Декоративная капуста : выращиваем в домашних условиях, полив, пересадка и особенности почвы

Декоративная капуста: описание, посадка, уход

Кто бы мог подумать, что известную всем капусту можно выращивать не только в гастрономических целях, но и как украшение для своего участка. Разумеется, речь идет не о стандартной головке этого овоща, а о декоративном растении, которое сегодня имеет немало сортовых вариаций. Чем же примечательна такая капуста и как ее правильно выращивать — читайте дальше.

Описание культуры

Капуста для декоративного разведения, о посадке и уходе за которой мы расскажем чуть позже, являет собой двулетнее растение высотой до 80 см (иногда даже больше).

В зависимости от выбранного сорта, окрас листьев может варьироваться от изумрудно-зеленого и сизо-зеленого до нежно-розового, персикового или насыщенно-пурпурного.

Листовые пластины характеризуются достаточно внушительными размерами, так как их ширина нередко составляет 30 см при длине 60 см.

Развитие культуры заканчивается ближе к концу лета, хотя своим внешним видом она может радовать вас еще и половину осени.

Важно! На первый год после посадки у декоративной капусты образуются листочки, но цвести и плодоносить она сможет лишь на следующий.

Принимая во внимание возможную курчавость листьев, все кусты стоит разделить на фестонообразно-грубокурчавые, моховидно-курчавые и фестонообразно-тонкокурчавые.

Взрослые растения отличаются достаточно высоким уровнем морозостойкости и могут спокойно переносить снижение температуры до –12 °C, в то время как рассада выдерживает лишь до –4 °C.

Особенности выращивания

Для выращивания декоративной капусты лучше всего подходит рассадный способ. Учитывая то, что семена растения достаточно крупные и в пакетике их не так уж и много, лучше высевать посевной материал в небольшие горшочки, чтобы не возиться летом с их пересадкой (после «перевалки» они приживаются достаточно быстро).

Высевать культуру рекомендуется в конце марта или начале апреля, а к концу второго месяца весны проросшую рассаду можно будет перевезти на дачный участок и разместить на самом светлом подоконнике, хотя если позволяют погодные условия, то ей неплохо будет и на улице.

Легкие заморозки молодым растениям не страшны, но избыток тепла, дополненный недостатком света, может привести к сильной выгонке капусты.

Если вы не желаете «играться с горшочками», то можно высеять семена прямо на участке, дождавшись схода снега (обычно эту процедуру выполняют в средине апреля). Посевы необходимо обязательно укрыть пленкой, а как только они достаточно вырастут (это время приходится на май), можно будет пересадить их на другой участок огорода (если это и правда так необходимо).

Разумеется, при любой посадке важно учитывать требования декоративной капусты к характеристикам места и почвы, иначе ее выращивание, пусть даже и при самом замечательном уходе, не принесет желаемого результата.

Выбор места

Практически все сорта описываемой культуры отличаются высоким уровнем светолюбивости, хотя неплохо чувствуют себя и в условиях полутени, особенно если вас не волнуют более тусклая ее раскраска и меньшие размеры.

При подборе места для посадки обязательно учитывайте размеры сада, ну и, конечно же, собственные предпочтения.

В то время как одни дачники не перестают считать растение овощем, высаживая на своем огороде, другие относятся к декоративной капусте больше как к украшению своей клумбы или сада.

Соседями по клумбе могут стать однолетние и многолетние цветы, которые, как и капуста, будут достигать своей максимальной декоративности ближе к началу осени.

В целом, выращивание культуры в больших горшках считается наиболее приемлемым вариантом, так как при объеме контейнера в 10–15 л она отлично развивается. В каждую такую емкость можно высевать по три семени, после чего до достижения ими декоративного вида их несложно убрать куда-то в сторонку, чтобы не мешали.

Важно! Если вы планируете постоянное нахождение капусты в контейнере, землю в нем следует регулярно поливать (в особенно жаркий период — каждый день) и удобрять не реже 1 раза в неделю.

Почва

Декоративная капуста отлично чувствует себя на супесчаных и суглинистых почвах, а для получения максимально качественного результата и достижения высокого уровня декоративности участок под посадку следует подготовить еще осенью. Именно в это время в почву вносятся удобрения (на 1 м² приходится 3–4 кг компоста, 20 г сернокислого аммония, 15 г хлорида калия и 42 г суперфосфата).

Полученный в результате смешивания состав нужно заделать в почву, а если у нее еще и повышенный уровень кислотности, то к перечисленным компонентам следует добавить известь.

С приходом весны перед высадкой декоративной капусты грунт на участке снова рыхлят и выравнивают. Желательно подбирать места, где перед капустой (пусть и декоративной) произрастали томаты, бобовые растения, репчатый лук, корнеплоды и огурцы.

Как вырастить рассаду?

