Кабачок апельсинка, нежный зефир и другие желтоплодные сорта: описание и особенности выращивания

Сорта желтых кабачков: описание с фото, отзывы

Желтый кабачок принято причислять к травянистым культурам вида Тыквы, семейства Тыквенные. Можно сказать, что он является одной из вариантов тыквы обыкновенной.

Такая овощная культура, с одной стороны, прекрасно смотрится на фоне зеленоватых листиков, а с другой — является обладательницей замечательных вкусовых качеств кабачков, из-за чего они повсюду применяются в кулинарии (жаренные, тушеные, запеченные) и в самых разных видах заготовок. Так какие они, желтые кабачки? Сорт, калорийность и иные их характеристики узнаем из этой статьи.

Какие сорта из желтых кабачков употребляют в свежем виде

О желтоплодном кабачке можно сказать, что он не так широко востребован в кухнях мира, нежели распространенные практически везде цуккини.

И все же, их достаточно часто можно встретить на самых разных участках России.

Общая характеристика практически одинакова, а описание их таково: у желтых кабачков намного волокнистей, чем у других, структура спелой мякоти, к тому же, сразу видно, что его кожица окрашена довольно своеобразно.

Садоводы и покупатели оказывают этим кабачкам предпочтение перед иными видами благодаря тому, что они внешне довольно мило выглядят, калорийность их невысока (на 100 г мякоти всего лишь семнадцать ккал).

]

у этих кабачков отличные рекомендации, ведь они замечательно подходят как для питания малышей, так и для диетического питания.

Надо отметить, что у желтых кабачков есть некоторые разновидности, но у всех прекрасный вкусовой оттенок — мякоть их сладковатая, довольно сочная.

Беря во внимание подобные вкусовые качества, кабачки и разрешено, но даже рекомендовано употреблять сырыми, ведь именно так будет намного полезнее, да и организм человека будет воспринимать такую пищу лучше.

Сегодня такие кабачки уже не считаются некой экзотикой. Каждый дачник может культивировать их на своем земельном участке или огороде. Надо отметить, что огородники и овощеводы предпочитают несколько наиболее удачных видов.

Голд Раш F1

Плоды золотисто-желтой цветовой гаммы, длина кабачка около двадцати сантиметров, а вес достигает 210 г; мякоть довольно нежная, кремовато-белого цвета.

К достоинствам можно отнести то, что этот голландский гибрид можно употреблять как в свежем виде, так и в консервированном.

По срокам созревания и урожайности можно сказать, что он раннеспелый, а урожайность составляет примерно 11,5 килограммов на один квадратный метр.

Голдлайн F1

Плоды такого вида кабачков имеют золотисто-желтую окраску, они вырастают до двадцати-тридцати сантиметров, на поверхности гладкие, по форме — цилиндрические. Мякоть таких овощей весьма сладкая и сочная.

К особенностям можно отнести хорошую урожайность. От других эти плоды отличаются высоким содержанием каротина. Специалисты рекомендуют выбирать для них предшественников из лука, картофеля, капусты или бобовых.

Санлайт F1

Плоды этих кабачков золотисто-желтого цвета, их длина не превышает восемнадцати сантиметров, а диаметр всего четыре-пять. Мякоть их плотная и белая. Есть их можно как свежими, так и переработанными. Что касается урожайности и созревания — это французская гибридная форма, созревает она рано, а урожайность ее довольно высока.

Высокоурожайные желтые сорта

Можно с уверенностью говорить, что именно желтоплодный кабачок становится истинной гордостью каждого огородника и украшением земельного участка. Его плоды, имеющие оттенки от светло-желтого до ярко-оранжевого цветов, смотрятся весьма оригинально, к тому же у них великолепный вкус, а мякоть в основном желтоватая или желтого цвета.

Формы и размеры разные у сортов, что частенько удивляет огородников со значительным опытом. Вырастить такие овощи не сложнее, нежели их аналоги, имеющие зеленый цвет.

Благодаря своим неоспоримым преимуществам как внешнего, так и вкусового характера, да и беря во внимание несложность в уходе, такие плоды из года в год завоевывают значительную популярность.

Желтоплодный кабачок — отличный выбор для консервирования. Вкус нейтральный, из-за чего такие плоды пригодны и для соленьев, и для компотов, и даже варенья. Для того чтобы сделать заготовки на зиму, правильнее обратить внимание на высокоурожайные сорта, ведь именно у них на крошечном квадратике почвы собирается вполне приличное количество овощей.

Сорт «Русский размер»

Такой сорт считается Гераклом среди остальных кабачков. Даже фермеры и огородники, имеющие большой опыт, удивлены такими значительными размерами — в длину он вырастает до одного метра, а в среднем весит около тридцати килограммов. С этими данными трудно предположить общую урожайность овощей.

Чтобы кабачки созрели, необходим отрезок времени около ста суток после того, как семена высеяли. Для этих кабачков не требуются специальные условия: выращивание рассады осуществляют в последних числах апреля. А вот в грунт переносят, когда наступит постоянная хорошая погода, когда уже нет заморозков по ночам. Этим овощам необходимо, чтобы садовод постоянно их поливал и подкармливал.

Кабачки такого сорта обладают красивой оранжево-розовой мякотью, она достаточно нежная, не содержащая грубых волокон. Эти плоды используют при консервации и для того, чтобы приготовить разные блюда кулинарии.

Оранжевый кабачок можно хранить зимой достаточно долго.

Сорт «Якорь»

Этот сорт считается раннеспелым сортом. Чтобы эти овощи созрели, будет достаточно полсотни суток со времени погружения в открытый грунт семян. Такие кабачки довольно устойчивы и к засушливой погоде, и к холодной. Благодаря этому, несмотря на погодные условия, всего с одного квадратного метра есть возможность получения до пятнадцати килограмм урожая.

Семена обычно высевают в мае, а собирают урожай до сентября. Опытные садоводы советуют на один квадратный метр высаживать четыре растения.

Вас может заинтересовать:

Кабачки этого сорта желтого цвета, довольно крупные (вес свыше девятисот грамм), форма напоминает цилиндр, кожура у них тоненькая, поверхность гладкая. Отличительная особенность этого сорта — значительное содержание в мякоти плодов сухого вещества.

Кабачок цуккини «Золотинка»

Этот сорт выращивают в России уже почти четыре десятилетия. Он является одним из первых выведенных сортов кабачков желтого цвета. К его явным преимуществам можно отнести высокую урожайность, да и плоды очень долго не теряют своих вкусовых качеств.

Это кустовое и компактное растение. С одного кустика обычно собирают около пятнадцати ярких плодов. Так как это раннеспелый сорт, собирать урожай начинают примерно спустя 47-50 дней от дня посадки.

