Выбор сливы — непростая задача для садовода. Сорта отличаются сроками цветения и созревания, требованиями к условиям возделывания. Если вы хотите иметь компактное, довольно урожайное дерево с нарядными плодами и готовы защищать его от заморозков, выбирайте сливу Красный шар.
Описание сорта
Слива Красный шар (другое название — Малиновый шар) — гибрид Китайской и Уссурийской слив. Как и другие виды, созданные на основе Китайской сливы (Шаровая, Аленушка, Красносельская), сорт Красный шар приносит плоды раннего срока созревания. Деревья у Красного шара среднерослые, достигающие высоты 2–2,5 м. Крона средней густоты, немного пониклая, имеет округло-раскидистую форму.
В пору созревания плодов дерево выглядит очень нарядно.
Цветёт дерево очень обильно. Однако эта пора обычно совпадает с неустойчивой сырой погодой. Как следствие — много цветов опадает, не успев опылиться.
Плоды достаточно крупные (35–40 г), шарообразной формы, жёлто-зелёные с покровной красной окраской, покрыты восковым налётом сизого цвета. Кожура довольно толстая и плотная.
Плоды, оправдывая название гибрида — Красный шар, имеют шаровидную форму
Сочная и ароматная мякоть светло-жёлтого цвета имеет немного волокнистую структуру и кисловато-сладкий вкус. Небольшая косточка частично отделяется от мякоти. Дегустационная оценка — 4 балла.
Достоинства и недостатки
Достоинства:
- скороплодность (плодоношение со 2–3 года);
- высокая устойчивость к дырчатой пятнистости листьев и монилиозу;
- хороший товарный вид и хорошая переносимость транспортировки.
Недостатки:
- отсутствие самоплодности;
- невысокая зимостойкость и склонность к подопреванию. Хотя в разгар зимы слива переносит морозы до -35 оС, к заморозкам после оттепели она очень чувствительна.
Этой сливе необходимы опылители
Слива Красный шар нуждается в опылителях. Следует помнить, что, как и все китайские сливы, Красный шар цветёт несколько раньше сливы домашней, поэтому для опыления нужно подбирать сорта, которые цветут в одинаковые с ним сроки.
Хорошими опылителями будут слива Скороплодная или сорта алычи Кубанская комета, Злато скифов.
Можно использовать и ручное опыление.
Для посадки выбирайте 1–2-летние саженцы, имеющие развитые, без повреждений корни, гладкую кору и гибкие ветки с зелёными почками. Избегайте покупки саженцев с листьями — такие почти наверняка погибнут.
В средней полосе сажать Красный шар рекомендуется весной (апрель), а в южных районах — осенью (конец сентября — начало октября).
Если вы приобрели осенний саженец слишком поздно для посадки, то не беда, его можно прикопать до весны. Для этого сделайте неглубокую канавку, поместите в неё наклонно саженец и присыпьте корни влажной рыхлой землёй.
Прикопанный осенью саженец сохранится до весенней посадки.
Слива любит тепло, так что для её размещения лучше выбирать юго-восточные и западные участки сада, где она будет меньше страдать от низких температур.
Строение надежно защищает сливовое деревце от северных ветров.
Почва желательна плодородная, с хорошей воздухопроницаемостью и нейтральной реакцией. Слива не терпит застоя воды (могут загнивать корни), поэтому сажать нужно на возвышенности или на хорошо дренированном участке.
Сажайте сливу так, чтобы её не затеняли другие деревья или постройки, потому что она очень болезненно реагирует на недостаток света.
В подготовленную заранее (лучше с осени) яму размерами 80х40 см нужно сразу внести 1,5 ведра перегноя или 3–4 ведра торфа, суперфосфат (300–400 г), древесную золу (350–400 г). Золу можно заменить хлористым калием (45–60 г). Также стоит добавить 20–30 г измельчённого доломита. Сформировать для корней саженца посадочный холмик.
Последовательность посадки:
- Вбить в центр ямы полутораметровый кол.
- Установить с северной стороны кола саженец и расправить его корни по почвенному холмику.
- Засыпать корни слоем почвы (можно неплодородной), послойно приминая землю руками и сохраняя вертикальное положение деревца.
- Подвязать деревце к колу полосой мягкого материала, полить 2–3 вёдрами воды.
- После оседания почвы плотней подвязать саженец к колу.
Уход за деревом
Уход за сливой сорта Красный шар заключается в удобрении почвы, прополке, рыхлении, санитарной обрезке кроны и подготовке деревьев к зимовке.
Удобрение
Сливовые деревья очень требовательны к питанию. Недостаток минеральных веществ сразу сказывается на росте и развитии дерева.
Почву нужно мульчировать перепревшим навозом или компостом слоем в 3–5 см в радиусе 0,5–0,6 м от ствола. При этом следите, чтобы удобрения не касались деревца. Ранней весной необходима подкормка комплексным удобрением и селитрой (30 г/м2).
Мульчирование органическими удобрениями обеспечивает хорошее питание дерева и сохраняет влагу в почве
Азотные удобрения для взрослых деревьев рекомендуется вносить в почву перед началом цветения и в период созревания плодов (на одно дерево — 30–35 г мочевины на ведро воды). Сразу после плодоношения их поливают раствором сульфата калия (30 г на ведро воды на 1 дерево). Ранней весной или поздней осенью под перекопку почвы добавляют 10–12 кг перепревшего навоза или компоста под каждое дерево.
Полив
Слива плохо переносит засуху. Недостаток влаги во время формирования косточек (через 0,5–1 месяц после цветения) вызывает массовое опадение завязей, а оставшиеся не вырастают до обычных размеров, становятся уродливыми.
