Мурайя — это весьма экзотическое растение требует значительного внимания и ухода в домашних условиях. Одной из её черт является теплолюбивость, ведь она не переносит температуры ниже 15 градусов.
Родиной, этого поистине удивительного цветка является Индия. Он не только красив но и приносит немалую пользу, запах при цветении считается одним из самых лучших и сильных, из мурайи даже делают духи.
Но этим не ограничиваются полезные свойства мурайи, она так же является и лекарственным растением и применяется в лечении, косметологии и кулинарии. Став обладателем и хозяином мурайи вы скорее всего не пожалеете потраченных сил и времени на его уход, ведь результат явно того стоит. О том как ухаживать в домашних условиях и многом другом читайте более подробно в этой статье.
Описание мурайи
Мурайя (Murraya) – многолетний вечнозеленый кустарник семейства рутовых (Rutaceae). Эти растения распространены в Юго-Восточной Азии, Индии, на островах Тихого океана, Суматра и Ява. Растение мурайя получила свое название в честь известного ботаника 18 века Д.Муррея.
- Мурайя – это дерево небольшого размера, высота которого достигает до полутора метра.
- Цвет его коры – серо-белая или с желтоватым оттенком.
- Цвет его листьев – темно-зеленый.
Использование ее листьев в кулинарии очень распространено благодаря ее цитрусово-лимонному аромату. Цветет мурайя завораживающими белоснежными цветами и по окончании появляется завязь в виде небольших красных ягод, напоминающих плоды боярышника. Их вкус очень пикантен, с выраженным сладковатым привкусом.
Примечательность этого растения заключается в том, что в один и тот же период могут цвести цветы, появляться молодые бутоны и созревать ягоды. Приближаясь к этому растению, слышны его благоухания с легкими нотками аромата жасмина.
Мурайя и её особенности
Для гурманов экзотических растений цветок мурайя – несомненная находка. Это неприхотливое деревце, достигающее в домашних условиях до 1,5 метра, имеет пышную зеленую крону, белые, как снег, цветы и наличие ягод, созревание которых происходит неравномерно, благодаря чему цветовая гамма этого цветка постоянно меняется. Цвет созревших ягод имеет кроваво-алый цвет, что придает изящество этому цветку.
Существует множество легенд об этом изумительном растении, которые гласят что в древнем Китае, во времена правления императоров, охрана этого растения была приравнена к охране самого хозяина. Главной способностью этого растения являлось то, что оно могло излечивать от онкологических заболеваний, дарить молодость и бессмертие. Касаясь нежных листиков, наслаждаясь чудесным запахом ее цветов, вкусивши настой из ее листьев, излечение наступает не только тела, но и души.
Возвращаясь в наше время, для разведения этого цветка в комнатных условиях необходимо знать, как правильно за ним ухаживать и какие условия для его произрастания наиболее благоприятны.
Специалисты утверждают, что в мире существует 8 видов мурайи. Только два вида этого цветка могут произрастать в домашних условиях, внешние отличия которых незначительные – это экзотическая и метельчатая мурайя.
Жизнь мурайи дома
Продолжительность жизни в квартирных условиях этого цветка длительное. Ветки, вытягиваясь, со временем образуют пышнейшую крону, но из-за хрупкости побегов использование дополнительной опоры неизбежно.
Рост мурайи осуществляется в первую очередь с корневой системы и только заполнив ею весь горшок, наступает стремительный рост верхней части растения, увеличиваясь с каждым днем в пределах нескольких сантиметров.
- На протяжении длительного времени приобретение этого экзотического цветка было нереальным для любителей цветоводства.
- Но сейчас его можно приобрести практически в любом цветочном магазине.
- Причем куст будет голландской селекции.
Неприхотливость роста в квартирных условиях главный плюс домашней мурайи. Хотя ждать цветения этой разновидности придется долго.
flowertimes.ru
Популярные виды мурайи
«Мурайя» — вечнозеленое растение семейства рутовых родов из Китая, близкий родственник цитрусовых. Свое имя она получила в честь шведского ботаника Юхана Андреаса Муррея.
«Мурайи» (Муррайа) широко распространены в Юго-Восточной Азии, Австралии и на островах Тихого океана.
- Как декоративное растение наиболее популярна «Мурайя Метельчатая» (Murraya Paniculata), известная также как душистая, «Экзотик» или «Апельсиновый Жасмин».
- В природе она вырастает до 3 метров в высоту, но в комнате часто выращивается как «Бонсай». Это быстрорастущий кустарник с темно-зелеными перистыми листьями из 3–9 листочков и белыми цветами.