Кабачки достигают в длину пятнадцати сантиметров, плод весит примерно полкилограмма. Овощи гладкие и плотные. Небольшие плоды, как правило, используют для консервирования. Из-за своей плотности и того, что мякоть сочная, она похожа на огурец, хрустящая и сладкая.

Этот сорт кабачков прекрасно подходит для кормления малышей от года до семи лет. В случае использования его в процессе консервирования мякоть овощей не утрачивает свою плотность, а ее красивый кремовый цвет служит украшением каждой зимней заготовки.

Необычные сорта желтых кабачков

Кабачок желтый — довольно вкусный овощ, который, к тому же еще и полезный. Кроме того, чтобы знать названия сортов и что они из себя представляют, необходимо уточнить, что и кабачок, и желтоплодный цуккини являются кустовыми разновидностями тыквы обыкновенной, только без плетей и с продолговатыми плодами. Какие же существуют необычные сорта этого овоща?

Сорт «Банан»

Сорт не очень-то похож на знакомые всем бананы. На вид — это обычные кабачки, которые вырастают о 35 см.

Одни овощеводы рассказывают о том, что плоды образовываются, равно как и бананы — пучками, а другие, что мякоть очень сладкая и хрустящая, жарится и тушится оно в рекордно короткие сроки.

Молодые мамы без страха могут накормить своих малышей пюре из таких кабачков, причем ни диатеза, ни аллергии у карапузов не будет.

От момента всходов до плодоношения обычно проходит 50 суток. Кабачок непривередливый. Как правило, если плоды пролежат долго, они потеряют свою сочность. Главное достоинство сорта — приживаемость рассады и вполне нормальная всхожесть семян. А вот насторожить должен тот факт, что такие кабачки неустойчивы к мучнистой росе.

Сорт «Апельсинка»

Во всем многообразии овощей, имеющих золотистую окраску, выделяется кабачок «Апельсинка», который завоевал огромную симпатию среди тех, кто предпочитает желтенькие овощи.

Форма и цвет его довольно непривычны и вправду похожи на апельсинчик. Кабачки можно фаршировать, так как их диаметр около 17 см.

Сорт довольно ранний, спелые плоды можно собирать всего на 40-й день после того, как на кусте появится первая пара листочков.

Грушевидный сорт

Этот сорт является ранним. Он пользуется симпатией садоводов благодаря тому, что обладает необычной формой плодов — как для кабачков. Да и цвет ароматной мякоти похож на тыкву. Надо отметить, что такой овощ очень хорошо хранится.

Сорт «Спагетти»

Оказывается, что совсем не шуткой будет сказать, что на грядке растут спагетти. Действительно, есть сорт кабачков — «Спагетти»: «Спагетти равиоло», «Карузо» и несколько других, которые объединили в группу спагетти.

Они короткоплодные, форма овальная, цвет кремовый или светло-зеленый.

Если плод не доспел, то никаких оригинальных свойств увидеть невозможно, а вот зрелый, да еще приготовленный особым способом, обернется ворохом сочных волокон, которые визуально похожи на тарелку макарон.

Сорт «Ананасовый»

Урожайный кабачок «Ананасовый» — это тоже один из раннеспелых вариантов этого овоща. Плоды цилиндрической формы, немного удлиненные, растут примерно 40-45 дней. Они темно-желтые с оранжевыми оттенками, их средний вес составляет 600-800 г. Мякоть крепкая и сочная, а корочка — мягкая и нежная.

Кабачок сорта «Зефир»

Этот сорт непохож ни на одну другую разновидность этого овоща. Он соединяет два цвета: одна половинка желтая, а вторая — зеленоватая. Считается деликатесным, вкус его — сладковатый и очень нежный.

Сорт «Золотой гребешок»

Такой же нестандартной и достаточно интересной внешностью может похвастаться и кабачок со сказочным названием «Золотой гребешок». Плод ярко-желтого цвета. На поверхности его бугорки, похожие на гребень петуха (отсюда и название). Созревание среднеспелое, для того чтобы получить первый урожай, надо подождать пару месяцев.

Плоды крупные примерно от полутора до двух килограммов в каждом. Урожайность кабачка довольно неплохая. Чтобы ощутить его вкус, в котором присутствует ореховый оттенок, следует срывать плоды «молочной» зрелости, в возрасте около семи дней. Как и остальные кабачки, этот сорт надо хорошо рыхлить, своевременно подкармливать и поливать.

Сейчас кабачки желтого цвета уже не являются редкостью. Садоводы, посвятившие себя выращиванию именно этих овощей, могут похвастаться урожаем плодов солнечных тонов.

Пожалуй, будет достаточно вырастить только однажды желтоплодный кабачок, чтобы навсегда остаться поклонником его хороших вкусовых качеств и понять, насколько красиво выглядят блюда, которые приготовлены при его непосредственном участии.

Источник: https://sveklon.ru/zheltye-sorta-kabachkov

Кабачок «Апельсинка»: характеристика сорта и рекомендации по выращиванию

Кабачок «Апельсинка» является скороспелым гибридом, готовым к сбору урожая менее чем через полтора месяца после посева семян. Эта новая гибридная форма популярной овощной культуры уже стала очень востребованной у огородников благодаря отменному вкусу и необычным внешним данным плодов.

Характеристика и особенности сорта

Кусты компактные и достаточно мощные. Плоды округлой формы, с яркой, оранжевого цвета, кожурой. Средний диаметр вызревшего плода не превышает 15-17 см. Мякоть нежная и сочная, с немного сладковатым вкусом.

Благодаря необычной форме сорт востребован для фарширования, а также цельноплодного консервирования. Очень вкусная и нежная мякоть с ореховым послевкусием успешно используется в сыром виде для приготовления всевозможных салатов и холодных закусок.

Технология выращивания

Вырастить богатый урожай кабачка гибридной формы «Апельсинка» не сложно, но следует учитывать некоторые нюансы культивирования этого раннеспелого и популярного в нашей стране овоща:

чтобы гарантировать высокие показатели всхожести и получить максимально крепкие растения, семенной материал обязательно нужно подвергнуть предварительному обеззараживанию в слабом розовом растворе марганцовки аптечной;
правильное выращивание этой овощной культуры предполагает предпосадочную обработку семян в растворе стимуляторов роста с последующим проращиванием во влажной ткани;
в открытый грунт рассадный материал на приусадебных участках в средней полосе России рекомендуется высаживать не раньше середины мая, обеспечив растениям укрытие в виде садовой пленки;
высаживать растения следует исключительно в пасмурную погоду или в вечернее время, что облегчит приживаемость и ускорит укоренение овощной культуры;
укрывной материал можно снять с растений только после того, как минует угроза поздних весенних заморозков.