Полив на протяжении вегетационного периода нужно проводить каждые 10 дней из расчёта 2,5 л воды на 1 м2. Нельзя поливать обильно, но нерегулярно, это может вызвать растрескивание плодов. Осенью (конец октября — начало ноября) рекомендуется провести подзимний влагозарядковый полив для улучшения условий перезимовки дерева.
Обрезка
В первый год не стоит обрезать сливовое деревце: будучи сильно обрезанным ещё в питомнике, оно тяжело реагирует на дополнительное травмирование и требует много времени на восстановление.
Производя первую обрезку на следующий год после посадки, формируют штамб дерева. Для этого непосредственно перед распусканием почек обрезают ствол деревца на почку на желаемой высоте.
Обычно высота низкого штамба составляет 0,8–1 м, высокого — 1,5–1,8 м. При этом следует помнить, что чем ниже штамб, тем легче дерево переносит зиму. Для сливы Красный шар обычно формируется высокий штамб.
Все ветки, расположенные ниже высоты штамба, обрезаются на кольцо.
Кроме формирования штамба следует укоротить все боковые ветки на 7–8 см — это стимулирует рост ствола в толщину.
Летом того же года следует выбрать 4–5 ветвей первого порядка, расположенных ближе к вершине. У всех остальных побегов нужно удалить точку роста до 4–5 листьев.
На третий год ранней весной выберите 4 ветви, растущие под широким углом к стволу. Их прирост укорачивается наполовину до почки, обращённой наружу. Остальные ветки, в том числе нижние боковые, оставленные в предыдущий год, надо удалить. Летом обрезают всю корневую поросль и побеги на стволе.
На следующий год нужно повторить прошлогоднюю процедуру, давая развиваться большему числу ветвей второго порядка для заполнения увеличивающихся промежутков.
Следует оставить до 8 сильных, растущих наружу и хорошо расположенных ветвей. Не нужно трогать ветки на внешних частях кроны, которые не могут быть проводниками.
Длину необрезанных боковых веток внутри кроны укоротите до 8–12 см.
На взрослом дереве нужно убирать лишние конкурирующие побеги
В последующие годы потребуются только прореживающая и санитарная обрезки.
У взрослых деревьев может возникнуть необходимость в омолаживающей обрезке части старых ветвей до молодых замещающих веток.
Подготовка к зиме
В целом зимние морозы Красный шар переносит легко, так что утепление штамба ему не требуется. Однако эта слива склонна к подопреванию корневой шейки. Это повреждение возникает при длительном воздействии температуры, близкой к 0 С, что бывает при укрытии приствольного круга снегом.
Для борьбы с подопреванием требуется высокая посадка сливы (например, на искусственный холмик), без заглубления корневой шейки, а также отаптывание глубокого (более 10 см) снега вокруг ствола. Приствольный круг молодых деревьев можно мульчировать слоем опилок или торфа толщиной в 25–30 см.
Толстый слой мульчи предохранит корневую систему от морозов
Слива Красный шар очень легко подмерзает при возврате отрицательных температур после оттепелей. Для защиты можно укрыть дерево мешковиной. Но такой способ эффективен только для деревьев, расположенных у стены или забора.
Кроме того, от заморозка сливу можно защитить обрызгиванием мелкораспылённой водой (замерзая, вода выделяет тепло, защищающее почки). Если обрызгивание длительное, ветки могут обрасти льдом, так что нужно заранее подвести под них подпорки.
Также надо подумать о дренаже, так как эта процедура может привести к переувлажнению почвы и вызвать повреждение корней.
Для защиты от грызунов можно использовать отравленные приманки, а также обвязывать ствол и ветви дерева колючими материалами: металлической сеткой, лапником или пластиковой трубой.
Кусок пластиковой трубы надежно сохранит штамб деревца от любителей полакомиться молодой корой.
Вредители и болезни сливы
Слива Красный шар устойчива к дырчатой пятнистости и монилиозу, но других заболеваний следует опасаться.
Вредители сливы
Поражённые сливовой плодожоркой плоды становятся фиолетовыми и опадают. Тля густо покрывает нижнюю поверхность листа. Запятовидная щитовка зимует на коре под своими щитками.
Сбор, хранение и использование урожая
Одно дерево Красного шара приносит за сезон 18–20 кг слив. Созревать плоды начинают в июле, а собирать их следует в начале августа. При слишком обильных урожаях плоды получаются мелкими и зреют дольше. Передерживать сливы на дереве нельзя — они будут трескаться и осыпаться.
Собирают урожай в несколько этапов по мере созревания. Сбор начинают с нижней наружной части кроны. Срывать плоды нужно вместе с плодоножкой, стараясь не повредить восковой налёт. Для сбора хорошо подойдут обычные пластмассовые вёдра. Собранные фрукты можно сложить в деревянные ящики, плетёные корзины или картонные коробки. Укладывать желательно в один слой.
Срок хранения невелик — чуть больше 1 недели в холодильнике. В проветриваемом помещении с постоянной влажностью 85% при температуре 0 — +2 градусов целые неповреждённые сливы хранятся в течение 2–3 недель. Если хотите сохранить урожай на протяжение 1,5–2 месяцев, упакуйте сливы в полиэтиленовые пакеты, герметично закройте и держите при нулевой температуре.
Слива хорошо переносит транспортировку.
Из сливы получается красивая и вкусная наливка.
Красный шар относится к столовым сортам, то есть употреблять её лучше в свежем виде. Но это не значит, что из таких слив нельзя варить компоты, джемы, печь фруктовые пироги, делать сок и другие напитки.