Любая капуста, как декоративная, так и обычная, при выращивании из семян потребует от вас некоторых определенных знаний, и это не только информация о том, когда ее сажать. Прежде всего, следует уделить внимание вопросу подготовки семенного материала и грунта, который будет использоваться на начальных этапах (предположим, вы используете горшочки).

Подготовка семян и почвы

В современных цветочных магазинах представлен просто огромный выбор семян различных сортов декоративной капусты, а значит, подобрать конкретный вариант для своего участка сможет даже самый требовательный дачник (достаточно взглянуть на фото на упаковке).

Чтобы купленные семена хорошо проросли и вскоре показали должные результаты, следуя советам опытных дачников, их необходимо правильно подготовить к посадке.

К примеру, можно замочить посевной материал в обычной чистой воде, но с небольшим добавлением органического удобрения. Выполнить задачу несложно: возьмите отрезок бинта или марли и хорошо смочите его в указанной смеси, после чего разровняйте и выложите сверху семена.

Материю с будущей капустой необходимо перенести в прохладное, темное место и оставить там примерно на неделю.

Как только семена «наклюнутся», можно сразу же переходить к их высадке в подготовленный грунт.

Для декоративной капусты, высаживаемой на рассаду, отлично подойдет субстрат, содержащий в себе песок, торф и часть обычной почвы (2:1:2). По возможности лучше подготовить землю заранее, накопав ее в саду или на огороде.

Также полезно будет обработать ее слабым марганцевым раствором: на 1 стакан воды достаточно всего несколько кристаллов марганцовки, чтобы жидкость приобрела слабый розоватый оттенок.

Схема посадки

Семена капусты декоративного вида помещают в предварительно взрыхленный грунт, придерживаясь схемы 5×5 см. Как только появятся первые всходы, посевы необходимо проредить, оставив расти лишь самые сильные экземпляры.

По мере высыхания почвы, растения поливают и повторяют рыхление грунта. На постоянное место произрастания рассаду можно пересадить через 30–45 дней с момента посадки. На новом участке саженцы размещают согласно схеме 70 на 70 см.

Высадка рассады в открытый грунт и последующий уход

Рано или поздно вам придется пересаживать растения с горшков на постоянное место их роста. Будет это отдельная территория в саду или часть клумбы — решать вам, но в любом случае важно знать, как правильно выполняется эта задача.

Пересадка декоративной капусты

Сразу нужно сказать, что декоративные сорта капусты неплохо переносят пересадку, и при наличии большого земляного кома вы можете выполнять эту процедуру 2–3 раза за весь период выращивания растения.

Постарайтесь аккуратно доставать каждое из них с «насиженного» места, стараясь не повредить корни, после чего также аккуратно помещать его в подготовленную яму (ее диаметр должен быть немного большим, чем диаметр земляного кома). Помочь своей капусте прижиться на новом месте можно с помощью подкормок 1,5%-ным раствором удобрения, например, «Кемиры-люкс». Как мы уже упоминали, схема посадки на открытой местности — 70×70 см.

Особенности ухода

После высадки растений на своем участке вас ждет дальнейший уход за ними, который, к слову, не отличается повышенной сложностью. Главное требование — регулярный и обильный полив, но чтобы упростить себе задачу и не прибегать к выполнению процедуры слишком часто, можно просто замульчировать грунт.

Сохранить влагу в почве помогут трава, сено или щепки, к тому же слой из такого материала оградит вашу капусту от присутствия большого количества сорной травы.

Также важно поддерживать грунт в рыхлом состоянии, а чтобы исключить или своевременно предупредить развитие болезней или обнаружить вредителей — ежедневно внимательно осматривайте все растения.

Цветение декоративной капусты приходится примерно на середину лета и продолжается вплоть до самого октября. Однако чтобы поддерживать ее презентабельный вид все это время, не получится обойтись без своевременных подкормок и прополок (как и у обычных экземпляров, у этой капусты формируется достаточно тяжелая розетка, из-за чего нужно поддерживать стебель в устойчивом состоянии).

Что касается внесения удобрений, то в начале активного роста листьев (то есть в июне) растения подкармливают настоем коровяка, после чего делают небольшой перерыв и снова вносят питательную смесь (состав готовится из расчета 1 часть органики на 10 частей воды).

Добавлять в почву навоз категорически не рекомендуется, поскольку листья хоть и станут очень крупными, но общая декоративность снизится (цвет листьев будет в основном зеленым).

Минеральные удобрения (например, нитроаммофоску) можно приобрести в специализированных магазинах, после чего растворить в ведре воды 20 г вещества и полить всю рассаду.

Борьба с вредителями и болезнями

Больше остальных вредителей, декоративным сортам капусты досаждают слизни, корневые блошки и гусеницы, хотя они вредят в основном молодым растениям, а окрепшим уже не столь страшны.