Также читайте: Кукуруза: польза и вред для здоровья

Как посадить кабачки (видео)

Дальнейший уход за кабачками и предполагает проведение следующих мероприятий:

для поливов используется прогретая на солнце вода;
орошение растений следует осуществлять исключительно под корень;
очень важно после поливов и дождей производить поверхностное рыхление грунта, что улучшит его воздухопропускную способность и позволит исключить образование почвенной корки;
чтобы снизить количество поливов и предохранить завязи и плоды от загнивания, опытные овощеводы рекомендуют проводить мульчирование грунта вокруг кустов кабачка сеном или соломой;
гряды с кабачками требуется регулярно пропалывать, удаляя все сорные растения.

Очень важно своевременно проводить внесение удобрений. Подкормки важны для сохранения продуктивной способности и получения более качественного и обильного урожая ранней овощной продукции:

до стадии цветения необходимо подкормить кабачки раствором в виде разведенного в ведре воды 500 мл коровяка и столовой ложки нитрофоски (стандартный расход такой подкормки на одно растение составляет один литр);
на стадии цветения рекомендуется подкормить растение разведенной древесной золой (30 г на ведро теплой воды);
на стадии плодоношения кусты кабачков подкармливаются раствором нитрофоски из расчета 30 г препарата на ведро воды.

Мы вам также предлагаем прочитать статью, в которой рассказывается о правилах выбора сорта и выращивания желтоплодных кабачков.

Также читайте: Кабачок «Искандер f1»: описание сорта и особенности посадки

Отзывы огородников

По наблюдению большинства огородников, гибрид под названием «Апельсинка» очень скороспелый и формирует товарную урожайность чуть более чем за месяц. Очень хорошо показывает себя выращивание данной овощной культуры через рассадный материал.

Растения обладают очень удобной для выращивания кустовой формой, мощные, с большим количеством плодовых завязей. Полностью вызревшие плоды имеют характерный яркий желтый цвет и шарообразную форму. Сырая мякоть плодов чуть сладковатая, с присутствием легкого орехового привкуса, что придает приготовленным блюдам очень пикантный и приятный вкус.

Как вырастить кабачки (видео)

Судя по многочисленным отзывам овощеводов, кабачок «Апельсинка» очень неприхотливый, а соблюдение агротехники и наличие оптимальных для роста и развития растения почвенно-климатических условий позволяют получить максимально высокую урожайность. Современная гибридная форма хорошо зарекомендовала себя на территории северных регионов нашей страны, но наиболее востребована в приусадебном овощеводстве средней полосы России.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Рейтинг:

Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/kabachok-apelsinka-charakteristika-sorta-i-rekomendatsii-po-viraschivaniiu

Желтый кабачок — обзор наиболее популярных разновидностей

Сложно поверить, но на рубеже XIX и XX веков жители России практически не были знакомы с таким прекрасным овщем, как кабачок. Да и в Европе его вкусовые качества оценили только в XVIII веке, когда экспрессивные Итальянцы впервые решились приготовить кулинарные блюда из цукини.

Сам же овощ прошел долгий путь, длиной в несколько тысячелетий, прежде чем селекционеры всего мира обратили внимание на этого яркого представителя семейства тыквенных и вывели великое множество сортов сочного, южного овоща.

Потребовалось провести немалую работу, чтобы приспособить кабачок к произрастанию на российских землях, климат которых значительно отличался от теплых условий Мексики – исторической родины любимого всеми овощного плода.

Цвета кабачков

Сорта кабачков отличаются не только по срокам созревания, условиям выращивания, но и по форме, а также цветовой гамме. Как правило, для кабачка характерна белая окраска с легким зеленоватым или салатовым оттенком, то есть желто-зеленые виды.

Если говорить о круглых цукини, то характерным «цветовым решением» для него стали темные оттенки зеленого, иногда доходящие до черного цвета в стадии биологической спелости. Есть и полосатые кабачки, раскраска которых напоминает арбуз.

Ознакомьтесь со статьей про лучшие сорта кабачков для открытого грунта.

Кабачки цвета солнца

Отдельную нишу занимают кабачки цвета солнца. Ценится желтый кабачок не только за свой жизнерадостный цвет, но и за нежный, сладкий вкус, тонкую корочку. Кроме того, в желтых сортах, как правило, содержится большое количество каротина, необходимого для поддержания здоровья глаз.

Разновидности желтых кабачков

На сегодняшний день существуют разнообразные сорта желтых кабачков, позволяющие выращивать «солнечные овощи» как под пленочным укрытием, так и без него. Сроки вызревания подов также разнятся: ранние, среднеранние, средние и поздние желтые кабачки позволяют получить урожай в удобное для огородника время.

Золотинка

К первопроходцам среди желтых кабачков относится кабачок Золотинка, который выращивается на территории России с восьмидесятых годов прошлого века.

Сорт Золотинка – раннеспелый кабачок, способный порадовать ярко-желтыми цилиндрическими плодами уже через полтора месяца после того, как «проклюнулись» семена, и появились небольшие стволики с двумя листочками.

Плодородность сорта – отменная, одно растение способно «одарить» янтарным урожаем из 10-15 кабачков. Крупные плоды могут весить до полукилограмма, а в длину дорастают до 10-15 см.

Сорт кабачка Желтоплодный

Сорт похож на банан и отличается неприхотливостью в уходе и хорошей отдачей урожая. Будучи сам солнечного цвета, кабачок Желтоплодный любит расти на участках, хорошо освещенных солнцем.

На 45-й день после первых всходов растения, на кустах появляются первые кабачки. Описание можно представить так: плоды крупные, каждый из них весит около 1 кг, а в длину достигает 20 см.

Сверху овощи окрашены в насыщенный желтый цвет, а внутри преобладает нежный кремовый оттенок. В целом один желтоплодный куст отдает до 8 кг урожая.

Ананасный кабачок

Урожайный кабачок Ананасный также относится к раннеспелым разновидностям. Около 40-45 дней формируются цилиндрические, удлиненные плоды. Описание сорта: темно-желтый овощ с оранжевым оттенком весит в среднем около 600-800 гр. Внутри кабачка расположена желтоватая, крепкая и сочная мякоть. Корочка, наоборот, очень нежная и мягкая.

Апельсиновый кабачок

Среди представителей овощей с золотистой окраской выделяется кабачок Апельсинка, завоевывающий все большую популярность среди любителей желтого овоща. Первое, что бросается в глаза – необычная форма и цвет плода. Сорт действительно напоминает апельсин. Да и по сладости такая разновидность превосходит многие другие сорта кабачков.