Отзывы садоводов
Китайские сливы, может, несколько и уступают домашней сливе по вкусу, но зато дают высокие урожаи красивых и транспортабельных плодов. В уходе слива Красный шар не слишком прихотлива. Единственной проблемой является невысокая зимостойкость, но при выращивании в южных регионах дерево будет долго радовать своего владельца.
Источник: http://legkovmeste.ru/sad/sort-krasnyiy-shar-kak-vyirastit-vkusnuyu-skorospeluyu-slivu.html
Яркий привет из Китая — слива сорта Красный шар
В отличие от яблони и груши, доминирующих в наших садах уже много веков, слива, в том виде, в котором мы привыкли её видеть, не имеет диких форм.
А появилась она в Западной Азии в результате спонтанного скрещивания тёрна и алычи.
Исторически её путь на Русь следовал через греческие и римские пределы, чтобы в русских садах стать сливой домашней.
Описание сливы Красный шар
Сорт очень популярен у садоводов Подмосковья как столовый (по вкусовым качествам) и универсальный (по возможности переработки) сорт. Ещё одним существенным достоинством стал её небольшой рост в отличие от сливы домашней, которая вырастает до 15 метров в высоту, «китаянка» по своим габаритам очень удобна для сбора урожая.
Сливовое дерево вырастает до 2,5 метров, имея полуметровый штамб и раскидистые ветви, образующие округлую, не очень густую крону.
Крона ежегодно прирастает новыми побегами и букетными веточками. Именно они берут на себя функцию плодоношения. Чтобы этот процесс не останавливался, требуется системная обрезка побегов до оптимальной их длины в 50-70 см. Ствол дерева имеет бурую окраску, включая скелетные ветки, гладкую поверхность, без опушки.
Корневая система китайской сливы — горизонтальная, в 40-сантиметровом слое почвы, но площадь, которую они занимают, можно сравнить с проекцией кроны дерева.
Эту особенность надо учитывать уже при посадке саженца. Есть у взрослого дерева и глубинные корни, уходящие вниз на 8 метров.
Вегетативные и генеративные почки растения формируются в кольчатках на букетных веточках. Сроки раскрытия почек не одинаковые: сначала появляются цветы, а потом — листья.
Цветы сливы, как у всех розоцветных, из пяти лепестков, белого или розового цвета. Особенность в том, что одна почка обычно выбрасывает 3-4 цветка.
В период цветения дерево кажется пушистым от обилия цветов, но это не значит, что все они сформируют завязь и дадут плоды.
Цветение китайской сливы, как правило, приходится на период неустойчивой прохладной и сырой погоды. Поэтому часть цветов осыпается ещё до опыления, а другая — зависит от многих составляющих механизма опыления. Сорт «Красный шар» многие питомники позиционируют как самоплодный, но из комментариев практиков видно, что для гарантии урожая, ему необходима помощь дополнительных опылителей.
Опылителями для китайских слив не могут быть сливы домашние — только сородичи по виду.
Один такой сорт, подходящий для опыления — китайская «Скороплодная».
Но самый надёжный опылитель — алыча. Она обязательно должна быть в соседних посадках с «Красным шаром».
Фаза цветения у китайской сливы проходит так быстро, что её декоративный эффект даже невозможно использовать в ландшафтном дизайне. На смену цветам приходят листья, которые у этого растения удлиненные, насыщенного зелёного цвета, собранные в букеты. Средняя жилка выделяется особо, прогибая всю листовую пластинку. Кончик листа загнут наружу, края ровные, мелкозубчатые.
Плод полностью соответствует названию сорта: круглый, крупный (до 40гр), с еле заметной боковой перетяжкой. Плотная гладкая кожица яркого красного цвета с сизым восковым налётом. Светло-жёлтая мякоть характеризуется рыхлостью и волокнистостью структуры, наполнена ароматным соком, имеющим приятный сладкий вкус.
В сердцевине плода находится продолговатая, несъедобная косточка, непрочно связанная с мякотью, что позволяет её легко отделить. Содержимое косточки при попадании в желудок, под воздействием ферментов может выделять синильную кислоту.
Характеристики сорта
Дегустационные достоинства фрукта оценены 4 баллами. Учитывая тройчатость цветков растения, можно представить насколько плотно созревающие плоды облепляют ветки, порой скрывая собой листья.
Такая особенность цветения способствует высокой урожайности (до 18 кг с дерева).
Зацветает китайская слива на 12 дней раньше, чем домашняя. Не удивительно, что и её плоды созревают значительно раньше — к августу: сорт относится к ранним.
Срок репродуктивной зрелости сливового дерева этого сорта — 2-3 год от посадки. Морозоустойчивость высокая. Транспортабельность плодов допускает дальние перевозки.
Растение устойчиво к грибковому заболеванию косточковых культур — клястероспориозу.
Многие сорта, культивируемые в Средней полосе России, будучи китайскими, носят вполне русские названия «Алёнушка», «Неженка».
Важно уточнить этот факт, ибо «китаянки» плохо растут в одиночестве. Лучше всего они себя чувствуют рядом с алычой.
Очевидные достоинства китайской сливы «Красный шар»:
- Нарядный внешний вид крупных, сочных плодов столового назначения.
- Хорошая урожайность.
- Ранняя репродуктивная готовность сорта — 2-3 года.
- Ранние сроки созревания.
- Хорошая морозоустойчивость почек.
- Транспортабельность.
- Универсальность применения плодов.
- Селекционная перспективность.
- Устойчивость к грибковым поражениям.
- Компактность кроны как удобство в сборе урожая.
Существенных недостатков при сортовых испытаниях не выявлено, но:
- Раннее цветение подвергает риску процесс формирования завязей.