Узнайте больше о болезнях капусты.Избавиться от блошек помогут зола, перец и табак, наносимые на растения путем опудривания после поливов культур (нужно, чтобы они прилипли к листочкам). Также хорошо смывает мелких вредителей полив методом дождевания, хотя они все равно со временем возвращаются.

Избавиться от слизней поможет посыпка земли мелко покрошенной яичной скорлупой, хвоей или той же золой, но, по правде говоря, они достаточно редко встречаются в цветниках, особенно в дождливое время. Отпугнуть бабочек поможет посадка между капустой бархатцев, которые заодно будут украшать клумбу, пока капуста не достигнет пика своей декоративности.

Аналогичную защитную функцию выполняют и некоторые другие растения: базилик, календула и укроп.

При массовом поражении слизнями и гусеницами их придется собирать с грядок вручную, хотя если декоративная капуста не будет использоваться для еды, тогда самым действенным способом профилактики и борьбы с вредителями остается использование проверенных ядохимикатов.

Избежать поражения насаждений корневыми заболеваниями (например, килой или фомозом) поможет регулярный севооборот, поддержание нужного уровня кислотности грунта и периодическое использование микробиологических препаратов.

Можно ли есть декоративную капусту?

Декоративную капусту вполне можно употреблять в пищу, но наивысшими вкусовыми качествами отличаются только листовые формы культуры.

У кочанного декоративного вида листья несколько грубее, нежели у столового, но их все равно можно использовать для приготовления голубцов или первых блюд.

На вкус листочки немного горьковатые, но чтобы избавиться от горечи, достаточно просто заморозить растение.

Поздней осенью декоративная капуста оказывается настоящей находкой при кормлении домашних животных, среди которых особенной любовью к растению пылают кролики.

Когда на улице осталось так мало полезных и питательных культур, листья декоративной капусты станут настоящим кладезем витаминов.

Как видите, приложив совсем немного усилий, вы не только получите красивое дополнение своего сада и огорода, но и сможете извлечь из выращивания декоративного овоща практическую пользу, поэтому в любом случае стоит задуматься над возможностью посадки декоративной капусты.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

Источник: https://agronomu.com/bok/3623-vyraschivaem-dekorativnuyu-kapustu.html

Декоративная капуста: посадка, уход и выращивание (с фото)

Что посеять на грядке или клумбе, чтобы порадовать и глаза, и желудок? Декоративная капуста, наверно, первое, что приходит в голову. Нарядная, яркая, с ажурными листьями разнообразных расцветок.

Она будет радовать взгляд до первого снега, а если вы заранее перенесете ее в дом (вместе с небольшим комом земли в горшке или срезанную в вазе) – то и до новогодних праздников.

Сорта и гибриды на любой вкус и цвет

Существуют сорта декоративной капусты, которая достигает полутора метров и напоминает мини-пальмы. С ними соседствуют совершенно иные растения низкорослых сортов, образующие пышную розетку из разноцветных листьев. В групповых посадках они напоминают рассыпанные по земле огромные розы.

Как правило, центральная часть таких растений окрашена не в зеленый, а в нежно-кремовый, фиолетовый или пурпурный цвет. Причем при умеренных морозах (до –8°С) цвета становятся только насыщеннее. Низкорослые сорта декоративной капусты очень любят японские селекционеры.

Они вывели большинство гибридов с гладкими, гофрированными, бахромчатыми или перьевыми листьями.

Оригинально выглядит капуста сорта Шустрая черепашка с куполообразными головками, внешне похожими на панцирь черепахи из мультфильма или на светло-зеленые кораллы затейливой формы.

Определиться с выбором «капустного» украшения для участка вам поможет наш материал Лучшие сорта декоративной капусты (фото и описания).

Посев декоративной капусты на рассаду

В целом декоративная капуста неприхотлива, а агротехника ее достаточно проста. Но в зоне рискованного земледелия приходится выращивать капусту из семян исключительно рассадным способом. Посадка декоративной капусты сразу в открытый грунт – слишком авантюрное мероприятие.

Семена перед посадкой можно не замачивать. Однако будет нелишним протравливание в слабом 1%-ном растворе марганцовки. Дражированные семена и вовсе не требуют предварительной обработки.

Как же посадить декоративную капусту? Подходящая почва для выращивания рассады – дерновая земля и речной песок, смешанные в равных пропорциях. Как и любая капуста, ее декоративная «родственница» тоже не любит кислую почву. Поэтому в землю также можно добавить золу или использовать универсальный грунт.

Высевать декоративную капусту на рассаду рекомендуется в марте или начале апреля, заглубляя семена на 1 см. Почву перед посевом нужно как следует увлажнить, т.к. семенам капусты для прорастания требуется много влаги. Но в дальнейшем полив должен быть умеренным – по мере высыхания грунта, чтобы не провоцировать развитие грибковых и вирусных заболеваний.