Плоды, диаметр которых не превышает 17 см, превосходно подходят для фаршировки. Сорт ранний, позволяет получить плоды технической спелости на 40-й день после появления первых двух листиков. Кусты формируются крупные, с большим количеством завязей.

Положительные отзывы получил сорт Апельсинка у жителей северных районов, что также является неоспоримым преимуществом для такой южной культуры, как кабачок.

Зефир

Непохожий ни на какую разновидность овоща кабачок Зефир отличается оригинальной двухцветной окраской плода. Наполовину он желтый, а оставшаяся часть – зеленоватого оттенка.

Считается деликатесным овощем, с приятным сладковатым вкусом, поэтому, скорее всего, и получил свое название.

Многие любители овоща нахваливают нежный вкус кабачка, особенно ярко проявляющийся на стадии формирования «молочных плодов», когда их длина составляет около 12 см.

Золотой гребешок

«Неординарной внешностью» может похвастаться и кабачок Золотой гребешок, относящийся к крукнекам. Бугорчатая поверхность ярко-желтого плода по форме и структуре похожа на петушиный гребень. Сорт среднеспелого созревания, требующий около двух месяцев для отдачи первого урожая. Плоды достаточно крупные, весом 1,5-2 кг каждый.

Однако, для того чтобы в полной мере оценить сладковатый вкус овоща с легким ореховым оттенком, рекомендуется срывать «молочные» плоды, возраст которых не превышает 7 дней. Несмотря на кажущуюся экзотичность, сорт Золотой гребешок не прихотлив в агротехнике.

Как и любой другой сорт кабачка, он любит рыхление, своевременный полив и подкормку.

Русский богатырь

Говоря об экстраординарных сортах, нельзя не упомянуть кабачок Русский размер, поражающий не только габаритами, но и цветом, а также способностью к долгому хранению. Вес одного плода может достигать 30 килограммов, а длина – до 1 метра.

Цвет также более чем необычен для данной культуры: овощи – великаны окрашены в оранжевый цвет с розоватым оттенком. Получить урожай удастся не ранее, чем через 100 дней после всходов посевов, зато хранятся такие овощи практически всю зиму.

Несмотря на великанские размеры, мякоть плода достаточно нежная, не содержит волокон. Растение плетистое, любит солнце и хороший полив.

Ореховый кабачок

К зимним сортам, способным долежать практически до нового урожая, относится и кабачок Ореховый, по форме напоминающий грушу.

Визуально он мало чем отличается от тыквы: желтовато-бежевый оттенок корочки, грушевидная форма, оранжеватая мякоть.

Вызревает за 80 дней, но наилучших вкусовых качеств достигает ближе к середине зимы, когда он становится сладким, сахаристым и ароматным. Один овощ в среднем весит около 0,7 – 1,5 кг.

Сегодня желтые кабачки уже не редкость, поскольку овощами теплых, солнечных тонов могут похвастаться многие овощеводы.

Стоит только раз попробовать вырастить желтоплодный кабачок, чтобы надолго остаться приверженцем его приятных вкусовых качеств, оценить несложную агротехнику и убедиться в красоте блюд, приготовленных с его участием.

Рекомендуем к просмотру статью: Выращивание кабачков в открытом грунте семенным и рассадным способом.

Источник: http://LetnyayaDacha.ru/ogorod/bahchevye/kabachok/sorta/zheltyj-kabachok-obzor-naibolee-populyarnyh-raznovidnostej.html

Кабачок Золотинка: выращивание, посадка и уход

Кабачок сорта Золотинка вывели и стали выращивать в 80-х годах прошлого века. Он считается одним из первых желтых сортов. Его преимущества – высокая урожайность, отличные вкусовые качества и превосходный товарный вид. В статье дадим описание сорта кабачка Золотинка с отзывами и рекомендациями как вырастить.

Особенности кабачков сорта Золотинка

Этот сорт раннеспелый. Срок его вегетации занимает примерно 47-50 дней. Если учесть, что это кустовое растение, то по мере созревания с куста можно снять до 15 плодов весом в среднем по 0,5 кг.

Выращивают кабачки Золотинка под пленкой или в открытом грунте.

Плоды, длина которых составляет 15 см, отличаются плотной гладкой кожурой и оранжевой или желто-оранжевой сладкой, хрустящей мякотью. Сухих веществ в их соке – до 8%, сахара – 4,2%. Урожайность – 25-35 т/га.

Кабачок сорта Золотинка имеет полезные свойства и прост в уходе

Благодаря женскому типу цветков, кабачок Золотинка очень долго и обильно плодоносит. Свой ярко-желтый окрас кабачки приобретают по мере созревания.

В первой половине вегетации растения компактные, во второй у них появляются небольшие плети, что не влияет на количество плодов. Сорт Золотинка идеально подходит для питания малышей от 1 года до 7 лет. Мякоть плодов при консервировании не теряет плотности.

Как вырастить кабачок Золотинка?

Чтобы кабачки порадовали вас хорошим урожаем, для их выращивания нужно соблюдать некоторые правила:

Место посадки должно быть солнечным.
Кабачок Золотинка хорошо растет на плодородной или нейтральной почве. Если она кислая, то известкуйте ее и внесите минеральные и органические удобрения.
Лучшие предшественники для кабачков – корнеплоды, картофель, лук.
Посев семян в грунт производится в конце мая, сразу после весенних заморозков. Кабачки требовательны к площади питания. Поэтому желательно, чтобы расстояние между кустами составляло не меньше метра. Заранее подготовьте лунки. В каждую из них можно сажать сразу несколько семян.
После появления первых настоящих листочков проредите всходы: слабые удалите. Оставьте в каждой лунке по одному ростку. Причем лишние лучше не вырывать, а срезать под корень, чтобы не повредить крепкие всходы. Если этого не сделать, то растения быстро вытянутся, боковые побеги с формированием опоздают, цветение наступит позже. После появления четвертого-пятого листочков кустики надо немного окучить влажной почвой – это нужно для роста придаточных корней.

Золотинку также выращивают и на рассаду. Это делают в начале мая. В грунт высаживают в самом начале июня.

Урожай этого сорта кабачков можно получить уже в начале июня. Для этого нужно в начале апреля высеять несколько семян по одному в торфоперегнойные стаканчики с питательной почвосмесью для рассады.

Когда появится второй настоящий листочек, рассаду надо высадить под натянутую на согнутую арматуру пленку. Чтобы кабачки проветривались (они не любят застойный влажный воздух), в пленке надо проделать отверстия (на 1 кв.

/м 500 дырочек на расстоянии 10 мм друг от друга). Это укрытие нужно снять, когда пройдет угроза заморозков.