- Для гарантированного урожая нужны дополнительные опылители.
- Корневая шейка дерева имеет склонность к подпреванию.
Проблемы с подпреванием корневой шейки можно избежать, если высадить саженец в заготовленный холмик (высотой 50см).
На другом конце континента, тоже в результате эволюционных процессов, появилась круглая и яркая, как всё в Китае, слива китайская. Главное достоинство восточноазиатской родственницы — способность переносить самые суровые морозы (до —45◦).
Поскольку её ареал распространялся далеко на север, второе название этого плодоноса — уссурийская слива, по цвету плодов — красная. Исключительная морозоустойчивость сделала эту форму излюбленным подвоем для получения новых сортов.
С китайскими сливами проводил свои селекционные опыты ещё в 19 веке американский помолог из Калифорнии Лютер Бёрбанк. 38 его сортов на основе китайской сливы занесены в мировой сортимент в качестве лучших. С этими гибридами работали специалисты Никитского ботанического сада и ВСТИ садоводства и плодоводства, что в Восточном Бирюлёво города Москвы.
В процессе скрещивания сливы «Бёрбанка» и «Уссурийской красной» получился новый гибрид, рекомендованный Госреестром для Центрального региона — «Красный шар».
Китайскую сливу отличает от сливы домашней круглая форма крупных плодов и насыщенный сладкий вкус сочной мякоти.
Не собранные вовремя, эти плоды, и без того мягкие, могут лопнуть от спелости и окончательно потерять товарный вид.
Уход и посадка
В уходе китайская слива ничем не отличается от сливы домашней.
Те же обязательные агротехнические мероприятия:
- выбор места наиболее благоприятного для роста (свет, защищённость от ветра, удалённость от других растений);
- придание плодородности почве посредством внесения органических удобрений;
- соблюдение уровня кислотности почв в пределах рН 7,5;
- удаление сорняков, которые часто являются домом различных вредителей;
- рыхление почвы перед каждым поливом в прикорневом круге (для насыщения воздухом и лишения грибковых возбудителей благоприятной среды);
- подкормка разными видами удобрений в соответствующие фазы роста растения;
- регулярный полив до середины лета, а в засушливые годы — вплоть до осени;
- все виды обрезки, способствующие росту растения: санитарная, формирующая, восстановительная, регулирующая, омолаживающая;
- своевременный сбор урожая;
- подготовка растения к зиме;
- защита растения от грызунов в зимний период.
Применение плодов
Как универсальный сорт «Красный шар» используется:
- в лечении и профилактике различных заболеваний, так как содержит антиоксиданты и фитонутриенты;
- в диетологии, поскольку слива способна выводить вредный холестерин;
- в косметологии, где используют жирные кислоты масла сливы;
- в кондитерском производстве (варенье, джемы, желе, мармелад, начинки для конфет);
- в производстве напитков (соки, компоты, сиропы, настойки, ликёры, лёгкие вина).
Главное достоинство сливы домашней — низкая калорийность совсем не свойственна «китаянке», которая по калорийности уступает только винограду.
Китайцы любят дарить друг другу в качестве подарка корзины с фруктами, но в них никогда не встретишь сливу, даже такую нарядную, как «Красный шар». Просто у китайцев по звучанию слово «слива» похоже на слово «разлука».
Источник: https://selo.guru/sadovodstvo/sliva/krasnyj-shar.html
Посадка и выращивание в саду
Слива не росла в природе нашей страны как плодовое дерево. Она появилась как гибрид при скрещивании торна и алычи в азиатских странах, откуда впоследствии и попала на территорию нашей страны. Причем попала она к нам не напрямую из этих государств, а из Греции и Рима.
Описание сорта Красный Шар
Этот гибридный сорт сливы относится по степени созревания среднеранним видам сливы. Он был выведен в Московском ВСТИСП. И районирована она именно для Подмосковья и других областей Черноземного района.
Сливу можно есть и прямо с дерева по мере созревания, а можно закатывать на зиму компоты, варить варенье, делать джем или повидло.
Дерево сорта Красный Шар не вырастает очень высоким, как правило, его высота не превышает 2 м 50 см. Крона этой сливы имеет округлую форму, ежегодно пополняется новыми побегами и букетными ветвями.
Именно эти ветви ответственны за будущий урожай сливы. Чтобы этот процесс был регулярным, необходимо проводить обрезку растущих побегов до длины не более 0,7 м.
Ствол этой косточковой культуры имеет бурый цвет, поверхность ствола гладкая.
Корни данного сорта сливы располагаются в почве горизонтально, на глубине около 0,4 м от поверхности грунта. Обычно длина корневой системы этого дерева не превышает объема кроны. Но часть корней сливы уходят в почву на глубину до 8 м.
Цветочные и листовые почки раскрываются у этого дерева не одинаково: вначале слива расцветает, и лишь потом появляется листва. Из одной цветочной почки чаще всего появляется 4 – 5 цветков белого или розового цвета.
Когда слива расцветает, то от обилия цветов она кажется белой и пушистой. Однако далеко не из всех цветков будут завязываться плоды.
Отцветает «Красный шар» быстро, и появляется насыщенно – зеленая листва, которая имеет удлиненную форму и собрана в небольшие «букетики».
Плоды имеют форму шара достаточно больших размеров, вес одного плода может достигать 40 г. Кожица ягоды – плотная и гладкая. Ее цвет – красный с синим отливом. Мякоть – желтая, сладкая, отличается большим скоплением волокон.
Косточка очень легко отделяется у поспевшего плода, внутри ее находится ядрышко, которое при попадании в пищеварительную систему под воздействием ферментов может выделять ядовитую кислоту (синильную).