- Растертый лист «Мурайи» издает цитрусовый запах. Цветы формируются на кончиках веток и собраны в соцветия. Все пять лепестков красиво загибаются назад.
На месте цветка образуется вытянутая ягодка, которая по мере созревания приобретает ярко-красный цвет.
- Ягоды обладают тонизирующими свойствами, снимают усталость и понижают кровяное давление, в чем похожи по действию на китайский лимонник.
- Отвар из листьев используется для полоскания горла при бактериальных инфекциях.
«Мурайя Метельчатая» нетребовательна в уходе и очень декоративна. В комнате она цветет почти круглый год, белые цветы красиво контрастируют с темной листвой и красными ягодами. Не последнюю роль в популярности растения играет его яркий жасминовый аромат.
Самые распространенные виды
Многие виды «Мурайи», а их насчитывается чуть больше десяти, привлекают внимание ученых.
- Например, мурайя четырехчастная, которая широко применяется в китайской медицине для лечения кашля, ревматизма, болезней желудка.
- Недавние исследования показали, что активные вещества этого растения могут воздействовать на раковые клетки и препятствовать их размножению.
«Карликовая»
«Карликовая Мурайя(Муррайа)» представляет собой миниатюрную форму «Метельчатой». Предполагается, что такая «Мини-Мурайя» появилась в результате мутации. Она отличается крошечными листиками, собранными по 3–5 в сложный лист. Ствол немного искривляется с первых недель жизни растения, сильно ветвится. Высота взрослого куста не превышает 50 см.
Очень привлекательная для цветоводов особенность карликовой формы — ранее цветение. Даже совсем молодые кустики высотой чуть более 5 см продаются с бутонами, цветками либо плодами.
Внимание! Если вы хотите купить карликовую «Мурайю», но она не имеет признаков цветения — лучше обратитесь к другому продавцу.
Скорее всего, под видом редкой карликовой формы вам пытаются продать другое растение.
«Smart Choice»
Неплодоносящая разновидность «Метельчатой Мурайи», выведенная австралийскими селекционерами. Используется для создания живых изгородей и других форм уличного озеленения. В домашних условиях не разводится
«Мин-а-мин»
«Мин-а-мин» — компактная форма «Smart Choice».
Как и старшая сестра, она стерильна, то есть не образует семян при цветении.
Размерами заметно крупнее карликовой (в открытом грунте может вырастать выше метра) и выглядит иначе.
Ее сложный лист крупнее и состоит из 5–7 маленьких листиков, междоузлия длиннее. Авторство этой формы «Мурайи» принадлежит австралийцу Тревору Гарраду. Наряду с «Карликовой Мурайей», мин-а-мин весьма популярна для выращивания в домашних условиях.
«Мурайя Кенига» (Королевская, Черноплодная)
«Мурайя Кенига» — это не разновидность «Метельчатой», а отдельный вид, происходящий из Индии. В природе такая «Мурайя» вырастает в дерево высотой до 6 метров, диаметр ствола достигает 40 см. Перистый лист сложен из 11–21 маленьких листочков по 2–4 см длинной. Соцветия крупные, насчитывают до 80 цветков. Зацветает дерево на 2–4 год.
И листья, и белые цветы королевской «Мурайи» издают сильный аромат. После цветения образуются блестящие черные ягодки, каждая содержит одно семечко. Мякоть ягод съедобна, но сами семена для человека ядовиты. В Индии и на Шри-Ланке листья «Мурайи Кенига» используют для приготовления «Карри».
Внимание! В домашних условиях этот цветок довольно капризен, но все же иногда выращивается поклонниками вида.
«Голландская Мурайя(Муррайа)»
Зачастую сайты, торгующие цветами, предлагают некую «Голландскую Мурайю», выдавая ее за особый вид или новый сорт.
Однако, ни в одном каталоге растений вы не найдете такого вида.
- На самом деле это обычная «Метельчатая Мурайя», привезенная из Голландии. Она может выглядеть весьма привлекательно, благодаря кружевной листве, но молодые экземпляры мало интересны для цветоводов, потому что зацветают только на 5–8 год жизни. Продают такую «Мурайю» обычно по несколько саженцев в одном горшке.
- Иногда рассаженные голландские растения пытаются выдать за карликовую форму. Отличить их можно по количеству листиков в группе, у голландской их от 7 до 11, и ровному стволу без ветвления. «Карликовая Мурайя» сразу похожа на маленькое деревце, а голландская имеет коническую форму из-за значительной разницы в длине между более старыми и молодыми листьями.