Советы по выращиванию рассады

Когда появятся всходы (обычно семена начинают проклевываться уже через пять дней) емкости с посевами нужно перенести в хорошо освещенное, но прохладное помещение (12-15°С), иначе сеянцы могут чрезмерно вытянуться.

Пикировку нужно производить после появления двух настоящих листочков. Чтобы не травмировать корневую систему и лишний раз не подвергать растение стрессу, высевать семена можно не в рассадные ящики, а сразу в торфяные горшочки или отдельные стаканчики.

При пикировке молодые растения заглубляют в грунт до семядольных листьев и по мере роста подсыпают землю. Опытные огородники сажают растения в небольшую ямку, которую постепенно заполняют грунтом.

Молодым растениям требуется много света (12-15 часов в день). Чтобы они хорошо развивались, на начальном этапе их нужно досвечивать специальными фитолампами.

Высадка декоративной капусты в открытый грунт

Высадка декоративной капусты в открытый грунт нежелательна, пока существует риск возвратных весенних заморозков. Хотя декоративная капуста способна украшать ваш участок до первого снега и морозов, молодые растения довольно уязвимы. Обычно пересадка в грунт или контейнеры происходит в мае.

В качестве места постоянной «прописки» лучше выбрать солнечный участок с суглинистой или супесчаной почвой. В иных условиях декоративная капуста тоже приживется неплохо, но выглядеть будет не так эффектно.

В лунки для посадки кладут по горсти перегноя и древесной золы. Можно добавить какое-либо минеральное удобрение для крестоцветных – согласно инструкции.

Для того чтобы защитить растения от капустной мухи, крестоцветной блошки и чрезмерно сильного солнца, некоторые огородники накрывают каждый саженец половиной пластиковой бутылки, таким образом создавая мини-парник.

Также можно использовать дуги и укрывной материал или пленку.

Интересную форму и яркий цвет декоративная капуста приобретает по мере разрастания – ближе к осени. Если посадить такую капусту рядом с луковичными, не требующими выкапывания после цветения (например, с определенными сортами тюльпанов), то ваша клумба будет нарядной весь сезон.

Декоративная капуста – выращивание и уход

Декоративная капуста нуждается в прополке, рыхлении почвы и окучивании (2-3 раза за сезон), которое способствует образованию боковых корней и сохранению влаги в почве. Чтобы нарядная головка растения сохраняла устойчивость, опытные садоводы частенько присыпают капусту землей, оставив под листьями небольшое углубление (сажают в ямку), и по мере роста досыпают плодородную почву.

Начиная с июня и до окончания периода вегетации, декоративную капусту можно подкармливать комплексными удобрениями (согласно инструкции) или настоем коровяка.

Если земля, на которой вы выращиваете декоративную капусту, удобрялась навозом, листья растения будут крупнее, но во многом потеряют свою декоративность, т.к. преобладающим станет зеленый цвет.

Чрезмерное внесение азотных удобрений снижает устойчивость рассады к различным болезням. В то же время сбалансированная комплексная подкормка (10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 10 л воды), наоборот, поможет вашим растениям противостоять черной ножке и прочим заболеваниям, к которым капуста склонна.

Декоративная капуста чувствует себя хорошо и смотрится впечатляюще в горшках объемом 10-15 л

Болезни и вредители декоративной капусты

В случае если вы заметили, что ваша декоративная капуста уже поражена корневой гнилью или черной ножкой, заболевшие растения лучше удалить, а остальные – опрыскать универсальным биофунгицидом Фитоспорин (согласно инструкции).

С целью профилактики заболеваний важно регулярно проводить окучивание. Можно подсыпать к основанию растения речной песок или древесную золу и своевременно бороться с сорняками. Особенно это касается тех растений, у которых общие с декоративной капустой возбудители болезней (пастушья сумка, сурепка, дикая редька и др.).

Как и всякую капусту, декоративную тоже могут облюбовать слизни. Для борьбы с ними существуют специальные инсектициды (Слизнеед, Мета, Гроза). В некоторой степени помогает рыхление и мульчирование почвы с использованием хвойных иголок.

Крестоцветных блошек спугнет опудривание золой и табачной пылью в соотношении 1:1. В случае активной атаки гусениц или тли декоративную капусту можно обработать Командором или Актарой.

Для отпугивания насекомых рядом с декоративной капустой можно посадить укроп, базилик, календулу или бархатцы.

Декоративная капуста большинства сортов может украсить не только клумбу, но и ваш стол. Встречаются сорта капусты, листья которой горчат и в пищу непригодны. Но, к счастью, в природе все уравновешено, и наряду с овощами, которые есть нельзя, существуют цветы, которые вполне съедобны.