Характерные особенности
Цветение этого дерева обычно приходится на период весеннего похолодания, поэтому часть цветков опадает, замерзая. Но и другая их часть не всегда опыляется. Хотя сорт Красный шар является самоопыляемым, однако подчас приходится прибегать к искусственному опылению и ряду других мер, чтобы на дереве образовались завязи.
Для этого китайского сорта не подойдет любой сорт сливы как опылитель – ей нужны только такие же сорта для перекрестного опыления (например, китайская «Скороплодная»). Но лучше всего посадить рядом с этим сортом сливы алычу.
Как правильно выращивать сорт Красный Шар
Выращивание и уход за этим сортом сливы такие же, как и за другими видами этих косточковых деревьев.
Основные рекомендации садоводам:
- Следует выбирать освещенный, защищенный от сильных ветров участок;
- Расстояние от других плодовых деревьев должно быть не менее 3 м;
- Особое значение имеет плодородие почвы. В случае необходимости перед посадкой саженцев в подготовленную яму вносится перегной или другое органическое удобрение;
- Слива «Красный шар» лучше растет на щелочных почвах с pH около 7;
- Обязательно рыхлить грунт в приствольном круге с одновременным удалением сорной травы;
- После рыхления требуется обязательный полив. Поливать сливу следует с весны до конца июля хотя бы раз в неделю. Если конец лета стоит без дождей, то поливы продолжаются до сентября;
- Подкармливать сливу следует перед цветением, после цветения, в период созревания плодов и после сбора урожая;
- Осенью и весной дерево следует обрезать, чтобы формировать крону, удалять старые, засохшие, поврежденные и подмерзшие ветки, а на старых деревьях проводить омолаживающую обрезку;
- Необходимо готовить сливу к зиме и принимать меры по защите от зайцев и других грызунов в зимние месяцы;
Источник: http://yacvetovod.ru/sliva-red-shar.html
Гостья с Востока
Красный шар
Слива китайская (Prúnus salicína) пришла в наши сады с Дальнего Востока. Правда, сначала она побывала в руках селекционеров, которые оценили этот вид за скороплодность, высокую зимостойкость и превосходные качества плодов.
В отличие от сливы домашней цветет рано, еще до распуская листьев, покрываясь белой пеной цветков. Недаром в пору цветения ее называют приморской сакурой.
Но и в пору созревания плодов слива китайская необыкновенно хороша – многочисленные плоды на коротких плодоножках буквально покрывает ветки.
Созревают плоды, начиная с августа и плоть до конца сентября в зависимости от сорта. Урожайность – 15-40 кг с дерева.
К сожалению, у этой культуры есть и недостатки. Главный – самобесплодность. Хорошим опылителем практически для всех сортов являются слива китайская сорта Скороплодная и сорта алычи. К недостаткам можно отнести осыпаемость плодов по мере созревания, мельчание плодов при перегрузке урожаем и сильно поражение тлей.
Наибольшее распространение садах средней полосы получили сорта Аленушка, Красный Шар, Скороплодная. Очень привлекательно выглядят сорта орловской селекции.
Аленушка. Ранний. Рекомендован для Центрально-Черноземного региона.
Дерево высотой 2-2,5 м с пирамидальной приподнятой кроной. Вступает в плодоношение на 3-й год. Относительно устойчив к клястероспориозу и монилиозу.
Плоды округлые, крупные, весом 30-35 г, округлой формы, темно-красного цвета. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Косточка отделяется плохо.
Красный шар. Ранний. Рекомендован для Центрального региона.
Дерево высотой 2,5 м с округло-свисающей кроной. Вступает в плодоношение на 2-3 год. Устойчив к клястероспориозу.
Плод крупный, 35-40 г, округлый, красный с восковым налетом. Мякоть светло-желтая, рыхлая, немного волокнистая, очень сочная, сладкая, с ароматом, хорошего вкуса.
Орловский сувенир. Средне-ранний. Рекомендован для Центрально-Черноземного региона.
Дерево высотой до 3 м с раскидистой кроной. Вступает в плодоношение на 2-3-й год. Устойчив к клястероспориозу.
Плоды крупные (31-35 г), округлые, фиолетового цвета с пятнами и восковым налетом. Мякоть буровато-желтая, средней плотности, суховатая, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Орловская мечта. Ранний.Частично самоплодный. Рекомендован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов.
Дерево высотой до 2,5 м с пирамидальной приподнятой кроной. Вступает в плодоношение на 3-й год.
Плоды крупные (40-43 г), округлые, красного цвета. Мякоть желтая, средняя, сочная, волокнистая, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Скороплодная. Поздний. Рекомендован для Центрального региона.
Дерево высотой 2,5-3 м с веерообразной, густотой кроной. Вступает в плодоношение на 3-й год. Относительно устойчив к болезням. Засухоустойчивый.
Плоды мелкие, весом 20 г, округлые, желтые с интенсивно-красным загаром на солнечной стороне. Мякоть желтая, тонковолокнистая, сочная, с сильным ароматом, сладко-кислого вкуса.
Золотой шар. Ранний. Рекомендован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов.
Дерево высотой 3-4 м, с раскидистой кроной.
Плоды крупные (30-40 г), широкоокруглые, желтые с небольшим загаром. Мякоть золотистая, сочная, сладкая с сильным ананасовым привкусом.
Мякоть сочная.
Содружество. Ранний. Рекомендован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов.
Дерево высотой 3-3,5 м с метельчатой кроной. Долговечное. Устойчив к болезням.