После появления второго листочка, кабачки необходимо подкармливать

Уход за кабачками

Кабачок Золотинка не привередлив в уходе:

Сразу после посева почву мульчируют картоном или куском рубероида – это сдержит рост травы и убережет корневую систему растений от теплового шока. При необходимости используйте укрывной материал.
Удаляйте нижние листья, которые в первую очередь поражает мучнистая роса. К тому же, куст после этого будет лучше проветриваться.
Регулярно растения поливайте, рыхлите почву и окучивайте.
Вносите минеральные и органические удобрения. Как правило, подкормки начинают вносить после второго листочка.
Обязательно аккуратно удаляйте остатки лепестков, находящихся на венчике молодых завязей. Если их не убрать, то под воздействием влаги они впоследствии станут причиной гнили на плодах.
Кабачки – растения самоопыляемые. Поэтому для того, чтобы размножить сорт Золотинка семенами, их следует опылить вручную. Для этого надо с вечера изолировать бутоны мужских и женских цветков, обвязав их марлей в несколько слоев. Когда они распустятся утром, следует ватной палочкой перенести пыльцу на рыльце пестиков и опять завязать опыленные бутоны.

По всем правилам агротехники, подкормок должно быть не менее трех: в период цветения и после. Читайте также статью: ⇒ Подкормка кабачков в открытом грунте

Если кабачки растут и плодоносят плохо, проведите дополнительно две внекорневые подкормки мочевиной (1 ст. л. на 10 л воды). Опрыскивайте растения с интервалом в 10-15 дней.

При соблюдении всех агротехнических советов вы будете получать до 8 кг кабачков Золотинка с одного квадратного метра. Лучше всего собирать их, пока они весят до 500 г.Читайте также статью: ⇒Хранение кабачков зимой

Болезни и вредители

В частности, сорт кабачков Золотинка известен тем, что устойчив к мучнистой росе. Не важно, выращивают культуры в открытом или закрытом грунте – они нередко страдают от болезней и вредителей (как, впрочем, и все другие сорта кабачков).

Под пленочными укрытиями и в теплицах кабачки часто поражает паутинный клещ, всходы – ростковая муха. Наиболее часто встречающиеся вредители всех тыквенных культур, в том числе, кабачков – белокрылка и бахчевая тля.

Читайте также статью: ⇒ Борьба с тлей на кабачках

Кабачки сорта Золотинка можно сажать как рассадой, так и семенами

Самые распространенные болезни – мучнистая роса, антракноз, белая гниль. Одна из главных особенностей кабачков – их скороспелость. Именно поэтому нежелательно в борьбе с ними применять химические меры защиты.

Для профилактики нужна глубокая перекопка осенью, чередование культур, уничтожение растительных остатков и пораженных растений. В теплицах и парниках нужно соблюдать температурный режим, не допускать резкие перепады температур. Почву следует дезинфицировать или заменять. Семена перед посевом прогревают и обеззараживают.

Хороши для защиты растений и народные средства: опрыскивание настоями чеснока, луковой шелухи, томатов и обработка мыльным раствором.

На ранних этапах развития растений и только при большой зараженности их вредителями или болезнями можно единожды обработать культуры инсектицидами, опрыскать их раствором хлорокиси меди или коллоидной серы.

Средства защитят от мучнистой росы, ложной мучнистой росы, серой гнили и т. д.

Сравнительная характеристика желтоплодных сортов кабачков

Рассмотрим описание популярных желтоплодных сортов кабачков, в том числе и сорта Золотинка.

Название сорта	Описание и характеристика	Достоинства и недостатки	Сроки созревания и урожайность
Грушевидный	Плоды грушевидной формы. Размер примерно 23х13 см. Масса 0,9-1,3 кг. Темно-оранжевая мякоть душистая, сладкая	Прекрасно подходит для переработки. Его широко используют в кулинарии. Плоды хранятся долго	Раннеспелый урожайный сорт
Гольда	Золотисто-оранжевые плоды имеют длину до 40-50 см. Средняя масса до 2,5-3 кг	Устойчив к болезням. Имеет отличный товарный вид	Раннеспелый гибрид. Урожайность 450 –570 ц/га
Голдраш	Плоды золотисто-желтые. Их длина 20 см. Вес до 210 г. середина кремово-белая, очень нежная	Голландский гибрид. Пригоден для употребления в свежем виде, а также для консервирования	Раннеспелый гибрид. Урожайность 11,5 кг/кв. м
Желтоплодный	Ярко-желтые плоды имеют цилиндрическую форму. Вес 0,8-0,9 кг. Высокая сахаристость	Достаточно устойчив к поражению мучнистой росой	Скороспелый цуккини с урожайностью до 20 кг/кв. м
Золотинка	Плоды имеют вес до 1 кг. Очень вкусные	Сорт устойчив к поражению мучнистой росой	Скороспелый сорт. Урожайность 16-18 кг/кв. м
Хелена	Плоды золотисто-желтого цвета имеют длину до 20 см. Масса до 610 г. Мякоть желтая, очень нежная и вкусная	Достаточная устойчивость к бактериозу и мучнистой росе	Раннеспелый сорт. Урожайность 15,4–27,5 т/га
Санлайт	Цвет плодов – желто-золотистый. Диаметр достигает отметки в 4-5 см, длина до 18 см. Мякоть плотная белого цвета	Подходит для употребления в свежем виде и консервирования	Французский раннеспелый гибрид. Урожайность высокая

Как видим, Золотинка обладает хорошими вкусовыми характеристиками, раннеспелый и устойчив к болезням.

Кабачок сорта Золотинка – один из самых популярных

Кроме того, популярны у овощеводов и другие сорта желтоплодных кабачков: Банан, Желтые звезды, Атена полька F1, Мери Голд F1, Ананасный, Пеппи, Буратино, Щедрый богатырь, Нежный зефир и Лимонадный Джо.

Вопросы по выращиванию кабачков Золотинка

Вопрос №1. Зависит ли урожайность кабачков от их цвета?

Урожайность кабачков не зависит от цвета. Скорее, есть зависимость от того, гибридный ли это сорт. А если гибрид, то какой. Очень урожайны сегодня новые зарубежные гибриды, в том числе, темно-зеленые.

Вопрос №2. На грядке выросли желтые кабачки. Какие семена сеяли, не помним. Можно ли такие кабачки употреблять в пищу?

Существует очень много сортов желтоплодных кабачков. Как правило, все они съедобны, имеют тонкую корочку и хрустящую сладковатую мякоть.

Из них можно готовить икру, их можно жарить и употреблять даже в сыром виде. Подходят для консервирования и маринования. При этом, плоды не меняют своего янтарного цвета.