Интересно! Всего одного цветка «Мурайи» достаточно, чтобы наполнить ароматом целую комнату.
Бодрящий запах поднимает настроение и улучшает сон. Пожевав листик «Мурайи» можно избавиться от головной боли и язвочек во рту. Это удивительное растение может стать не только украшением подоконника, но и настоящей зеленой аптечкой.
selo.guru
Освещение мурайи
Мурайя, как и многие иные «обитатели» домашнего сада, благосклонно относится к солнечному свету. Однако прямые лучи оказывают губительное воздействие на состояние цветка. Листья начинают терять свой естественный цвет, опадать. Чтобы предотвратить этот губительный для растения процесс, следует незамедлительно притенить комнатный цветок.
Важно помнить! Идеальное место для расположения мурайи в комнатных условиях — это окна с западной или восточной стороны здания.
Расположенную с южной стороны дома мурайю следует притенять в летние знойные дни. Если же комнатный цветок размещен с северной части здания, то необходимо обеспечивать досвечивание.
Идеальный свет для мурайи — рассеянный.
Температурный режим
Мурайя, как и многие иные комнатные растения, чувствительна к температурному режиму в помещении, где она произрастает. Поэтому следует запомнить несколько несложных правил, благодаря которым вы сможете вырастить в своем доме здоровое и красивое растение.
- В весенне-летний период температура взращивания цветка должна колебаться в пределах от +22 до +25 градусов. Многие растениеводы предпочитают в теплое время года выносить цветок на свежий воздух. Тут стоит быть осмотрительным и не размещать мурайю на солнцепеке. Кроме этого, с наступлением зимних заморозков растение стоит занести обратно в дом.
- Зимой мурайя будет комфортно себя чувствовать, если температура в помещении установится на отметке в +15 градусов. Мы понимаем, что отрегулировать такие условия в комнате, особенно в разгар отопительного сезона, бывает очень и очень трудно. Но не стоит бояться, ведь можно просто отключить батарею в помещении, где размещен ваш зимний сад. Или же разместить мурайю вдали от батареи центрального отопления и производить досвечивание.
Важно! Соблюдение температурных условий очень важно для нормального взращивания мурайи. Если же данные требования не будут соблюдены, то комнатное растение начнет болеть и увядать.
onwomen.ru
Почва
Мурайя любит, чтобы почва была достаточно рыхлой и со слабокислой реакцией. Идеальная смесь для нее такая: в пропорции 2:2:2:1 смешать дерновую и листовую земли, туда же добавить перегной и речной чистый песок крупной фракции.
Также хорошим выходом из положения, если вы испытываете затруднения, где достать все необходимые компоненты для субстрата, станет покупка в магазине готовой земли для цитрусовых. Но в готовый грунт для мурай обязательно следует добавить какое-нибудь вещество, имеющее эффект разрыхлителя.
Это может быть вермикулит или кокосовое волокно. Прекрасно подойдет и перлит. Имейте в виду, что чем растение моложе, тем более рыхлая почва ему подходит. Соответственно, в горшок с молодым растением нужно добавить больше этого разрыхляющего вещества, это обеспечит прекрасное и непрерывное цветение.
Подкормка
Растение следует подкармливать примерно один раз в месяц. Причем нужно чередовать органику и минеральные подкормки. Идеально в качестве минерального удобрения для мурай подойдет специальный состав для питания бонсай. Необходимо иметь в виду, что перекорм питательными веществами этого растения недопустим.
- И лучше что-то недодать растению, чем закормить его.
- Если это произошло, следует иметь в виду, что теперь у него сильно разрастутся листья, при этом цветение станет редким.
- А ведь цветки — главное декоративное украшение мурай.
Внимание: удобрения для мурайи не должны иметь в своем составе хлор, поскольку по природе своей растение очень сильно предрасположено к хлорозу.
Полив
- В теплое и жаркое время года полив необходим в обильном количестве. Но от полива есть польза и вред. Сильного переувлажнения допускать нельзя — застойного болота растение дома не потерпит.
- В этом случае может начаться гниение корневой системы, что обычно приводит к гибели всего цветка. Следует знать, что в прохладное время и зимой полив необходимо сократить, чтобы не допустить чрезмерной увлажненности субстрата.
- Воду при этом следует использовать только мягкую, отстоянную. Она также не должна содержать хлор, поэтому вода из-под крана исключается.