Плоды средние (25-30 г), широкояйцевидной формы, желто-красного цвета, с восковым налетом. Мякоть желтая, средней плотности, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса с ярким ароматом.
Неженка. Ранний. Частично самоплодный. Рекомендован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов.
Дерево выстой до 2,5 м с шаровидной кроной. Устойчив к клястероспориозу.
Плоды средние и крупные (24-34 г), округлые, красного цвета с румянцем, со слабым восковым налетом. Мякоть желтая, нежная, сочная, тающая, ароматная, кисло-сладкого вкуса.
Источник: https://tasha-jardinier.livejournal.com/402323.html
Слива домашняя, китайская, русская
Термины “слива домашняя” и “слива китайская” давно в обиходе опытных садоводов. Но, как выяснилось из вопросов читателей и в разговорах на садовой выставке, не все знают, какая между ними разница. А в последнее время на рынке появилась и “слива русская”. Попробуем внести ясность, что это за растения.
Слива домашняя
Большинство сортов сливы, которые культивируют в садах Европейской части России, относится к сливе домашней. Это древнее культурное растение выращивают уже более 2000 лет. В дикой природе аналогов не найдено. Может быть, поэтому эту сливу и назвали домашней.
Слива домашняя хорошо приспособлена к умеренному климату Европы.
В летний период она не требует много тепла, имеет глубокий продолжительный покой, который позволяет ей благополучно переносить европейские зимы с резкими переходами от оттепелей к морозам.
Однако устойчивые крепкие морозы домашняя слива выносит плохо. Это сдерживает ее распространение в северные зоны, да и на восток она не продвинулась дальше Волги.
Слива китайская
В восточно-азиатских странах (Китай, Корея, Япония) приручили другой вид дикой сливы — иволистную (синонимы названия — слива китайская, японская, трехцветковая). В Китае ее выращивают уже несколько тысячелетий. В Японию она была завезена из Китая позднее — лет 300-400 назад. Европейцы узнали о китайской сливе примерно в 1870 г., когда ее завезли в Калифорнию, на юго-запад США. Здесь, в субтропическом климате, так явно проявились положительные качества этой сливы, что в кратчайшие сроки она завоевала огромную популярность. На основе сортов, завезенных из Японии, началась ее селекция.
Из США сорта китайской сливы были завезены в Европу (в том числе и Россию), Южную Африку, Австралию, Новую Зеландию.
Преимуществом китайской сливы является очень раннее вступление в плодоношение.
По сравнению со сливой домашней, она значительно быстрее растет и уже на 2-3 год после посадки приносит первые урожаи, которые быстро нарастают.
В благоприятных условиях урожайность очень высокая, плоды буквально облепляют все ветви, которые сгибаются под тяжестью урожая. Плоды у лучших сортов крупные и очень крупные.
Лучшие современные сорта, такие как Старкинг Делишес и Оцарк Премьер, имеют плоды средней массой 110-120 г. Для сравнения, по размеру они не уступают крупноплодным персикам.
Плоды китайской сливы красиво окрашены. В зависимости от сорта, окраска может быть темно-желтой, оранжевой, синей или фиолетовой, но чаще всего она красная, различных оттенков.
Благодаря плотной мякоти плоды обладают высокой транспортабельностью и способны к длительному хранению при пониженных температурах. По этим показателям слива китайская значительно превосходит лучшие сорта сливы домашней.
И все же, по вкусу даже лучшие сорта китайской сливы уступают хорошим южным сортам сливы домашней. Они не такие сладкие, не имеют той приятной “мармеладоподобной” консистенции, которая отличает сладкие южные сливы.
В средних широтах Европейской части России первые сорта китайской сливы оказались незимостойкими. Из современных сортов в суровые зимы многие подмерзают даже на Кубани (в том числе Старкинг Делишес и Оцарк Премьер).
В то же время, летом на юге Европейской России деревья страдают от летней засухи и слабо растут. Плоды сильно поражаются плодовой гнилью и часто полностью сгнивают на дереве еще до созревания.
Поэтому на юге Европейской части американские сорта китайской сливы не получили широкого распространения, тем более, что по вкусу они не могут сравниться с лучшим южным сортам домашней сливы.
Происхождение русской сливы
Примерно в то же время, когда китайская слива попала в Калифорнию, началось развитие другой “ветви” по окультуриванию сливы. В 1868 г. русские переселенцы, братья Мельниковы и Безруковы, обнаружили на месте древних поселений погибшего государства Бохай (территория Приморского края) одичавшую сливу. Плоды были мелкие, но дерево очень плодовитое. Поросль этой сливы они пересадили в свои сады.
Вкус плодов был хороший, а деревья совершенно не страдали от морозов, что было весьма ценно при местных бесснежных зимах. Эта одичавшая слива получила название уссурийской.
Она очень близка к сливе китайской и сейчас считается ее разновидностью, но значительно более зимостойка и выдерживает морозы до — 50С. Высокая зимостойкость сыграла главную роль в развитии уссурийской сливы, поскольку слива домашняя, которую привозили из Европейской части России, вымерзала в первую же зиму.
Слива уссурийская была вовлечена в селекцию. С ее участием были получены более крупноплодные, хотя и несколько менее зимостойкие сеянцы-гибриды сливы китайской и уссурийской.
Среди них были отобраны сорта, которые до настоящего времени выращиваются в Приморье и Приамурье — Уссурийская красная 389 (Красная крупная 389, Приморская), Маньчжурская красавица, Чернослив маньчжурский.
В 20-е годы прошлого века эти сорта были завезены И.В. Мичуриным в среднюю полосу Европейской части России.
Недостатком многих восточно-азиатских растений (например, абрикоса) является очень короткий период покоя, который заканчивается уже в конце декабря — начале января.