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/annuals/13096/Dekorativnaja-kapusta-posadka-uhod-i-vyrashhivanie-s-foto.htm

Декоративная капуста: посадка, выращивание и уход (в тч из семян и рассады) + фото

На первый взгляд необычное сочетание — съедобный овощ и декоративное растение — такое встречается нечасто. Декоративную капусту знают с древних времён, ценят её полезные свойства, но ещё больше — её декоративность и привлекательность. С её участием можно создавать удивительные клумбы и миксбордеры, по красоте не уступающие цветочным.

Описание растения

Декоративная капуста относится к её листовой разновидности. Это название объединяет несколько форм растения, по-другому именуемого брассикой.

Все они являются двулетниками и в первый год поражают эффектными листовыми розетками, а на второй год цветут и плодоносят. Размеры декоративной капусты могут очень сильно различаться — от 20 до 130 см в высоту и до метра в ширину. Вот такие совсем разные габариты.

Поэтому, задумав вписать брассику в простор клумбы, обязательно посмотрите на заявленные на пакетике с семенами размеры.

Некоторые сорта декоративной капусты напоминают другие растения, как, например, этот сорт напоминает розу

О разнообразии цветов стоит сказать отдельно — это и оттенки зелёного (как без примесей, так и с белыми полосами), так и зелёные с сизым, голубым, пятнами сиреневого или розового цвета. Есть растения белые, кремовые, розовые, жёлтые, глубокого фиолетового цвета.

Лучшие свои качества декоративная капуста показывает осенью при наступлении заморозков, поскольку легко переносит незначительное понижение температур в минусовом значении.

Фактически, критической температурой для брассики является температура -12 градусов, которая уже считается типично зимней в средних широтах.

А это значит, что в вашем саду не только в разгар осени, но и во время практически полного отсутствия других источников ярких красок будет радовать глаз это замечательное создание природы. Впрочем, это касается взрослых растений, рассада способна выдержать похолодание до -4 градусов.

Благодаря своей цветовой раскраске и форме листьев, декоративная капуста — неповторимое творение природы

Самые распространённые, превалирующие оттенки декоративной капусты — сизо-зелёный и фиолетовый. Лучшими компаньонами для неё в таком случае станут растения с насыщенными оранжевыми и жёлтыми окрасками.

В конце лета — начале осени отлично смотрится на клумбе сочетание декоративной капусты с физалисом и бархатцами.

Продержится оно до первых заморозков, поскольку уже при температуре -1 градус бархатцы заканчивают свой жизненный цикл.

Программа «ЗаДачник» о декоративной капусте

Разные виды

У декоративной капусты много сортов, каждый из которых заслуживает отдельного внимания. Здесь же отметим несколько распространённых и эффектных, обладающих своими уникальными чертами.

Нагоя — этот сорт обладает красивыми ажурными листьями, к осени приобретающими бордовый, тёмно-малиновый или жёлтый окрас.
Пурпурный голубь — оправдывает своё название и внешним видом и цветом. Собранные в тугую розетку листья обладают ярко-фиолетовой окраской.
Санрайз — очень похож на розу кремового цвета — отличный подарок всем любителям необычного.
Розовая цапля — обладает листьями нежно-розового цвета, на них можно смотреть не отрываясь долгое время.
Зелёная ветвистая, Курчавая красная и зелёная, Синяя гигантская, Зелёная грубокурчавая — обладают ростом до полутора метров и чем-то даже напоминают пальмы из далёкой Африки. Из-за своих габаритов выращиваются по одиночке.
Японская пестролистная, белая и алая, Плюмажная пёстрая, белая и красная — в среднем имеют высоту 0,6-0,8м и отлично смотрятся в клумбах и рабатках, а также партерах.

Фотогалерея сортов

Сорт ‘Розовая цапля’Сорт ‘Синяя гигантская’Сорт ‘Японская декоративная’СортСорт ‘Санрайз F1’Сорт ‘Пурпурный голубь’

Где и как сажать

Декоративную капусту можно выращивать из семян рассадным способом или непосредственной заделкой семян в открытый грунт. В первом случае посев в мини-парнички должен происходить в марте-апреле. Сеется по два-три семечка в одну лунку, между лунками — 5см. Пикировка капусты достаточно проста — обычное прореживание, заключающееся в удалении слабых ростков.

Чтобы избежать неприятностей в виде болезней у рассады, нужно следить за частотой и объёмом поливов. Грунт перед посадкой семян качественно проливают.

За пять-шесть дней до того, как всходы появятся из под земли, её минимально орошают водой по мере её высыхания.

Ростки при обычной комнатной температуре могут начать слишком быстро развиваться и сильно вытягиваться. Нам это не нужно, а потому помещаем контейнеры с рассадой в прохладное и хорошо освещённое помещение с температурой 12-16 градусов. В таких условиях сеянцы закаляются в течение 35-40 дней, и уже в конце апреля — начале мая будут готовы к высадке в открытый грунт.