- Можно смягчить воду для полива мурайи небольшим количеством лимонной кислоты или яблочного уксуса. Если условия полива не соблюдаются должным образом, у мурайи могут начать желтеть листья. Впоследствии они и совсем опадут.
Влажность воздуха
Несмотря на то что комнатное растение родом из влажных южных тропиков, сухой воздух непродолжительное время переносится им на удивление хорошо.
- Единственное, чего не следует делать, допускать, чтобы растение находилось при сухом воздухе, поскольку в этом случае у него начинают засыхать кончики листьев.
- А также у мурай сорта Мин опадают преждевременно цветки и бутоны.
- Поэтому, если в помещении стоит зной и духота или если работают батареи зимой, следует регулярно опрыскивать листья мурай из распылителя.
- Также опытные цветоводы советуют ставить горшок с растением на поддон с утопленным в воде керамзитом или другим дренажем.
villaved.ru
Пересадка мурайи
Пока растение молодое, пересаживать его желательно ежегодно. Но при этом надо учитывать, что если корни не заняли весь объем горшка, то увеличивать его размер не следует и ограничиться только заменой земли.
- Более того, если Вы заметили, что в предыдущий период мурайя развивалась слабо, то можно взять и меньший по объему горшок.
- Увеличивать размер горшка целесообразно лишь для взрослых растений, когда он стал уже явно мал для корневой системы.
- Пересадки таких растений проводятся несколько реже – раз в два – три года.
- Для пересадки мурайи можно использовать и покупную землю для цветущих растений (нейтральной или слегка кислой реакции). Но если Вы хотите сделать ее более плодородной, то советую добавить в нее по одной части листовой земли, торфа и песка (можно перлита). Смешивать готовую землю и составленную Вами надо в равных пропорциях.
Важно! Следите, чтобы не заглубилась корневая шейка! Это может негативно повлиять на цветение.
Учитывая, что мурайя «потребляет» большое количество воды, нельзя позволять ей застаиваться. Следовательно, необходим качественный дренаж. Горшок должен иметь хорошие отверстия, а слой дренажного материала желателен не меньше трети высоты горшка.
Если растение взрослое и хорошо развитое, то позаботьтесь и о надежной опоре для него.
dcactus.ru
Обрезка
Мурайя легко поддается формированию кроны, стрижку переносит безболезненно. Оставляйте скелетные ветви, а молодые побеги периодически удаляйте. Только не надо обстригать все ее веточки за раз. Формируйте крону постепенно, во время ее активного наращивания с конца зимы и всю весну.
Укорачивая длинные побеги, вы стимулируете появление новых, боковых веточек. Крона становится гуще и пышнее. Если вам хочется вырастить Мурайю в виде деревца, укорачивайте ненужные нижние ветви постепенно.
Сначала горшок с цветком будет стоять на столике у окна, а когда Мурайя подрастет, и вы сформируете ее в виде деревца, то горшок с цветком можно поставить уже на пол. Крона как раз окажется на уровне окна, и ей вполне хватит естественного света.
- Если вы не захотели срезать макушки побегов с появившимися бутонами и оставили растение без обрезки – декоративность цветка может сильно пострадать.
- Вытянувшиеся ветви только на концах будут образовывать соцветия, а середина растения может оголиться.
- Ждать, пока Мурайя отцветет, тоже бесполезно – она будет цвести постоянно.
- На ветках то и дело будут образовываться то бутоны, то ягоды.
Если вы приобрели Мурайю для лечебных целей, тогда обрезать необходимо только старые, желтые листья и побеги, чтобы сохранить здоровые части растения. Тут уж выбирайте, какое растение вам нужно — декоративное или лечебное.
Миниатюрные сорта Мурайи не обязательно регулярно обрезать. Но формирование кроны на свой вкус она переносит нормально. Вы можете даже создать деревце бонсай на радость себе и удивление гостей!
На молодых, еще не окрепших, кустиках Мурайи, которые собрались зацвести, тоже необходимо прищипнуть верхушки с бутонами. Так вы сбережете силы кустика для роста и повторного цветения.
Эту операцию, возможно, придется повторить не раз, так как молодая Мурка снова будет набирать бутоны. Но, пока растение не окрепнет и не наберет вегетативную массу, пока оно не подрастет, примерно, до 20 – 30 см в высоту, ее побеги нужно прищипывать. Оторванные листики и бутоны заваривайте с чаем – и полезно и вкусно!