Из желтоплодных кабачков варят прекрасное варенье – с лимоном, виноградом, алычой, красной смородиной.

Типичные ошибки при выращивании кабачков Золотинка

Предлагаем распространенные ошибки садоводов:

Плоды не завязываются или зеленцы желтеют и загнивают. Скорее всего, оплодотворения не произошло, или стоит дождливая холодная погода. Возможно, растения мерзнут, особенно если температура в ночное время ниже отметки в +10-12 градусов. На ночь растения нужно накрывать лутрасилом.
У кабачков неправильная форма (конец грушевидно раздут). Растения испытывают недостаток калия. Надо по влажной почве рассыпать золу (пол-литра под каждое растение), или под вечер опрыскать растения раствором Унифлор-бутона (2 ч. л./10 л воды).
Кончик кабачков заужен и более светлый. Дефицит азота. Надо подкормить растения настоем навоза, или сорняков, или птичьего помета.
Загнивают кончики больших плодов. Это говорит о недостатке влаги. Необходимо прекратить полив. Загнившую часть обрезать, а срез обжечь на пламени свечи.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:Запись размещена в разделах:

Источник: http://superda4nik.ru/kabachok-zolotinka/

Кабачки кустовые сорта и особенности культуры

Кабачки широко используются в кулинарии по всему миру. Этот уникальный по характеристикам овощ может стать и прекрасным продуктом для маринования на зиму, и просто — для приготовления блюд.

Кустовые кабачки, новые сорта которых появляются на рынке каждый год, используются не только как продукт питания, но и как декоративное растение.

Ведь его цветки и структура стеблей идентичны со структурами африканских диких растений, таких как орхидея и дикорослая лиана.

Кустовые кабачки более компактные, чем плетевые

История появления кустовых кабачков

История происхождения этого известного овоща уходит своими корнями в далёкое прошлое. По мнению учёных ботаников, родиной кабачка можно считать Америку, а выращивать культуру начали ещё с античных времен. Изначально плоды растения в пищу не употреблялись. После сбора урожая, плоды сушили и довольствовались только спелыми семенами. В Европу овощ был завезён в конце пятнадцатого века.

Некоторое время кабачок служил только декоративной культурой и выращивался исключительно в ботанических садах.

Декоративные кабачки и тыковки

С течением времени люди осознали, что плоды растения не только красивые, но и вкусные. Ценность продукта и вкусовые качества оценили и кулинары. Рецепты блюд из овоща завоевали не последнее место в меню и всё чаще начали появляться на обеденных столах.

Вскоре кабачки стали неотъемлемой частью средиземноморской кухни и культуры — там в пищу употребляют не только плоды, но и цветы кабачка. В нашей стране о заморском овоще узнали в конце девятнадцатого века, во времена правления Николая II.

На территорию России кабачок впервые был завезён предположительно из Греции или Турции.

Особенности выращивания

Кабачки относятся к семейству тыквенных, имеют длинные плети, широкие листьями, разветвленную стеблевую систему. В целях экономии места селекционеры вывели новые сорта этого овоща, которые произрастают в виде куста — так появились кустовые сорта.

Они позволяют рациональней место на грядках, их потребительские характеристики в полном объёме удовлетворяют запросы огородников. Кустовые сорта кабачков подходят для выращивания и на территории средней полосы России и Сибири. Климатические условия Урала и Подмосковья весьма также благоприятны для выращивания этой культуры.

Сорта кустового кабачка стали популярными у владельцев скромных дачных участков, огородов, где экономия земли стоит на первом месте и использовать её слишком щедро нет возможности.

В одной лунке можно оставлять не больше двух растений

При высаживании кустовых кабачков необходимо учитывать, что для нормального существования каждого растения необходимо минимум один квадратный метр земли. Это обосновано тем, что верхушка растения имеет большие листьями, которые, хотя и собраны компактно, но занимают немаленькую площадь и должны получать в полном объёме нужное количество света, воздуха и влаги.

Помимо того, корневая система кабачков не углубляется в почву, а стремится занять достаточное пространство под широкой листвой. Чрезмерная экономия места и близкая высадка растений лишает их необходимого количества питательных веществ, вынуждая бороться между собой за выживание.

Вследствие этого и рекомендуется уделять каждому растению необходимое количество земли и не сажать их близко друг к другу.

Расстояние между кустами должно быть не меньше метра

Кабачки высаживают как семенами, так и рассадой.

]

Однако нужно знать, что это теплолюбивые растения и для нормального роста кабачков рекомендуемая температура около 18 градусов, при даже самом маленьком заморозке они быстро погибнут.

Кроме тепла, кустовые сорта кабачков предположены к изобилию влаги, в случае недостачи воды, плоды становятся горькими, поэтому их необходимо обильно поливать и при возможности теплой водой.

Кабачки не стоит высаживать на кислые почвы, наиболее подходящими являются лёгкие и плодородные, с невысоким залеганием грунтовых вод.

Корнеплоды, лук, огурец, картофель, помидор станут лучшими предшественниками для кабачков.

Куст сорта Искандер

Перед высадкой кабачков участок следует вскопать и внести минеральные и органические удобрения, для улучшения питательных свойств грунта, почву желательно известковать.

Посев семян производится обычно в конце мая или начале июня, важно чтобы миновали весенние морозы. В дальнейшем необходимо обеспечить растение обильным поливом, окучиванием, рыхлением и подкормкой.

Высаживать кабачки удобно рассадой, которую высевают в середине мая, а переносят на открытый грунт дождавшись появления 3-4 листьев.

Искандер

Почётное место среди кустовых кабачков по праву принадлежит сорту «Искандер». Такую популярность сорт завоевал благодаря своим высоким урожаям и нежному вкусу. Важным отличием сорта является его раннее созревание и хорошее покрытие плодов. А, плодоносит «Искандер» в течении всего дачного сезона до первых морозов.

Аэронавт

Среди огромного количества видов стоит обратить особое внимание на сорт кабачков «Аэронавт». Кусты не нуждаются в больших площадях, имеют не много плетей, компактные. Могут выращиваться в небольших теплицах, парниках, на приусадебных участках и огородах, урожайность этого сорта около 7 кг с квадратного метра. Аналогичный ему сорт Цукеша также отличается очень высокой урожайностью.

Аэронавт и Цукеша — сорта кустовых цукини

Белый

Самым скороспелым и урожайным из множества сортов признан кабачок «Белый». Срок созревания такого сорта составляет от 35-ти до 40-ка дней, вес созревшего плода достигает до одного килограмма. «Белый» кабачок широко используется не только в приготовлении кулинарных блюд, но и подходит для заготовок на зиму — маринования, консервирования.