Чтобы рассада слишком не вытягивалась, парнички с ней ставят в помещение с температурным режимом 12-16 градусов

Возможна и посадка семян сразу в открытый грунт. Её производят начиная со второй декады мая и заканчивая серединой июня.

Учитывая, что декоративная капуста имеет перед обычной белокочанной преимущество в скорости роста, к осени у вас уже будут полноценные цветные кустики. Когда сеянцы обзаведутся 3-4 листочками, можно будет провести их прореживание.

Оставляются самые сильные растения, остальные отсаживаются в другое место. Можно также сделать приятный подарок соседям, которые по достоинству оценят его в период смены лета на осень.

Растения сажают по схеме 35х35см, однако всё достаточно индивидуально и зависит от сорта.

Высадку в открытый грунт рассады лучше всего производить в конце дня, когда активность солнца уже не такая, как в полдень. Пасмурная погода также отлично подойдёт для этого мероприятия.

Перед посадкой в каждую лунку вносится универсальное удобрение для посадки в колчестве одной чайной ложки.

Декоративную капусту можно выращивать как высадкой семян в открытый грунт, так и через рассаду

Ростки при пересадке в открытый грунт прикапывают до уровня семядольных листиков, с осторожностью уплотняя почву вокруг стебля и корней. Чтобы сеянцы лучше прижились к новым условиям, лучше на первую пару-тройку дней их притенить.

Полезные советы по выращиванию и уходу

Если вы не хотите оставлять брассику на участке до наступления зимы, можно взять её на зимовку домой. А ещё лучше — вырастить её с нуля в домашних условиях. Она настолько неприхотлива в плане ухода, что не требует особого внимания в процессе выращивания.

Любопытные садоводы, желающие узнать о съедобности декоративной капусты, будут рады — её вполне можно использовать в кулинарных целях. Если вы решили сварить картошку — добавьте во время варки в кастрюлю часть цветного листа брассики и оцените получившийся результат. Говорят, картошка становится намного вкуснее.

Декоративная капуста может послужить прекрасным оформление для садовой дорожки

Полив и подкормки

Ухаживать за декоративной капустой несложно — главное, знай себе регулярно поливай, пропалывай от сорняков, выхли землю, да удобрениями радуй. Мочевина или коровяк пригодятся для подкормки спустя полторы-две недели после высадки рассады в открытый грунт. На ведро воды требуется литровая банка коровяка. После такой подкормки растение начнёт быстрее обзаводиться листьями.

Ещё через две недели пригодится комплексное минеральное удобрение. Его нужно вносить исходя из заявленной на упаковке информации о рядовой подкормке. Когда на растении насчитается 9-10 настоящих листов, придёт пора разрыхлить землю между ними.

Защита от вредителей

Несмотря на то, что декоративная капуста декоративная, она всё же капуста. А значит, и враги у неё соответствующие: к примеру, капустная муха. Обезопасить посадки молодой капусты можно с помощью бумажных воротничков.

Для этого из бумаги вырезуются круги диаметром 10см и делают разрез от края до центра по прямой. В центре круга будет находиться стебель, который нужно плотно обернуть бумагой.

Через две-три недели воротнички можно будет снять — к этому моменту растения наберут силу.

Условия зимовки

Чтобы сохранить растения на следующий год, их выкапывают осенью, сохраняя земляной ком на корнях, срезают все листья, кроме верхних и прикапывают в песок. Так в проветриваемом и сухом помещении они и будут храниться до весны, и их корни не пересохнут. Весной растения возвращают в открытый грунт. Причем, чем раньше вы это сделаете, тем лучше.

Декоративная капуста начинает цвести в июне-июле, и садовый участок в это время становится особенно красивым. Учитывая разнообразие расцветок и форм брассики, можно изначально составить на клумбе настоящую разноцветную композицию, которая будет радовать своим видом весь оставшийся сезон.

Источник: https://maja-dacha.ru/vyrashhivaem-dekorativnuyu-kapustu-rekomendacii-po-uxodu/

Декоративная капуста Выращивание из семян в домашних условиях Посадка и уход Фото сортов

Декоративная капуста (на латинском называется Brassica oleracea var. acephala) начинает свой парад красоты осенью и декоративна до наступления холодов (выдерживает кратковременные заморозки до -10 °C).

Она поражает разнообразием размеров (высота 20-130 см), форм (цельные, рассеченные, кудрявые) и окрасов (белые, розовые, зеленые, фиолетовые, из сочетания) листьев. Это двулетнее растение.

В первый год радует декоративностью куста, а на второй год наступает цветение.

Как часто можно пересаживать?