Размножение
Размножение с помощью семян
Семена комнатных видов Мурайи можно приобрести в специализированных магазинах. Но лучше, если вы соберете или вам подарят семена с приглянувшегося экземпляра растения, которое активно развивается, постоянно цветет и усыпано вкусными красивыми ягодами – тогда гарантия того, что вы получите то, что хотите, во много раз повышается.
Для выращивания Мурайи подойдут семена тех плодов, которые 4 месяца спели на ветках. Впрочем, у Мурайи Кенига черные ягоды созревают через два месяца. Не нужно ждать, пока ягоды опадут сами – тогда они уже будут перезревшие и для посадки не годны. Постарайтесь вовремя снять с куста спелые ягоды.
Имейте в виду, что семена быстро теряют всхожесть, поэтому их сеять нужно сразу, вскоре после сбора. Если необходимо семена сохранить на некоторое время, это нужно сделать прямо в ягодах, которые слегка подвяливают и хранят в бумажных пакетах.
- И так, если ягоды поспели, мякоть съешьте или просто смойте, освобождая семена.
- Счищайте мякоть аккуратно.
- Очищенные семена промойте в ситечке под теплой проточной водой, и поместите их в стаканчик с бордосской жидкостью или каким-нибудь другим фунгицидом на 2 – 3 часа (можно на ночь) для обеззараживания.
- Потом снова промойте проточной теплой водой.
Мы обращаем ваше внимание на то, что семена зелёного цвета проклевываются быстрее, чем семена бежевого оттенка, а коричневые семена не прорастают совсем — они или гнилые, или не развиты.
Отберите хорошие по внешнему виду семена. Поместите их на слой влажного поролона в тепличку под крышку – семена должны перед посадкой проклюнуться! Температура для этого нужна высокая, до 30°C. Прорастают семена по-разному.
Пройдет от трех до семи дней. На этом этапе вы увидите, какая всхожесть у ваших семян. Для дальнейшего проращивания выберете только семена с хорошей быстрой всхожестью. Семена с плохими корешками или совсем не тронувшиеся в рост – выбросьте без сожаления.
Подготовка емкости
Подготовьте емкости для посадки семян. Подойдут глубокие контейнеры с крышками или любые горшки. Можно посадить каждое семечко в свой одноразовый стаканчик с дренажным отверстием в дне, а потом все стаканчики установить в пластмассовом ящике и накрыть его пленкой для создания тепличного эффекта. Сделайте так, как вам больше нравится.
- Наполните емкости влажным субстратом из смеси торфа и песка.
- Можно использовать готовый грунт для цитрусовых растений.
- Разложите по поверхности семена, вдавите их в рыхлую почву на полсантиметра вглубь.
- Прикройте крышкой или пленкой, поставьте в светлое место.
- Температура прорастания семян должна быть 25 – 30 °C.
Если тепла и света не достаточно, поставьте посадочную емкость под фито лампу. Через две – три недели почти все семена прорастут. Теперь крышку контейнера необходимо ненадолго приоткрывать, посадки проветривать и закалять. При необходимости, проводите опрыскивание теплой водой из мелкого пульверизатора.
Обычно, всходы развиваются активно. Если какому-то росточку не удается освободиться от оболочки, помогите ему с помощью пинцета, только осторожно.
Когда появятся 2 настоящих листика, пересадите их без пикировки в отдельные горшочки. Карликовые сорта Мурайи образуют бутоны уже через 3 — 6 месяцев, цветение обычной, или голландской, Мурайи придется подождать.
Размножение с помощью побегов (черенков)
Укоренение черенков бывает более трудоемко и менее эффективно, чем семенное размножение. Необходимо выбрать побеги без бутонов или подождать, пока они отцветут. А для такого цветка, как Мурайя, который цветет и плодоносит большую часть года, это проблематично.
Для размножения подойдет такой годовалый побег, который уже наполовину одревесневает, с двумя – тремя листочками. Обработайте нижний срез побега корневином и поместите для укоренения либо в стакан с теплой отстоянной водой, либо сразу во влажную смесь торфа и песка под пленку.
Для укоренения выберете светлое теплое место (25 — 30°C). Через полтора – два месяца вы увидите молоденькие побеги, значит, у черенков появились корешки. Постепенно приучайте саженцы к открытому воздуху, снимайте пленку сначала ненадолго, потом – подольше. Через несколько дней пленку можно снять совсем.
flowersadvice.ru
Болезни и вредители
При правильном уходе, муррайя практически не подвержена болезням, и крайне редко подвергается нападению вредителей.
Внимание! При поливе хлорированной водой развивается неприятное заболевание – хлороз.