Грибовский

Любимый огородниками сорт «Грибовский Золотистый» (или по научному исходнику Грибовский GOLD) был выведен на основе сорта «Греческая Сладкая». Отличается нежным вкусом мякоти.

Подходит для приготовления в свежем виде и для маринования. Может быть использован в качестве декоративного растения.

Плоды сорта Грибовский GOLD для использования в декоративных целях срезают на 6 день с момента завязи.

Грибовский золотой — один из лучших отечественных сортов

Кустовые гибриды

Своей высокой урожайностью отличается от своих собратьев сорт кабачка «Белогор F1». С одного квадратного метра земли можно собрать более 16 килограмм урожая. Плоды не теряют своих вкусовых качеств и пригодны для использования так же, как и остальные сорта кабачков.
Приднестровские селекционеры НИИ сельского хозяйства вывели ранний гибрид кабачка «Водопад F1», который считают наилучшим вариантом для консервирования и кулинарных блюд.
Длительным периодом плодоношения отличается ранний сорт кабачка «Грушевидный F1», с душистой тёмно-оранжевой мякотью и большим периодом хранения. Название сорта говорит само за себя — плод имеет грушевидную форму.Сорт Грушевидный долго хранится
Большой популярностью у огородников пользуется сорт кабачков «Зебра». Относятся к высокоурожайным и скороспелым сортам, обладающими диетической ценностью. Полезны, питательны и рекомендованы людям, страдающим заболеваниями печени.
Своим интересным цветом и формой привлекает кустовой сорт «Куанд F1». Плоды имеют камуфляжный окрас и отменный вкус. Сорт относится к среднеспелым, неприхотлив, легко переносит засуху и похолодание, при правильном уходе Вас ожидает богатый урожай.Сорт Зебра отличается очень нежной мякотью

Важно не опоздать со сбором, перезрелые плоды теряют свой вкус и их придётся отправить на корм животным.

Оправдывает своё название скороспелый сорт кабачков «Мячик». Не смотря нам свою круглую форму, плоды используются так же, как и вытянутые, классической формы овощи. Имеют тёмно-зелёную окраску, у основания заметна маленькая ребристость. Благодаря форме идеально подходят для фарширования.

Куст Неро ли Милано имеет мало листьев и много завязей

Чрезвычайно морозостойким считают высокоурожайный гибрид, родиной которого является Италия, «Неро ди Милано» фирмы «Цорци Сементи». Высокий урожай достигается при парниковом способе выращивания, мякоть зрелого плода сочная и сладкая.

К желтоплодному виду кабачков принадлежит сорт «Хелена», плод которого имеет золотисто-жёлтый цвет не только кожуры, но и мякоти. Сорт устойчив ко многим инфекциям, плоды прекрасно подходят для приготовления кулинарных блюд и консервирования.

Кабачок Спагетти имеет мякоть. похожую на макароны

Интересным сортом является кустовой кабачок «Спагетти». Если вкусовые качества всех сортов мало отличимые, то плотная мякоть из тонких жгутиков овоща, схожих на длинные итальянские макароны, имеет превосходный вкус и является находкой для гурманов. Сорт солнцелюбивый, в тенистой местности и на переувлажнённой почве завязи плодов отпадут.

Источник: http://SeloMoe.ru/kabachok/kustovye-kabachki.html

Вопрос любителям кабачков — ответы экспертов 7dach.ru

Семена Кабачок Диамант F1, 5шт, Гавриш Купить за22 рубв «Агрофирма Гавриш»
Кабачок Аэронавт Купить за15 рубв «Русский Огород»
Семена Кабачок Ролик, 2,0г, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Пеппи, 2,0г, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Белогор F1, 25г, Гавриш Купить за66 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Поваренок, 2,0г, Гавриш Купить за20 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Дракоша, 2,0г, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Морячок, 2,0, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Садко, 2,0г, Гавриш Купить за16 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Мавр, 2,0г, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Фараон, 2,0г, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Куанд, 25г, Гавриш Купить за74 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Барчук F1, 2,0г, Гавриш Купить за18 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Куанд, 2,0г, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Горный, 2,0г, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Аэронавт, 2,0г, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Якорь, 25г, Гавриш Купить за36 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Якорь, 2,0г, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Скворушка, 2,0г, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Зебра, 2,0г, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Чайка F1, 2,0г, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Тристан F1, 5шт, Гавриш Купить за22 рубв «Агрофирма Гавриш»
Семена Кабачок Нефрит, 1,0г, Гавриш Купить за17 рубв «Агрофирма Гавриш»
Кабачок F1 Апельсинка Купить за47 рубв «Русский Огород»
Кабачок F1 Спагетти желтый Купить за29 рубв «Русский Огород»
Кабачок F1 Патио® стар Купить за55 рубв «Русский Огород»
Кабачок F1 Арбузный Купить за49 рубв «Русский Огород»
Кабачок-цуккини Скворушка NEW* Купить за15 рубв «Русский Огород»
Кабачок Русские спагетти Купить за15 рубв «Русский Огород»
Кабачок-цуккини F1 Колобок Купить за17 рубв «Русский Огород»
Кабачок Русский Деликатес®, 8 шт. Купить за25 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Повариха F1, 2 г Купить за19 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Макаронный, 1 г Купить за28 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Важный Господин, 2 г Купить за19 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Чудо оранжевое F1, 1 г Купить за28 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Цукеша Купить за15 рубв «Русский Огород»
Кабачок Буржуин F1, 2 г Купить за24 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Боцман F1, 2 г Купить за24 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Теща Хлебосольная F1, 2 г Купить за22 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Грин Бейби F1, 10 шт. Nong-Woo-Bio Купить за88 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Горный Купить за14 рубв «Русский Огород»
Кабачок-цуккини F1 Ванильная пастила Купить за29 рубв «Русский Огород»
Кабачок F1 Ванюша® Купить за27 рубв «Русский Огород»
Кабачок F1 Казанова Купить за15 рубв «Русский Огород»
Кабачок F1 Оникс Купить за19 рубв «Русский Огород»
Кабачок-цуккини Завтрак нефтянника Купить за19 рубв «Русский Огород»
Кабачок цуккини Мурзилка® Купить за16 рубв «Русский Огород»
Кабачок F1 Нежный зефир Купить за41 рубв «Русский Огород»
Кабачок Арлеса F1, 5 шт. Лучшее качество! Купить за75 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Северный вариант, 5 шт. Купить за18 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Нежный зефир F1, 6 шт. Вкуснятина! Купить за48 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Софт Тейст F1, 10 шт. Nong-Woo-Bio Купить за88 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Семейка Цуккини, Смесь, 2 г Купить за25 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Ясмин F1, 5 шт. Японская линия Купить за49 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Для Гриля, 2 г Купить за19 рубв «seedspost.ru»
Кабачок Грушевидный, 2 г Купить за18 рубв «seedspost.ru»
Кабачок цуккини Ананасный, 2 г Купить за25 рубв «seedspost.ru»
Кабачок белоплодный Корнишонный, 1 г Купить за28 рубв «seedspost.ru»

Источник: https://7dach.ru/VeraTyukaeva/vopros-lyubitelyam-kabachkov-106969.html

Выращиваем кабачок — ценнейший диетический продукт!