Растение легко переносит пересадки. Причем делать это можно не единожды. Главное – хорошо полить и декоративная капуста успешно приживется. Вы можете выращивать эту красавицу в укромном уголке, а когда наступит ее время, высаживать на клумбу, создавая различные композиции.

Не так давно декоративная капуста была кормовым растением, но ее привлекательность покорила садоводов. На сегодняшний день ее семена можно найти практически в любом цветочном магазине.

Можно ли употреблять в пищу?

Декоративную капусту можно употреблять в пищу, но на вкус она горьковата. Избавиться от горечи поможет заморозка. Хотя лучше использовать ее для украшения сада, ведь существует множество сортов съедобной капусты.

Выращивание декоративной капусты из семян

Семена декоративной капусты фото

Можно вырастить рассаду или посеять семена в открытый грунт.

Посев на рассаду в домашних условиях

Посев семян на рассаду проводите с середины марта по апрель.
Высевайте в ящички или другие емкости высотой около 15 см.
Почва необходима плодородная, рыхлая, нейтральной реакции. Подойдет смесь дерновой, перегнойной земли и торфа.
Семена заделывайте на глубину 1 см, соблюдайте дистанцию между ними не менее 3 см.
Посевы накройте плёнкой и держите в тепле.
Уже на 4-й день появятся всходы. Затем соблюдайте особый температурный режим. Первую неделю держите молодые растения при температуре +8-10 °C, потом повышайте до +14-18 °C. При более высокой температуре рассада будет расти плохо.

Декоративная капуста выращивание из семян в домашних условиях фото рассады

Освещение потребуется яркое, но рассеянное. С появлением пары настоящих листьев рассадите в торфяные горшочки, углубляя до семядольных листьев.
Декоративная капуста любит воду, но во избежание поражения черной ножкой, следует чаще опрыскивать из мелкодисперсного распылителя, а не поливать.
Раз в неделю вносите комплексные минеральные удобрения. По мере роста подсыпайте почву.

Посадка семенами в грунт

Посев в открытый грунт делают в марте. Соорудите мини-парник: установите дуги и накройте их пленкой. Перед посевом нужно обязательно протравить семена декоративной капусты «Престижем» или просыпать в ряды вареную пшеницу, обработанную отравой против крестоцветной блошки. Иначе семена даже не взойдут, всходы будут съедены еще под землей.

Как посеять декоративную капусту в грунт фото всходов

Сейте декоративную капусту пореже, а когда взойдет, проредите, оставляя расстояние 5-6 см.
Расстояние между рядами 20-25 см.
Парничок накрывают только на ночь, днем в теплую погоду его лучше открывать, а если очень холодно, ниже 14 °С, просто приоткрывайте с одной стороны в солнечные дни.
Поливают декоративную капусту по мере подсыхания почвы, не заливая грунт.

Посадку рассады в открытый грунт проводите с середины мая. Соблюдайте расстояние между растениями около 30 см. Выбирайте солнечное место, чтобы окрас листьев был ярким. В середине августа можно приступать к созданию композиций.

Как ухаживать за декоративной капустой

В уходе растение неприхотливо и не доставит вам больших хлопот.

Полив и рыхления почвы

Поддерживайте постоянную влажность почвы. Если погода жаркая, засушливая, поливайте ежедневно. На растение благоприятно влияют опрыскивания. Полив и опрыскивание проводите утром или вечером.
Регулярно (примерно раз в неделю) рыхлите почву для обеспечения воздухопроницаемости.
Пропалывайте грядки от сорняков.

Подкормка

Каждые 10 дней подкармливайте, чередуя минеральные удобрения с органикой (лучше всего использовать настой коровяка). Не рекомендуют вносить перегной, поскольку листья будут крупными, но окрас не будет пестрым.

Болезни и вредители

Грибковые болезни возникают из-за избытка влаги. Важно поливать регулярно, но не чрезмерно. Зараженные растения лучше уничтожить, остальные обработайте фунгицидом.

Крестоцветные блошки, гусеницы, слизни, бабочки-белянки могут нанести вред декоративной капусте, особенно они любят поедать еще молодые листья. Грызуны могут нанести вред корневой системе.

Для защиты о вредителей посыпьте почву золой, хвоей. Можете посадить рядом бархатцы или пряные травы (базилик, укроп).

Блошек смывайте водой. Слизней и гусениц собирайте вручную, можете использовать специальные ловушки.

В крайнем случае проведите обработку инсектицидом.

Как собрать семена

Семена появляются в стручках и созревают осенью. Они привлекательны для птиц – накройте их марлей или легкой тканью. Срезайте стручки, когда они пожелтеют и подсохнут. Свяжите их в пучок и подвесьте в сухом хорошо проветриваемом помещении. Внизу постелите газету. Стручки начнут раскрываться через пару недель. Отделите семена и храните в бумажном конверте до времени посева.