От избыточного полива, у растения может появиться корневая гниль и мучнистая роса. Из вредителей наибольшую опасность для муррайи представляют паутинный клещ, щитовка, белокрылка и тля.
От нападения паутинного клеща и белокрылки можно уберечь растение опрыскав его настоем чеснока (40 гр измельченных зубчиков на литр воды) или лука ( 10 гр на литр).
Хорошо помогает обработка листочков муррайи мыльным раствором или отваром из клубней цикламена. Можно использовать отвар томатной ботвы (полкило на литр воды). Полученную смесь кипятят 20-30 мин, добавляют немного мыла хозяйственного и обрабатывают листья муррайи.
- От щитовки на растении лучше избавляться при помощи обработки листьев керосином. Проводят процедуру очень быстро и аккуратно, чтобы не сжечь листочки.
- После чего керосин смывают мыльным раствором. Неплохо помогает в борьбе со щитовкой мыльно-масляный раствор. Для его приготовления понадобится 10 гр мыла и в 2 раза больше машинного масла.
- Раствор тщательно взбивают, и обрабатывают им листья муррайи. Растение укрывают пленкой на несколько часов, после чего, промывают водой. Через неделю обработку повторяют.
Тля «боится» лукового и табачного настоя (40гр на литр воды), отвара из тысячелистника или чистотела. Если народные средства не справляются, то можно воспользоваться проверенными препаратами: Карбофос, Фитоверм, Актара. Они не оказывают на муррайю губительного воздействия.
При появлении хлороза можно обработать растение хелатным железом, и использовать для полива и опрыскивания только очищенную воду.
Если муррайя сбрасывает листья, что делать? Это вызвано недостатком света или перепадами температуры. Надо переставить растение на более освещенное место или воспользоваться фотолампой, обеспечить защиту от сквозняков.
Почему не цветёт мурайя? Если цветок долго не зацветает, значит потребуется пересадка и подкормка. Из-за нехватки питательных веществ в почве, сильного разрастания корней, может замедлиться рост растения.
prosadguru.ru
Трудности при выращивании
Мурайя достаточно выносливое растение, которое неплохо акклиматизировалось к нашим квартирам, однако все же оно подвергается болезням. В его выращивании и содержании есть свои особенности и сложности. Например, может не расти, сохнуть, не цвести.
В основном все вышеперечисленные проблемы связаны либо с неправильным поливом, либо с недостатком или избытком света. Если мурайя сбрасывает листья, то зачастую проблема кроется в пересушенном воздухе. Причиной этого чаще всего служит батарея под подоконником.
- Решением данной проблемы может стать перенос растения в другое место или более частое опрыскивание из пульверизатора.
- Причиной усыхания также может быть повреждение хрупкой корневой системы при пересадке.
- В данном случае необходимо набраться терпения и ждать, пока мурайя не отрастит новые корешки.
Торможение роста — либо растение не получает достаточного количества питательных веществ, либо стоит в месте, где недостаточно света, либо маловат горшочек. Если мурайя не цветёт и не плодоносит, то, скорее всего, не хватает питательных веществ или же тесный горшок.
agronomu.com
Полезные свойства и применение
В кулинарии
Использовать листья мурайя в кулинарии любят многие. Данную приправу ценят за ее великолепный аромат, а также утонченный вкус.
Существует не мало блюд, в который мурайя оказывается очень уместной:
- Овощные и мясные блюда;
- Обжарка листьев на топленом масле, что позволяет обогатить ароматами масло, используется для приготовления других яств;
- Овощные рагу;
- Блюда из бобов, курицы, мяса, тушеных овощей;
- Колбасные изделия домашнего приготовления;
- Закуски и супы;
- Горячие блюда из рыбы и овощей;
- Комбинация мурайя и морепродуктов считается идеальной;
- Для приготовления чая добавляют сушеные цветки растения, чтобы придать специфический запах.
В медицине
Медицинские свойства мурайя обширны. Во многом благодаря тому, что свои воздействия имеет буквальный каждый элемент растения, от цветка до корешка. Назовем некоторые из полезных для медицины возможности мурайя.
- Предупреждение преждевременного старения;
- Укрепление стенок сосудов и капилляров;
- Лечение ишемической болезни сердца;
- Противодействие гипертонии;
- Восстановление сердечной недостаточности;
- Лечение сахарного диабета;
- Противодействие тошноте, рвоте, несварению, дизентерии и диарее.
Теперь стоит рассказать о некоторых особенностях применения данного растения в тех или иных ситуация.