Но цветковые почки уссурийской сливы значительно более устойчивы по сравнению с абрикосом и подмерзают только в самые неблагоприятные зимы, когда после продолжительных оттепелей в январе-феврале температура падает ниже — 30С. Более устойчива уссурийская слива и к подопреванию коры и камбия в зоне корневой шейки.
В целом, в суровые зимы, когда сады сильно страдали от морозов, деревья дальневосточных слив в Европейской части повреждались гораздо меньше, чем местные сорта сливы домашней. Хотя по качеству плодов они все же им уступают.
На основе уссурийской и китайской слив в середине 30-х годов прошлого века была начата селекционная работа с целью создания новых, более высококачественных, сортов, которые были бы лучше приспособлены к условиям средней полосы Европейской части России. Основным методом создания новых сортов китайской сливы стало скрещивание высокозимостойких сортов уссурийской сливы с высококачественными сортами китайской сливы американского происхождения.
Большую популярность приобрели сорта китайской сливы Красный шар и Скороплодная селекции Х.К. Еникеева. Сорта Красный шар (Бербанк х Уссурийская красная 389) и Скороплодная (Уссурийская красная 389 х Клаймекс) характеризуются очень высокой зимостойкостью.
В отличие от других сортов китайских слив, Скороплодная имеет продолжительный период глубокого покоя, слабо реагирует на оттепели и довольно устойчива к подопреванию. Скороплодная полностью оправдывает свое название: двулетки начинают плодоносить прямо в питомнике.
Плоды средние, массой 25-30 г, округлые, ярко-красные, с сочной ароматной мякотью хорошего или удовлетворительного вкуса. У Красного шара плоды крупнее, 40-50 г, несколько более темной окраски и по вкусовым качествам выше Скороплодной.
Но по зимостойкости Красный шар уступает последней.
Уникальные качества Скороплодной послужили основой для создания новых крупноплодных сортов садовой алычи, полученных академиком Г.В. Ереминым с коллективом соавторов на Крымской опытно-селекционной станции ВИР.
Эта слива является одним из родителей сортов крупноплодной алычи Кубанская комета, Лавина, Найдена, Сарматка, Чук, Гек и Подарок друзьям. Вторым родительским сортом были сорта алычи, отобранные в Никитском ботаническом саду (г. Ялта) К.Ф. Костиной.
Новые сорта объединили лучшие признаки китайской сливы и алычи. От алыча гибридам досталась хорошая приспособленность к климату Европейской России, устойчивость к подопреванию и болезням, приятный кисло-сладкий вкус и раннее созревание плодов.
От Скороплодной — высокая зимостойкость, длительный период глубокого покоя, скороплодность, урожайность, меньшая кислотность плодов. Именно благодаря Скороплодной сорта, созданные на Кубани, оказались достаточно зимостойкими вплоть до юга Нечерноземья. По сути, была создана новая плодовая культура.
В США она получила название русской сливы. Сейчас это название начинает приживаться и в нашей стране.
Агротехника
Уход за китайской и домашней сливой существенно не отличается.
Нужно только иметь в виду, что китайская слива цветет примерно на неделю раньше домашней, поэтому последняя не может быть опылителем для сортов китайской сливы.
Для взаимного опыления в саду необходимо иметь несколько сортов сливы китайской. Хорошим опылителем для нее является слива русская (гибридная алыча) или простая алыча, которые цветут одновременно со сливой китайской.
В местах, где зимой выпадает много снега и он ложится на талую землю, во избежание подопревания лучше выращивать сорта сливы китайской прививкой на высокий штамб. При этом нужно помнить, что китайская слива недостаточно хорошо совместима со многими сортами сливы домашней.
Это проявляется, прежде всего, в угнетенном росте и недостаточной долговечности таких привитых деревьев. В качестве штамбообразователя лучше использовать местные зимостойкие формы алычи, такие есть вплоть до Санкт-Петербурга, Вологды и Нижнего Новгорода.
Но хорошую совместимость могут проявлять и отдельные сорта сливы домашней и терносливы.
Сорта сливы китайской и русской пока еще менее распространены у садоводов-любителей, но их зимостойкость и высокие вкусовые качества должны скоро повысить их популярность.
Источник: http://domir.ru/1rastenia/?file=sliva12.php
Разноцветные сливы – выбираем сорт на любой вкус
Оказывается, сливы могут быть не только синими. Существует много отличных сортов с плодами желтого и красного цвета. Предлагаем вашему вниманию популярные сорта слив с фото и описанием.
Наверное, не все догадываются, что слива относится к семейству розовых (ранее – розоцветных) и состоит в родстве с яблоней, грушей, миндалем, персиком, ежевикой, морошкой и множеством других не очень похожих друг на друга растений.
На Дальнем Востоке сливовое дерево считается символом плодородия и животворящей силы из-за того, что зимой его узловатые ветви выглядят мертвыми, а весной покрываются прекрасными белыми или розоватыми цветками.
Существует множество сортов, но в соответствии с цветом плодов садоводы условно делят сливы на желтые, синие и красные. Сегодня мы познакомим вас с самыми популярными сортами слив, которые успешно культивируют в средней полосе.
Желтые сорта слив
Татарская желтая
Деревья этого сорта средние по высоте и раскидистые, требуют соседства растений-опылителей. Плоды, вызревающие в середине августа, сочные, с легкой кислинкой, не очень крупные, но этот маленький недостаток компенсируется их количеством.
С одного дерева за сезон можно снять до 30 кг слив. Морозостойкость средняя, что ограничивает зону культивирования центральными и южными регионами.