Сорта декоративной капусты с фото и названиями

Все сорта подразделяют на 2 группы:

Пальмовидные – высота от полуметра, нет четко выраженной розетки листьев, растение похожи на облиственные пальмы. Чаще всего окрас однотонный, листья гофрированные, длинночерешковые.
Розеточные сорта – листовая розетка четко выражена, листья крупные, цельные, рассеченные или гофрированные, сочетают в себе несколько оттенков. Высота растений достигает полуметра.

Сорта, выведенные в России:

Декоративная капуста сорт Ассоль фото

Ассоль – высота составляет 35 см, диаметр – 45 см. Серединка окрашена в желто-белый цвет, а крайние листья светло-зеленые;

Декоративная капуста сорт Каприз фото

Каприз – высота растения 50 см, диаметр – до 45 см. Ярко-малиновая середина обрамлена листьями темно-зеленого цвета;

Коралл – высота составляет 50 см, диаметр – 55 см. Листья сильно рассечены, сердцевина насыщенно-фиолетового цвета, а края имеют серо-зеленый оттенок;

Краски востока – края листьев волнистые, серединка ярко-фиолетовая, края – зеленоватые;

Декоративная капуста сорт Малиновка фото

Малиновка – эффектный сорт с сильно гофрированными, поникающими листьями, куст полностью окрашен в темно-фиолетовый цвет;

Снежная королева – кремово-белая серединка обрамлена листьями темно-зеленого цвета. Листья сильно рассечены – издалека похоже на хвою.

Эстафета – растение пальмовидного типа. Высота достигает 40 см, диаметр – 50 см. Листья прикреплены на долинных черешках, поникающие, края гофрированные, окрас светло-зеленый.

Японские сорта (наиболее популярные в садоводстве):

Декоративная капуста сорт Токио

Токио – растение высотой около 30 см, крайние листья темно-зеленый, серединка может быть белой, розовой, малиновой;

Декоративная капуста сорт ‘Northern Lights Fringed Mix’ фото

Осака – диаметр листовой розетки достигает 45 см, высота растения – 65 см. Чаще всего листья гофрированные. Серединка белая, розовая, красная;

Капуста декоративная Нагойя белая F1 (Sakata) фото

Нагойя – листья бахромчатые, края листьев зеленые, сердцевина белая, красная, розовая;

Капуста декоративная сорт Осака фото

Пиглон – кустик похож на цветок розы. Листья аккуратные, гладкие. Серединка кремового цвета, нижние листья – зеленые;

Декоративная капуста Корал Квин Brassica oleracea var. acephala Coral Queen фото в саду

Корал квин – листья очень рассеченные. Сердцевина ярко-красная, крайние листья – темно-зеленые.

Пальмовидные сорта:

Капуста декоративная пальмовидная фото

Зеленая курчавая высокая – достигает высоты 1,5 м. Листья гофрированные, светло-зеленого окраса;

Язык жаворонка – куст высотой 1,3 м. Окрас темно-зеленый;

Красная курчавая высокая – высотой более 1,5 м. Листья окрашены в бордовый цвет;

Декоративная капуста сорт Розовая цапля фото

Красная курчавая низкая – высота ограничивается 60 см. Листья длинные, раскидистые, гофрированные, окрашены в темно-красный цвет;

Зеленая ветвистая – кустик выстой около 70 см. Резные листья словно закручены в воронку. Окрас: белый, желтый, зеленый, розовый, красный;

Листовая кале – сорт с гофрированными листьями бордового окраса. Также выращивается в пищевых целях.

Другие оригинальные сорта:

Цапля – группа сортов высотой около 90 см. Листовая розетка похожа на огромную розу. Окрас серединки может быть белым, розовым, красным с нижними листьями зеленого цвета;

Крейн – группа гибридов, похожая на предыдущую, но размеры компактнее. Популярны как срезочные растения;

Декоративная капуста сорт Павлин красный фото

Павлин – растение высотой около 30 см, листья сильно рассечены;

Санрайз – стебелек высокий, покрыт листьями темно-зеленого цвета, а верхушка увенчана листочками нежного окраса, создавая подобие розочки.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне фото

Среднерослые сорта хороши для обрамления дорожек, создания причудливых композиций на клумбах. Можно выращивать в кадках, вазонах, создавать вертикальные и подвесные цветники.

Декоративная капуста в снегу фото

Декоративная капуста хорошо сочетается с различными садовыми цветами: бегонией, бархатцами, шафраном, физалисами. На фоне хвойных растений хорошо смотрятся пальмовые сорта. Декоративная капуста в срезанном виде простоит около 1 месяца.

Декоративная капуста на клумбе фото

Декоративная капуста в дизайне сада фото

Загрузка…

Источник: https://chto-posadit.ru/dekorativnaya-kapusta-vyrashhivanie-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah-posadka-i-uhod-foto-sortov/