Боли головы или зубов
Для этого используют листья растения, которые нужно отломать, прожевать и проглотить. Великолепная альтернатива анальгину. Аналогичный способ приема мурайя позволяет избавиться от стоматита, ран в ротовой полости и ангины.
Укрепление организма
Если вы здоровы, отказываться от мурайя все равно не стоит. Чтобы получить заряд бодрости и сил, просто пожуйте ягоды, когда почувствовали усталость.
Лечение горла
Необходимо сделать отвар из листочков. На стакан кипятка — 4-5 листа мурайя. Можно пить или просто полоскать полость. Делать это нужно регулярно, каждые три часа.
Целебная настойка
Для ее приготовления берут 4 ст. л. плодов и листочков, заливают 500 миллилитрами водки. Настаивать нужно 10 дней (обязательно в каком-нибудь темном месте). Употреблять по 2-3 раза перед едой в течение дня (за 20 минут до приема пищи). Порция — 20 капель полученной настойки, разведенной с водой. Это позволит снизить давление. Если у вас давление высокое, принимать можно по сорок капель. Также настойка служит в качестве средства для лечения щитовидки, диабета, импотенции.
Удушье, недомогание
Если вы почувствовали себя плохо, возьмите высокую подушку, уложитесь на кровать и положите под язык листик мурайи.
Профилактика
Мурайя, а точнее ягоды, останавливают старение, продлевают жизнь. Для профилактики употребляют по несколько ягод 2-4 раза в день. Лучше всего делать настойку, поскольку это дешевле, но так же эффективно.
Дерматит
Чтобы приготовить средство для лечения дерматита, необходимо перемешать столовую ложку подорожника, столько же розмарина и свежих листьев мурайи. Все это залить кипятком (1 литр) и настоять в течение 30 минут. Затем процедить и прикладывать смоченную в настойке салфетку к воспаленным участкам. Процедуру повторять каждые два часа.
В косметологии
Вряд ли кого-то удивит тот факт, что мурайя успешно применяется в косметологии. Здесь в ход идут свежие листья.
- Растерев их до состояния пасты и добавив куркуму, мы получаем отличную лечебную маску, которую наносят на проблемную кожу лица. Если делать подобные процедуры каждый день в течение 2 недель, вы сможете избавиться от угрей и пор, сделав свою кожу чистой и естественно блестящей.
- Если же прокипятить листья с кокосовым маслом, вы сделаете натуральную краску для волос. С ее помощью можно убрать седину, укрепить корни волос, улучшить рост. Не удивляйтесь здоровым и длинным волосам девушек в Индии. Они уже давно используют специальные маски после мытья головы на основе листьев карри. В ее состав входят: паста из листьев, пажитник и каркаде.
- Если вы чувствуете, что ваша кожа начинает увядать, используйте очень эффективное средство. Для его приготовления необходимо залить 2 стаканами горячей воды 2 столовые ложки цветков мурайи. Настояв 5 часов, процедите отвар. Утром умывайтесь данным отваром (он должен быть холодным). Одна порция может храниться в холодильнике всего несколько дней.
- Маски из мурайи и куркумы сделают кожу гладкой и чистой и избавят от акне
В быту
Не исключением стало и бытовое применение мурайи:
- В качестве декоративных комнатных растений, которые украшают дом;
- В качестве средства для отпугивания насекомых (для этого подойдет черноплодная мурайя);
- В качестве компонента для приготовления парфюмов.
www.eda-land.ru
Более подробно о мурайи карликовой
Муррайя карликовая dwarf form – пока очень редкое у нас растение. Из-за очень коротких междоузлий и мелких листьев выглядит очень декоративно. Цветет редко. Плоды практически не завязывает. Размножается черенкованием с большим трудом.
Небольшие белые цветы растения источают очень сильный, как отмечают некоторые знатоки запахов, жасминовый аромат. В зависимости от условий цвести растение может весь теплый сезон года и даже зимой, тем не менее по моим наблюдениям для цветения предпочитает межсезонье.
- На кусте муррайи одновременно раскрываются цветы, закладываются бутоны, завязываются завязи и созревают плоды, и этот процесс не прерывается круглый год.
- Цветы муррайи нежные, белые, собраны в рыхлые соцветия.
- Обрывать огромное количество цветоносов или цветов у муррайи не нужно – растение самостоятельно регулирует их количество.
- Муррайе можно позволить цвести столько, сколько ей хочется.
- Из-за особенностей цветения мурайя не нуждается в состоянии покоя.
- Растет муррайа медленно.