К сожалению, деревья этого сорта не очень хорошо противостоят болезням и вредителям, поэтому сливы желательно обрабатывать фунгицидами.
Медовая (Белая Медовая)
Сорт, который, вероятно, получил бы гораздо более широкое распространение, если бы не его развесистая округлая крона. К сожалению, многие садоводы отказываются от высадки подобных слив на своем участке из-за того, что всего одному дереву потребуется довольно много места.
К тому же этот сорт нуждается в сортах-опылителях (для этого подойдут Венгерка Ранняя и Ренклод Карбышева).
Но если вы не ограничены в площади, то Медовая порадует вас морозостойкостью, нетребовательностью к уходу, ранним урожаем и прекрасным сладким вкусом, напоминающим настоящий мед.
Золотистая Крупная
Позднеспелый сорт (созревает глубокой осенью), отличается повышенной урожайностью и очень сочными кисло-сладкими плодами (около 40 г), которые хорошо хранятся.
Содержание аскорбиновой кислоты в мякоти значительно выше, чем у многих других сортов (около 18 мг на 100 г мякоти). Растения довольно устойчивы к засухе и различным заболеваниям.
Молодые деревья не очень хорошо противостоят морозам, зато взрослые – вполне морозоустойчивы и неплохо переносят даже весенние заморозки в период цветения.
Синие сорта слив
Слива Стенлей
Сорт, выведенный американскими селекционерами. Отличается неприхотливостью, с выращиванием справится даже начинающий садовод. Деревья достигают значительных размеров (до 5 м в высоту). Урожайность высокая, плоды – с легким восковым налетом, очень сладкие и приятные на вкус.
Топ Хит
Секрет приготовления чернослива знают венгерские крестьяне, которые прекращают полив слив за месяц до сбора урожая и не срывают спелые плоды, а ждут, когда сливы сами упадут на землю. В таких плодах уже мало воды, но много сахара.
Сорт позднего созревания. Собирать урожай придется не раньше сентября. Плоды похожи на некрупное яйцо, вес одной сливы может достигать 80 г. Мякоть обладает легкой кислинкой, благодаря чему из ягод этого сорта получается вкусное, не слишком приторное варенье или джем.
Синяя птица
Самоплодный сорт, который выведен на основе Венгерки Кавказской и Кабардинской Ранней. Морозостойкость, устойчивость к болезням и ранее плодоношение (уже в середине августа) сделало сорт крайне популярным у садоводов. Несомненное достоинство Синей птицы – крупные (до 45 г) плоды с вкусной плотной мякотью, которые превосходно подходят для консервирования и приготовления чернослива.
Венгерка Корнеевская
Один из немногих сортов, успешно выращиваемых в средней полосе, которые благодаря высокому содержанию сахаров (около 14%) отлично подходят для приготовления чернослива. Урожай можно снимать со второй половины августа до середины сентября.
Обычно с одного дерева снимают 25-30 кг слив. Но ветвям нужна дополнительная поддержка, т.к. они иногда обламываются под тяжестью плодов.
Сорт не требует растений-опылителей, хорошо противостоит засухе и морозам, плодоносить начинает на 3-4 год после посадки.
Красные сорта слив
Красный шар
Если на ваших сливах появляется смола, но ствол дерева не поврежден, это может быть признаком нехватки меди в почве. В данном случае для борьбы с камедетечением может помочь внекорневая подкормка слабым раствором медного купороса (0,01 – 0,02%)
Сорт, выведенный в 1989 году, пока не получил широкого распространения, хотя деревья обладают высокой морозостойкостью (приживаются даже в Сибири), а их плоды – прекрасными вкусовыми качествами. Мякоть сладкая, с легкой кислинкой и сочная, плоды крупные – до 40 г.
Высота дерева с раскидистыми ветвями достигает 2,5 м. Из-за раннего цветения в неустойчивых погодных условиях урожайность бывает трудно прогнозировать, т.к. не все цветки образуют завязи.
Среди садоводов бытует мнение, что для получения среднего гарантированного урожая лучше посадить рядом растение-опылитель. Например, сливу Скороплодная, цветущую в тот же период, что и Красный шар, или гибридную алычу.
Рядом со сливами нельзя сажать томаты, картофель, табак и ветреницу. Эти растения привлекательны для грибка, который крайне опасен для слив и приводит к усыханию деревьев.
Скороплодная
Сорт, выведенный китайскими селекционерами, обрел огромную популярность в средней полосе. Невысокие – около 2,5 м – деревья с округлой кроной обычно дают обильные урожаи плодов ярко-оранжевого цвета.
Мякоть отличается тонким ароматом. Но, к сожалению, сорт самобесплоден, а потому требует правильной агротехники и соседства сортов-опылителей. Для этих целей подойдут сорта Красный шар или Слива русская.
Аленушка
Восковой налет на сливах по своим свойствам очень похож на пчелиный воск. Он пропитывает кожицу плода и выделяется наружу в виде капелек диаметром всего около 0,0001 мм
Сорт раннего созревания. Сочные кисло-сладкие плоды весом до 40 г имеют округлую форму и оранжевую мякоть. Деревья не превышают трех метров, хорошо переносят морозы, устойчивы к болезням и вредителям.
Говорят, в Чехии существовала необычная традиция. Если человек совершал какой-либо греховный поступок, то священник просил его посадить у дороги сливу. В результате чешский национальный напиток теперь готовят именно из слив. Но мы подскажем вам более приятные причины для того, чтобы посадить сливу в саду.
Источник: https://www.ogorod.ru/ru/sad/plum/13120/Raznocvetnye-slivy-vybiraem-sort-na-ljuboj-vkus.htm
Загрузка...