Кабачок славится своими полезными свойствами и неприхотливостью. Диетологи уважают его за низкую калорийность и целый набор витаминов и органических кислот.

В 100 граммах продукта содержится всего 27 килокалорий!

Садоводы же любят это растение, потому что оно доставляет мало хлопот.

Сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми мыслями о том, как правильно сажать и выращивать кабачок. О том, как его съесть, я думаю, вы знаете и сами.

Итак, для тех, кто не в курсе: кабачок — это однолетнее травянистое овощное растение, относящееся к семейству тыквенных. Кабачки бывают зелёные, жёлтые и белые. Чуть ниже расскажем об этом подробнее. Кабачок светолюбив и теплолюбив, а потому сажать его следует на солнечной стороне.

Не забывайте эту важную особенность: чем больше света получит это растение, тем быстрее оно принесёт урожай, и тем обильнее он будет. Благоприятной почвой для кабачков считаются лёгкие супесчаные и суглинистые почвы. Важно, чтобы почва хорошо прогревалась на протяжении всего периода роста кабачка.

Посадка кабачков Существует два варианта того, как сажать кабачки: рассадой или семенами. Выбор способа посадки зависит от того, насколько тёплый у вас климат и как быстро вы хотите получить первый урожай. Если вы не торопитесь с урожаем или у вас просто нет места для рассады, посадите семена кабачков прямо в почву.

Перед этим почву следует подготовить: сделать лунки примерно на расстоянии 70 см, удобрить их компостом или перегноем и уже затем сажать семена. Примерно через месяц они будут цвести. Вот, как у нас:

Многие задаются вопросом, когда сажать кабачки. Ответ прост: в конце мая — начале июня. Желательно, не в самый зной, но и не в холод, поскольку, если температура будет ниже -2 °С, растение может погибнуть. Возможно, вы захотите посадить рассаду. В таком случае поступить можно следующим образом.

В горшочки насыпать смесь торфа и перегноя. Затем немного полить и воткнуть семена на глубину 2-3 см. Полив рассады осуществляется раз в 10 дней. Подкормку рассады нужно делать 2 раза за всё время: когда появятся всходы и ещё через 10 дней.

В качестве подкормки обычно используют «Бутон» или «Агриколу».

Когда сажать кабачки на рассаду? За 30-35 дней до высадки в грунт.

Уход за кабачками Вряд ли выращивание кабачков вызовет какие-то затруднения. Итак, мы посадили кабачки в грунт, что же дальше? Рассмотрим основные этапы ухода за кабачками.

Рыхление почвы

Крайне важно, чтобы почва, на которой растёт кабачок, была рыхлой, хорошо пропускала тепло и воду. Частота рыхления зависит от того, какая почва на вашем участке. Некоторые виды почв, например, суглинок, имеют свойство затвердевать, образуя твёрдую корку. Такую почву необходимо рыхлить чаще. Рыхление можно совмещать с прополкой.

Полив кабачков

Поливать кабачки нужно регулярно, но не слишком часто. Одного раза в 10 дней — вполне достаточно. Но поливать нужно обильно, так, чтобы на 1 кв. м приходилось примерно 10 л воды. Не менее важна температура воды.

Холодная вода может способствовать загниванию завязи. За 10 дней до уборки урожая полив лучше и вовсе прекратить во избежание порчи плодов.

Кабачки не выносят высокую влажность, поэтому, если вы выращиваете их под плёнкой, желательно время от времени парник проветривать.

Подкормка

Для подкормки можно использовать настой коровяка или специальные удобрения. Подкормка проводится не менее 2 раз: когда растение цветёт и когда растут плоды. Это позволит в разы увеличить урожайность.

Опыление

Считается, что для улучшения опыления нужно время от времени раздвигать листья кабачков, чтобы обеспечить доступ насекомых к цветкам. Но обычно насекомые справляются и сами. В некоторых случаях опыление производят вручную.

Сбор урожая Разные сорта кабачков достигают зрелости в разное время. Кабачки, предназначенные для хранения, обычно спеют дольше, чем другие. Уже через 20 суток после цветения можно собирать первый урожай.

Конечно, они будут ещё маленькие, но знаю, что в некоторых областях кабачки употребляют именно в таком виде. Крайне важно не допустить, чтобы кабачки переросли, ведь в этом случае теряются потребительские свойства.

Когда же кабачок можно считать спелым? Если кожица кабачка твёрдая на ощупь, а при постукивании вы слышите глухой звук, значит пора его срезать. Зрелый кабачок может храниться в подвале около 4-5 месяцев.

Сорта кабачков Ниже я перечислю лучшие сорта кабачков, которые заслужили любовь многих садоводов.

Кабачок «Искандер«, отличающийся нежностью мякоти и высокой урожайностью:

Кабачок «Цукеша» — сорт кабачка-цуккини. Кстати говоря, по содержанию каротина цуккини превосходят даже морковь.Очень нежные кабачки. Мы их сажаем большей частью для овощных рагу и салатов.

Если вам нужны сорта кабачков для Подмосковья и других регионов с таким же климатом, смело сажайте «Цукешу». Кабачки цуккини, сорта которых сегодня очень многообразны, вопреки всеобщему мнению, бывают не только зелёные. Они также могут быть золотисто-жёлтыми или пёстрыми.

Вот, например, кабачок «Нежный зефир«:

Если вы, как и я, любите кабачки, сорта которые вам стоит попробовать — кабачок «Спагетти» и кабачок «Заячье ушко«. Они очень интересные, особенно, первый. Смотрите сами:

Такой он снаружи. А вот такой внутри:Таким он становится при варке в целом виде… Забавный, не правда ли? Употребляется в пищу точно так же, как и другие кабачки. Даже резать не надо. Сорвал и осталось только приготовить =)

Также обратите внимание на кабачок «Кавили«. Это очень ранний сорт. Идеально для немедленного приготовления.

]

Ну, и последний сорт, который я хочу вам показать, это кабачок «Мячик«. По виду он напоминает арбуз или тыкву.

Это ранний сорт кабачков с превосходными вкусовыми характеристиками.

Источник

Диана созерцатель

Активность: 77k
Пол: Женщина