В комнате
Итак, в комнатных условиях муррайа небольшой вечнозеленый кустарник до 50 см высотой или кустовидное деревце до 1,5 м высотой с сероватой или желтовато-белой корой. Ветви тонкие. Стебли недостаточно прочные и, несмотря на то, что растение прямостоячее, ему необходима опора.
- Листья перистые с 5-9 овальными или эллиптическими темно-зелеными блестящими листочками, верхний листочек крупнее остальных.
- Самый крупный верхний — до 3-5 см длины, 2,5 см ширины, самые мелкие нижние — 1 см длины, 0,5 см ширины, отчего крона становится ажурной и воздушной.
- Листовые пластинки глянцевитые, темно-зеленые.
- При растирании издают аромат лимона, довольно широко используются в кулинарии как пряность.
Белые цветки с сильным приятным ароматом состоят из тонкой чашечки и пяти лепестков, красиво отогнутых назад. Небольшие воронковидные цветки до 1,8 см длиной собраны в верхушечное щитковидное соцветие, имеют аромат жасмина.
Цветение продолжительное, на одном растении одновременно можно видеть бутоны, цветки и молодые завязи. Некрупный цветок держится два дня, затем осыпается.
Плоды
Плоды завязываются без опыления и дозревают около 1.5-3 месяцев. По форме и размеру они очень похожи на плоды боярышника. В биологической спелости ярко-красного цвета, имеют вкус напоминающий вкус от не очень сладкой моркови до совсем пресного.
Переспевшие плоды по вкусу напоминают кожуру апельсина.
Плод муррайи состоит из косточки, часто поделенной на две половинки, и кожуры (мякоти в нем немного). Плоды съедобные, круглые или овальные, 0.8-2 см в диаметре, в спелом виде темно красные ягоды ( или оранжево-красные).
Из древесины, листьев и цветков получают душистое эфирное масло.
Из истории дерева императоров
Древние мифы свидетельствуют: великие вожди, фараоны, императоры, полководцы прошлого перед походами и сражениями тайно зашивали в свои одежды плоды этого растения, считалось, что они отводят от человека стрелы и пули, оберегают от ударов и ранений холодным оружием. Великие разведчики мира употребляли плоды этого изумительного растения перед выполнением сверхсекретных, опасных операций, считалось, что происходил взрыв интеллекта и скрытых способностей человека.
Употребление бальзамов и настоек, приготовленных собственноручно жрецами Египта по их рецептам, которые содержались в глубочайшей тайне и предназначались для фараонов и владык мира, давало возможность преодолевать большие нагрузки для организма, смертельные заболевания.
Воинственному Чингис-хану всегда перед походом по его требованию подавали плоды мурайи, дабы укрепить боевой дух. Употреблял он их и для того, чтобы приумножить свое потомство.
Предания о мурайи
Легенда Востока гласит: мурайю выращивали японские императоры в обстановке строгой секретности. В случае, если кто-то осмеливался выращивать ее самостоятельно, то смельчаку рубили голову. Даже любимый императорский садовник, один из родоначальников икебаны, Эдо Фамагути был казнен за это. Владыка считал, что это растение должно радовать лишь избранных мира. Простым смертным запрещалось его иметь.
- В некоторых каталогах можно прочитать двойное название этого растения — мурайя экзотика.
- Цветки мурайи душистые, нежные, белые, похожие на маленькие лилиевидные колокольчики, собранные в рыхлые соцветия.
- Встречаются и одиночные цветки.
- Все дерево украшено гирляндами цветов, имеющих вид ожерелья.
- Цветов много, они похожи на те цветы, которыми с древних времен до наших дней украшают свадебные наряды и прически невест.
По преданию, мурайя способствует счастливой семейной жизни. Стволики и веточки имеют вид белого мрамора, они рельефно выделяются на фоне глянцевитых блестящих зеленых листьев, которые также обладают удивительными лечебными свойствами. А когда на них попадает солнце, они имеют вид, будто отлиты из золота.
В чем же истинная ценность этого растения? А в том, что оно выделяет такие ароматические вещества, которые благотворно влияют на самочувствие человека. Лучшие духи в соревновании с запахом его цветов терпят неминуемое поражение. Даже один маленький распустившийся цветок наполняет ароматом всю комнату.
Сложный аромат мурайи обладает удивительным свойством: очень насыщенный, теплый, заставляет сердце биться ровно, ритмично, бодро, активизирует дыхание, улучшает сон. Возникает ощущение легкости. Хочется жить, любить, творить!
www.ayurvedaplus.ru