Почва в теплице проходит тщательную подготовку. Должна отсутствовать разная растительность, влияющая негативно на огурцы. В нее вносятся минеральные удобрения, опилки.

Технология выращивания огурцов в теплице требует выращивания рассады. Начинать следует этот процесс с калибровки, а также с обеззараживания семян.

Лучше выращивать рассаду в торфяных стаканчиках, таблетках или пластиковых стаканчиках. Для появления всходов требуется температура +250С. Появившимся росткам достаточно температуры +12-150С.

Рассаду следует поливать через каждые два дня и подкармливать периодически раствором коровяка (1:6).

В месячном возрасте рассада огурцов готова к высадке в теплицу: в ряду придерживаясь расстояния 20 см между саженцами, междурядья должны составлять от 90 см. Оптимальный температурный режим для огурцов +250С. Проветривание в теплице каждый день должно быть даже зимой. С появлением третьего листа выполняется первая подкормка.

Следующий раз огурцы в теплице подкармливать следует, когда начнется цветение. В период плодоношения выполняется еще 4 подкормки коровяком или куриным пометом. Цветущие растения поливать нужно через пять дней, а плодоносящие через день. Нельзя допускать подвядания растений. Рассада огурцов должна подвязываться нитками или проволокой.

Огурцы в зимней теплице: технология выращивания

Если воздух из-за отопления в теплице сухой, то его следует увлажнять сбрызгиванием стен, пола, воздуха, установкой емкостей с водой.

Зимой не достаточно естественного освещения, поэтому необходимы электрические лампы, которые вешаются над самими растениями, и поднимаются постепенно во время их роста.

Температура не должна опускаться в теплице зимой ниже +100С. Снижение этого температурного режима приведет к остановке плодоношения.

Простым выращивание огурцов в зимней теплице как бизнес назвать нельзя: без финансовых затрат на освещение, отопление не обойтись. Но нелегкий труд будет отблагодарен свежими хрустящими огурчиками.

Выращенную продукцию нужно реализовывать, поэтому нужно заранее позаботиться о канале сбыта. На продукцию необходимы сертификаты, подтверждающие ее качество.

Если небольшой бизнес на выращивании огурцов в теплице у вас, то можно реализовывать огурцы на рынке самостоятельно, и все же оптовый сбыт выгоднее, так как огурцы относятся к скоропортящимся продуктам.

Источник: http://vselhoz.ru/rastenievodstvo/business-cucumber.html